Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Інгредієнти на 4 порції:1) 700 г свинячих котлет на кісточці;2) 4 ст. л. оливкової олії;3) 100 мл сухого білого вина;4) 200 г винограду без косточек5) 30 г каперсів;6) 1 цибулина цибулі-шалот або ріпчастої;7) 2 ст. л. борошна;8) 10 ягід ялівцю;9) 2 лаврових листа;10) 2 гілочки розмарину;11) сіль, мелений чорний перець.
Список складових необхідних для приготування полуничного пирога зі сметанною заливкою: для тіста - 20 грамів пшеничного борошна, 100 грамів вершкового масла, чотири столові ложки холодної води, дві столові ложки цукрового піску, один пакетик ванільного цукру і цедра з половинки лимона; для сметанною заливки - 300 грамів сметани, 400 г свіжої полуниці, 75 грамів цукрової пудри, ванільний цукор, 30 грамів борошна і 30 грамів крохмалю.
Список необхідних для приготування зелених млинців зі шпинатом інгредієнти: 200 мл молока, 100 мл води, приблизно одна склянка пшеничного борошна вищого сорту, 150 грамів шпинату (можна використовувати як свіжий, так і заморожений, ось тільки замороженого шпинату знадобиться більше), три курячих яйця, одна їдальня ложка цукру, дрібка солі, чорний перець за смаком, ну і близько трьох столових ложок рослинного масла.
Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, щоб приготувати таку закуску: одна банка консервованих шпротів в олії, 150 г твердого сиру, трошки борошна, кмин, одне яйце для змазування тіста, ну і власне саме готове листкове тісто (приготоване заздалегідь або куплене в магазині) - приблизно 250-300 грамів.
Для того, щоб зробити такий грильяж вам будуть потрібні наступні продукти: дві склянки волоських горіхів, 150 г цукрового піску, 50 мл питної води, одна їдальня ложка лимонного соку,а також дві плитки чорного шоколаду і дві столові ложки коньяку для глазурі.
М'ясо з кісткою (задня ніжка) - вісімсот грам;Жир - шістдесят грамів;Савойська капуста - шістсот грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - тридцять грам;Часник - одна часточка;Кмин - п'ять грам;Сіль, перець, цукор, оцет - за смаком.
Чудове блюдо можна приготувати з тиляпії. Це дуже смачна риба і її можна готувати по-різному, але тіляпія приготована за цим рецептом виходить дуже смачна і ніжна. Інгредієнти:
Дуже смачний салат, який володіє пікантним смаком. Особливу родзинку смакових відчуттів надають використовувані сири і моркву корейская.Ингредиенты:
Інгредієнти:1) 800 г філе форелі з шкірою;2) 1 морква;3) 1 велика цибулина;4) 1 стебло черешкової селери;5) 100 мл оцту з білого вина;6) 6 ст. л. оливкової олії;7) борошно для панірування;8) 1 зубчик часнику;9) 1 лавровий лист;10) 1 невеликий пучок петрушки;11) чорний перець, сіль.
Необхідні на 4-6 порцій інгредієнти:1) 750 г баранини (плечова частина);2) 50 р шпику;3) 2 ст. л. смальцю або вершкового масла;4) 1 лимон;5) 125-250 мл сухого білого вина;6) 125 мл м'ясного бульйону;7) 3 жовтки;8) 1 цибулина;9) 1 зубчик часнику;10) 1-2 ст. л. борошна;11) мускатний горіх;12) сіль;13) мелений чорний перець.
М'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить ніжна і дуже соковите. Його можна подавати з соусом, приготованим з кизилу. Однак його можна подавати і з соком граната.
Продукти, які знадобляться для приготування: половина кілограма курячого філе, два яйця, приблизно 80 грамів сухарів для панірування, одна столова ложка гірчиці, дві чайних ложки подрібненої петрушки (сушеної), половинка чайної ложки солі, а також інші спеції за вашим вибором, ну і власне дерев'яні шпажки.
Телятина, під шаром сиру і шинки, запечена в хрусткому і розсипчастою листковому тісті, виходить незвичайно соковитою і ніжною.
Такий салатик підходить для після святкової розвантаження. Він легкий, освіжаючий і вітамінний, ідеально підходить для тих, хто бажає скинути пару набраних за свята кіло.
Щоб приготувати таку запіканку з гарбузом вам знадобляться наступні продукти: один кілограм гарбуза, половина кілограма сиру, чотири курячі яйця, пів склянки цукрового піску, три чверті склянки манної крупи, дві склянки молока, одна чайна ложка солі, дві чайні ложки кмину і три столові ложки вершкового масла.
Складові, які потрібні для того, щоб зробити квасолевий соус: одна банка консервованої у власному соку білої квасолі (можна взяти сиру квасолю, ось тільки спочатку потрібно замочити у воді на ніч, а потім відварити до готовності), 300 мл рослинного масла, по половинці чайної ложки цукрового піску і солі, одна чайна ложка їдальні гірчиці і дві столові ложки лимонного соку.
Для приготування такого коктейлю по ГОСТУ потрібно саморобний морозиво і свіже охолоджене молоко. Морозиво готується не складно, замінювати його магазинним не рекомендується, оскільки втрачається автентичність смаку такого коктейлю.
Теляча печінка - шістсот грамів;Борошно - двадцять грам;Цибуля - вісімдесят грам;Жир - тридцять грам;Олія - тридцять грам;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.
Печінка - шістсот грамів;Шпик - сто грам;Жир - двадцять грам;Цибуля - сто грам;Сіль, перець - за смаком.
Швидко і без особливого клопоту можна приготувати рибу солону.
