Кулінарні відповіді

Для приготування такої курки вам потрібно: тушка курки, 300 грамів телятини, дві столові ложки сметани, одна столова ложка бальзамічного оцту, суміш французьких трав, одна столова ложка рослинної олії, 100 мл сухого білого вина, дві столові ложки коньяку, а ще курага, фісташки, айва або яблука і сіль.

Це французький рецепт з гордої країни басків, вельми популярний у ресторанах Парижа. Блюдо досить просте, не вимагає ніяких екзотичних складових і зайвої посуду для приготування. Тим не менш, курка по-баскски здивує тонким і приємним смаком.

Список необхідних для пирога продуктів: для тіста - половина склянки молока, дві склянки борошна, одне яйце, дві столові ложки цукру, пакетик розпушувача для тесту, 50 грамів вершкового масла; для начинки - три яблука, половина кілограма сиру, 100 г волоських горіхів, 100 г родзинок, два яйця, п'ять столових ложок цукру, ванільний цукор.

Курку можна приготувати з овочами, без додавання води. Таке блюдо готується у власному соку і має дуже приємний аромат і вкус.Ингредиенты:

Чудове смачне желе можна приготувати з сиру, сметани і молока. Такий десерт непогано подавати дітям, тим більше в ньому можна відмінно " замаскувати сир, який не всі діти їдять з удовольствием.Ингредиенты:

Картопля по-шведськи змусить по-новому поглянути на цей звичний для нас продукт, і поповнити книгу рецептів ще одним оригінальним і смачним блюдом.

Різні види риб є основним видом харчування для цілої третини населення нашої планети. Багато людей просто не мають інших джерел білка, крім м'яса риб. Так, зокрема, кожен житель Ісландії споживає в середньому близько 90 кілограмів риби різних порід в рік.

Сьогодні практично в будь-якому меню ресторану зустрічається слово «суші», однак давайте розберемося з тим, що це таке насправді. У перекладі з японської мови, слово «суші» означає «оцтовий рис».

Страва являє собою справжнє свято смаку і буде гідною прикрасою вашого святкового застілля, викликаючи захоплення у гостей і наполегливі прохання розповісти рецептик приготовления.Ингредиенты:

Якщо ви вважаєте себе гурманом і досі не пробували рибне рагу в білому вині, то це можна вважати прикрим непорозумінням, яке потрібно як можна швидше исправить.Для приготування рибного рагу необхідно:

Ще одна варіація на тему картоплі, тільки головна відмінність цієї страви в тому, що його можна використовувати в якості хліба, оскільки коржі печуться з додаванням картоплі прямо в тісто. Як же приготувати таку страву як картопляні коржики?

Смачний пиріг можна приготувати з цибульною начинкою. Завдяки його оригінальному вигляді, цей пиріг назвали «Зоряне небо».Для приготування тіста необхідно взяти:

Необхідні на 20 штук інгредієнти:1) 1 ст. гороху нут; 2) 3 зубчики часнику; 3) 1 цибулина; 4) жменю листочків петрушки і кінзи; 5) по 0,5 ч. л. коріандру і куміна; 6) 1 гострий перчик; 7) 0,5 ст. л. куркуми; 8) зернятка 2-х капсул кардамону; 9) 300 мл рослинного масла; 10) 1 ст. л. борошна; 11) сіль.

два літри бульйончик, 1 склянку червоної сочевиці, дві великі картоплі (ріжемо кубиками), одна цибулина (рубаємо кубиками), лавровий листочок, морквина(рубаємо), один стебло селери (дрібно рубаємо), два подрібнений зубчики часничку, їдальня л. імбиру (натерти), 1 чайн. ложка коріандру, така ж кількість куміна, 1 чайн. ложка гірчичного порошку, пара чайн. ложок каррі (порошок), полстаканчика сухого хересу, четверта частина чайн. ложки насіння селери, 1 чайн. ложка гострого червоного перчика, 3/4 склянки пюре з томатів, пісне масло.

Оригінальну закуску у вигляді рулету можна приготувати з лососем.

Салати з використанням рулетиків завжди виглядають ефектно за святковим столом.Ингредиенты для салату:

Існує чимало страв, які готуються з сухофруктами. По даному рецепту м'ясо виходить особливо смачним і ніжним, а вино, доданий до м'яса, додає пікантність і аромат.Ингредиенты:

Цей рецепт приготування досить простий і тому його можуть сміливо повторити і початківці хазяєчки. Звичайно ж, існує чимало рецептів «закруток» і практично кожен припускає додавання різних спецій. Однак помідори можна консервувати і без них. Як раз це і є такий рецепт. Помідори виходять дуже смачними і соковитими. Інгредієнти:

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати швидкий шоколадний тортик за пропонованим рецептом: для бісквіта - два яйця, 10 столових ложок молока, близько трьох-чотирьох столових ложок какао-порошку, шість столових ложок рослинного масла, вісім столових ложок цукрового піску, вісім столових ложок борошна і дві чайних ложечки пекарського порошку; для глазурі - три столові ложки молока, одна столова ложка вершкового масла, шість столових ложок цукру і три столові ложки какао.

Для приготування таких котлеток з печінки вам знадобляться наступні продукти: приблизно половина кілограма печінки (причому печінку можна вибрати будь-яку), три середнього розміру картоплини, одна середня ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, чорний перець і сіль за смаком, рослинна олія для смаження котлет, а також сметана для їх подачі.