Кулінарні відповіді

Це блюдо гідно будь-якого святкового столу. Його можна приготувати напередодні свята, що буває дуже зручно в передсвятковій метушні.

Інгредієнти, необхідні для приготування двох порцій страви: 450 грамів свинячої вирізки, дві столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки хересу, одна столова ложка рослинної олії, одна з чвертю чайна ложка цукру, половинка чайної ложки солі, дві столові ложки подрібненого імбиру, півтори чайних ложки кукурудзяного борошна, а також два невеликих цукіні, два зубчики часнику, один солодкий червоний перець і кілька пір'я зеленої цибулі.

Теляча печінка - шістсот грамів;Борошно - двадцять грам;Цибуля - вісімдесят грам;Жир - тридцять грам;Олія - тридцять грам;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Необхідні інгредієнти: один кілограм свинини, пів літра м'ясного бульйону, по одній некрупною морквині і ріпчатої цибулині, 250 грамів рису, близько 400 грамів грибів (цілком підійдуть доступні печериці), 150 мл соєвого соусу і один лимон - для маринаду, перець, сіль та інші спеції за смаком.

У себе на кухні можна приготувати дуже смачне печиво з квітковим назвою - печиво "Кали". Готується печиво це дуже просто, виглядає по квітковому красиво і ароматно. Ось рецепт:

Навіть не можу собі уявити, щоб я робила пост без квасолі! Іншої такої годувальниці вдень з вогнем не знайдеш. Я її використовую і в супах, і з овочами, і навіть котлетки з неї роблю. А який з неї паштет виходить - просто смакота! Дуже нагадує собою грузинське лобіо, але без горіхів. А от якщо ви до наведеного нижче рецептом додати подрібнені волоські горіхи, то це вже буде справжнє лобіо.

Необхідні інгредієнти:8 тонких скибочок яловичого філе; 400 мл міцного яловичого бульйону; 2 порції рисової локшини; 3 ст. л. рибного соусу; шматочок імбиру (2 см); 1/2 ч. л. цукру; 1 зірочка бадьяна; гострий перчик; цибуля порей (2 см, біла частина); сіль, кінза, лимон.

• чотириста грам філе кальмарів;• п'ятдесят грам сушених грибів;• триста - чотириста грамів солоних грибів;• дві - три середніх цибулини;• три - чотири столові ложки рослинного масла; • одна - дві чайні ложки пшеничного борошна; • дві столові ложки 3%-ного столового оцту;• сіль за смаком;• чорний мелений перець за смаком; • одна - дві головки зелений лука.

1) 4 яйця;2) 1 невеликий цукіні;3) 1 ст. л. топленого масла;4) листочки базиліка;5) сіль; 6) мускатний горіх.

Необхідні для приготування салату "Полуничка" інгредієнти: 250-300 грамів відвареної курячої грудинки, 200 г печериць, дві-три столові ложки рослинної олії (для смаження), одна середня ріпчаста цибулина, 150 г сиру твердих сортів, один свіжий огірок, 300 грамів свіжих помідорів, п'ять столових ложок майонезу, сіль за смаком.

Найсмачніші котлети - з червоної риби. Вони максимально корисні і для діток і для батьків. Пропоную один цікавий варіант приготування котлет з горбуші.

Існує чимало страв з яєць курячих, але мало хто з господинь знає, що їх можна маринувати. Витримавши курячі яйця в маринаді два дні можна отримати дуже смачний продукт, який подають з гірчицею або маслом.

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) брезаола (в'ялена яловича шинка) - 100 г 2) пармезан - 100 г 3) оливкова олія - 20 г 4) фенхель - 1 шт.5) сіль, мелений чорний перець 6) гірчиця - 1 ст. л.

Інгредієнти:1) теляче філе - 600 г 2) сухе червоне вино - 100 мл 3) сушені помідори - 70 г 4) оливкова олія - 3 ст. л. 5) розмарин - 2 гілочки 6) часник - 1 зубчик 7) сіль, мелений чорний перець 8) гострий перчик чилі - 1 шт.

Страва, що з'єднує хрустку свіжість капустяних листочків, гостроту маринадів і пікантний смак шинки з чорносливом, яке буде гідною прикрасою не тільки сімейного, але й святкового застолья.Ингредиенты для приготування салату:

Цікаве і оригінальне блюдо можна приготувати їх м'ясного фаршу і натертої сирої картоплі, яке отримало своє дивне і незрозуміле назва «Чаклуни». Як же приготувати «Чаклуни»?Для виготовлення нашого цікавого страви «Чаклуни» необхідно підготувати наступні види продуктів:

Відмінне блюдо, гостреньке з пікантним смаком, незрівнянно як закуски.Необходимые інгредієнти:

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу;2) 2 невеликі гілочки розмарину;3) 2 лимона;4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії);5) 2 зубчики часнику;6) 125 мл оливкової олії;7) 4 ст. л. панірувальних сухарів;8) сіль, чорний перець.

Інгредієнти на 2 порції:1) 4 невеликих кальмара;2) 3 стебла селери;3) 0,5 цикорію (нижня частина);4) 2 ст. л. соєвого соусу;5) 2 ст. л. рослинного масла;6) 2 ст. л. лимонного соку;7) кілька крапель кунжутного масла;8) 0,5 ч. л. зіри.

Рецепти за цим рецептом виходять дуже смачні і повітряні. А секрет виявляється дуже простим.