Кулінарні відповіді

Класичне поєднання: куряче біле м'ясо і гриби. Такий суп виходить вдалим, якщо використовувати білі грибочки або тепличні печериці.

Список складових, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке незвичайне і апетитне блюдо: 200 грамів бринзи, чотири крупненьких болгарських перцю, три курячих яйця (одне піде в начинку перців, а два інших будуть використовуватися в якості панірування), близько чотирьох-п'яти зубчиків часнику, а крім цього свіжа зелень кропу і петрушки, пшеничне борошно і панірувальні сухарі, а також рослинна олія для смаження.

Необхідні інгредієнти:1) цукіні - 300 г; 2) морква - 200 г; 3) баклажан - 1 шт.4) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л.; 5) бальзамічний оцет - 4 ст. л.; 6) шніт-цибулю (або зелена цибуля) - 1 невеликий пучок; 7) мелений чорний перець за смаком; 8) рукола - 1 пучок;9) сіль за смаком.

Якщо у вас великі помідори, і ви не знаєте яку з них можна зробити консервацію, то можна скористатися наведеним рецептом. Помідори, приготовані за цим рецептом виходять дуже смачними і соковитими. Інгредієнти:

Оригінальний гарячий салат, який можна подати до страв з м'яса. Інгредієнти:

Коли коржі вже спечені, крем зроблений. Залишилося зібрати і ось вже торт готовий. Тільки чогось йому не вистачає. Правильно. А йому не вистачає гарної обробки. Найпростіша обробка - це можна прикрасити торт під мармур.

Цукати для пирога підійдуть будь - лимонні, апельсинові, ананас теж дасть непоганий смак. Якщо ви любите сильний цитрусовий присмак і аромат, то додавайте кількість цукатів як зазначено в рецепті, якщо ж вам достатньо легкого аромату, то можна обмежитися тільки натертою цедрою.

Страва являє собою справжнє свято смаку і буде гідною прикрасою вашого святкового застілля, викликаючи захоплення у гостей і наполегливі прохання розповісти рецептик приготовления.Ингредиенты:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 1 молодий заєць (близько 1,2 кг);2) 1 морква;3) 2 стебла черешкової селери;4) 2 зубчики часнику;5) 1 гілочка розмарину;6) 2 лаврових листа;7) 500 мл хорошого червоного сухого вина;8) 250 мл м'ясного бульйону;9) 6 ст. л. оливкового масла;10) 2 ст. л. борошна;11) сіль;12) мелений чорний перець.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 600 г філе камбали;2) 300 г баклажанів;3) 30 мл сухого білого вина;4) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 4 гілочки майорану;6) 1 головка шука-шалот або ріпчастої;7) мелений чорний перець, сіль.

Необхідні продукти:1) 0,5 ст. м'якого рису; 2) 500 мл курячого бульйону;3) 2 жовтки; 4) 1-2 ст. л. лимонного соку;5) сіль;6) білий перець.

Необхідні на 2 порції інгредієнти:1) 2 курячі грудки без шкіри;2) 100 г йогурту без добавок;3) 1 ст. л. оливкової олії;4) 1 ст. л. насіння гірчиці;5) 2 зубчики часнику;6) 2 ч. л. лимонного соку;7) по дрібці чебрецю і орегано;8) сіль, чорний перець;9) петрушка.

Перлова каша з м'ясом - дуже ситне і смачне блюдо, особливо, якщо приготовлена в духовці в горщиках. Для цього рецепта згодиться будь-яке м'ясо: курка, яловичина або нежирний шматочок свинини. Час приготування - 1,5 години.

Складові, які знадобляться вам для того, щоб приготувати незвичайний і дивно смачний пиріг з груш і шоколаду: 100 грамів цукрового піску, 100 грамів вершкового масла або маргарину, одна плитка (стограмова) чорного шоколаду, дві столові ложки какао-порошку, чотири яйця, дві великих стиглих груші, 120 г ядер волоських горіхів, пів чайної ложки соди погашеної оцтом, підлогу чайних ложки гострого червоного перцю, а також дві столові ложки рослинної олії і цукрова пудра для прикраси готової випічки.

Щоб приготувати ці котлетки з картоплі з бринзою вам буде потрібно такий ось нехитрий набір цілком звичайних і дуже доступних продуктів: приблизно 250 грамів картоплі, 20 грамів рису, близько 100 грамів бринзи, два курячих яйця, борошно і ще одне яйце для панірування, рослинна олія для смаження, чорний перець і сіль, а також свіжа зелень петрушки, кропу або кинзи (вибір використовуваної зелені залежить від ваших смакових уподобань).

Список необхідних для приготування продуктів: 200 г крабового м'яса, 200 г бринзи (або адигейського сиру, 150 г вершків, 20 г желатину, приблизно 120 мілілітрів води, дві-три крапельки соєвого соусу, дві столові ложки дрібно порізаної кінзи, а крім цього цедра і сік одного лимона.

Корейка або окіст з кісткою - вісімсот грам;Жир - сорок грам;Масло вершкове - двадцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.

Майонез - всім нам добре відомий продукт, з яким, на думку французьких кухарів, можна з'їсти навіть підошву від черевика. Дійсно, це інгредієнт входить до складу більшості салатів, гарячих страв, холодних закусок, маринадів, він надає яскравий виражений смак страви, покращуючи або доповнюючи його.

Помідори - дванадцять помідор рівних, без вад;Печінка - двісті п'ятдесят грам;Булочка - три штуки;Цибуля - одна головка;Яйце - дві штуки;Вершкове масло - п'ятдесят грам;Топлене масло - дві столові ложки;Сметана - дві столові ложки;Сіль, перець - за смаком.

Нам знадобляться: вісім курячих яєць, пів кіло очищених волоських горіхів, один стакан цукру, один лимон, сто п'ятдесят грам печиво "крекер".