Кулінарні відповіді

Суниця - смачна ароматна лісова ягода, володіє унікальними цілющими властивостями. Суниця виводить зайвий холестерин з організму, лікує і попереджує гіпертонію, атеросклероз, захворювання нирок і печінки, має сечогінну дію і сприяє виведенню піску з нирок і сечового міхура. Суниця допомагає вилікувати застуду, корисна при неврастенії, запаленні шлунково-кишкового тракту, покращує роботу серця, усуває серцеві набряки. Її використовують для косметичних масок, усувають зморшки, пігментні плями і вугри, для лікування бронхіальної астми і безсоння. Кілька рецептів з суниці.

Інгредієнти на 3 порції:1) біла спаржа - 500 м 2) зелена спаржа - 500 м 3) тонко нарізана копчена сьомга - 200 г 4) цибулю-шалот або ріпчаста - 3 головки 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) білий бальзамічний оцет - 2 ст. л. 7) гірчиця - 1/2 ч. л. 8) кріп - 1 невеликий пучок 9) рожевий перець горошком - 1 ч. л. 10) сіль за смаком

Інгредієнти:1) абрикоси без кісточок - 400 г 2) яйце - 2 шт.3) цукор - 100 г 4) борошно - 130 г 5) вершкове масло - 50 г 6) розпушувач (або 1/2 ч. л. гашеного соди) - 1/2 пакетика 7) лимон - 1 шт.8) ванілін - 1 пакетик

Про корисність кабачків і різних страв з них написано безліч рецептів. Додам і свої п'ять копійок з рецептом кабачкового млинцевого торта, дуже смачного, між прочим.Необходимо взяти продукти:

Необхідні інгредієнти на 4 порції:листя салату эскариол - 8 штчерные оливки без кісточок - 10 штмоццарелла (бажано копчена) - 200 г гострий перчик чилі (пеперончино) - 1 шткаперсы - 1 ст. л.чеснок - 1 зубчик орегано сушене - 1 ч. л. оливкова олія - 4 ст. л. мелений чорний перець, сіль за вкусутесто для піци

Дуже виграшно за святковим столом виглядають різні рулетики з сиром, ковбасою, рибою. Начинки придумують для них найрізноманітніші, зокрема можна приготувати м'ясні рулетики. А начинку з хрону можна буде зробити самостійно і не користуватися вже готової магазинної.

Список необхідних продуктів: 500 грамів вареного (або копченого) курячого м'яса, 300 грамів вже обсмажених грибів (підійдуть будь-які гриби за вашим вибором), 300 грамів тертого сиру, пучок свіжої зелені, півлітра сметани, одна склянка пшеничного борошна, дві чайних ложки розпушувача, три яйця, а також спеції за смаком і кунжут для посипання.

Ну а готується це незвичайне і навіть, можна сказати, екзотичне ласощі з наступних інгредієнтів: чотири стиглих, але ні в якому разі не м'яких банана, одне куряче яйце, півтори склянки пшеничного борошна, півтори склянки цукрового піску, 150 мл кип'яченої води, шість столових ложок насіння кунжуту, а також рослинна олія для фритюру, ну і дуже холодна вода для охолодження готового десерту.

Поживний і смачний салат можна виконати з болгарського солодкого перцю. Це блюдо можна запропонувати і на святковий стіл. Готується воно легко і просто. Головне підібрати перці різні за кольором.

Список інгредієнтів, які потрібні для того, щоб приготувати салат "Смарагдовий": три досить великих свіжих огірка, одна банка консервованого зеленого горошку, одна середня морква, два невеликих ківі, по пучку зелені кропу і петрушки, чорний мелений перець, сіль і оливкове масло для заправки салату.

Дуже запашний десерт, не вимагає занадто багато часу на приготування, подається до чаю або кави. Печиво напевно сподобається дітлахам і заслужено потрапить у вашу кулінарну копилку.Ингредиенты:

Баранина - сто п'ятнадцять грам;Цибуля - вісім грам;Вода - тридцять п'ять грам;Хліб пшеничний - двадцять п'ять грам;Масло вершкове - десять грам;Пюре з бобових - сто п'ятдесят грам;Соус - сто грам;Сухарі - три грами;Сіль, перець - за смаком;Зелень.

Оригінальний за смаком і досить ефективний за освіжаючому дії коктейль можна приготувати з такої всіма нами улюбленої ягоди, як кавун. Головне, щоб він завжди залишався холодним, а для цього треба запастися відповідним кількістю льодом.

Багато господині знають, наскільки корисна риба в раціоні людини, тому і намагаються урізноманітнити меню рибними стравами. Радимо використовувати деякі секрети у приготуванні риби, щоб вона вийшла як можна смачніше і корисніше для здоров'я.

Неаполітанська пиріг - одна з різновидів булочних пирогів, що складаються з безлічі маленьких булочок з різною начинкою. В якості начинки можна використовувати сир, родзинки, повидло, горіхи з цукром або зробити його з шинкою. Але і без начинки пиріг теж дуже хороший.

Сьогодні практично в будь-якому меню ресторану зустрічається слово «суші», однак давайте розберемося з тим, що це таке насправді. У перекладі з японської мови, слово «суші» означає «оцтовий рис».

Дивовижно смачний і ароматний торт, гідний стати прикрасою святкового стола.Ингредиенты:Для тіста:

Необхідні інгредієнти:1) тісто для піци;2) помідори - 2 шт.;3) анчоуси - 8 шт.;4) моццарелла - 120 г; 5) свіжий орегано (або 1 ч. л. сушений) - 1 ст. л.; 6) оливкова олія - 4 ст. л..

Смачні коржі можна приготувати з дріжджового тіста з простою і доступною начинкою.

Грибна печеня з овочами можна готувати в порційних керамічних горщиках, в каструлі або в сотейник. Гриби підходять будь-які, навіть заморожені.