Кулінарні відповіді

Для приготування такого апетитного і дуже смачного домашнього пирога вам знадобиться наступне: дві склянки пшеничного борошна, три курячих яйця, один стакан сметани, 50 грамів вершкового масла, один стакан цукрового піску, одна чайна ложка розпушувача для тіста (можна використовувати звичайну харчову соду), один стакан суничного варення і цукрова пудра для прикраси готової випічки.

Для того, щоб приготувати це блюдо вам знадобляться такі складові: одна середніх розмірів цвітна капуста, 300 грамів м'яса (будь-якого на ваш вибір, але не занадто жирного), одна крупненькая ріпчаста цибулина, одне яйце, 150 г майонезу, один пучок свіжої зелені петрушки, а також чорний перець і сіль за смаком.

Необхідні продукти для приготування: приблизно півтора кілограма яловичого мови (дві штуки), 250 грамів ріпчастої цибулі, чотири лаврових листочка, дві столові ложки вершкового масла, дві столові ложки оливкової олії, одна їдальня ложка борошна, 150-200 грамів волоських горіхів, половинка пучка зеленої кінзи, одна чайна ложка меленого коріандру, одна чайна ложка аджики, одна чайна ложка хмелі-сунелі, одна чайна ложка солі, три зубчики часнику, чотири-п'ять столових ложок гарячої води і чотири столові ложки гранатових зерен.

Багато люблять халву, купують її в магазині, хоча цей неймовірно смачний десерт можна приготувати самостійно. В якості добавок можна використовувати родзинки, ванілін, фісташки, родзинки.

Харчо - густий і ситний суп, можна вважати гордістю грузинської національної кухні. Він увібрав у свій склад трави і спеції, які ростуть у горах, від того його ароматний і пряний смак ні з чим не сплутаєш. У різних районах Грузії є свої нюанси приготуванні харчо, тим не менш, існують і основні принципи, яких потрібно завжди дотримуватися, щоб з повним правом сказати - це справжній харчо!

Свинина - п'ятсот грам;Смалець або вершкове масло - дві - три столових ложки;Цибуля - одна цибулина;Помідори - двісті грам;Солодкий (болгарський перець) - сто п'ятдесят грам;Макаронні вироби - двісті п'ятдесят грам;Бульйон - два склянки;Перець, сіль - за смаком.

Яловичина (м'якоть задньої ноги) - 600 г;Жир - 40 г;Борошно - 20 г;Печериці - 100 г;Овочевий відвар (бульйон з кісток або один кубик приправи для супів) - 250 мл;Картопляна борошно - 10 г;Мадера (червоне вино) - 1 чарка;Паштет - 150 г;Зелень петрушки - 1 столова ложка (дрібно нарізана зелень), Сіль - за смаком.

Необхідні інгредієнти:1) цукіні - 300 г; 2) морква - 200 г; 3) баклажан - 1 шт.4) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л.; 5) бальзамічний оцет - 4 ст. л.; 6) шніт-цибулю (або зелена цибуля) - 1 невеликий пучок; 7) мелений чорний перець за смаком; 8) рукола - 1 пучок;9) сіль за смаком.

Всі ми знаємо чудове блюдо, як макарони по-флотськи. З такого ж набору продуктів можна приготувати запіканку по-флотськи. Інгредієнти:

Чудовий за своїми смаковими якостями і досить недорогий суп можна приготувати з яловичих хвостів. Суп виходить наваристий і сытный.Ингредиенты:

З настанням весни в організмі починає проявлятися дефіцит вітамінів, заповнити які можна за рахунок молоденьких трав, з яких готуються дуже смачні і корисні страви.

Багато господині знають, наскільки корисна риба в раціоні людини, тому і намагаються урізноманітнити меню рибними стравами. Радимо використовувати деякі секрети у приготуванні риби, щоб вона вийшла як можна смачніше і корисніше для здоров'я.

На 2 порції Вам знадобиться:4 середніх картоплин, 100 г бекону або копченої грудинки;1/4 капусти kale; півсклянки молока;4 цибулі-порею (біла частина); 5 ст. л. топленого масла; сіль, чорний перець;пучок петрушки.

1) жменя сухих білих грибів; 2) 1 цибулина; 3) 0,5 моркви; 4) 0,5 ст. перлової крупи; 5) яєчний білок; 6) 50 г сала; 7) кріп; 8) жирні вершки або сметана;9) сіль, чорний перець;10) лавровий лист.

Необхідні інгредієнти:1) сушені білі гриби - 40 г 2) рис арборіо або карнаролі - 400 м 3) морква - 1 шт.4) цибулина - 1 шт.5) черешкова селера - 1 стебло 6) петрушка - 1 невеликий пучок 7) оливкова олія - 2 ст. л. 8) вершкове масло - 1 ст. л. 9) тертий пармезан - 50 г 10) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти на 3 порції:1) біла спаржа - 500 м 2) зелена спаржа - 500 м 3) тонко нарізана копчена сьомга - 200 г 4) цибулю-шалот або ріпчаста - 3 головки 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) білий бальзамічний оцет - 2 ст. л. 7) гірчиця - 1/2 ч. л. 8) кріп - 1 невеликий пучок 9) рожевий перець горошком - 1 ч. л. 10) сіль за смаком

Інгредієнти:Тісто:1) очищений мигдаль - 250 г 2) білок - 2 шт.3) цукрова пудра - 150 г Крем:1) яйце - 3 шт.2) вершкове масло - 250 г 3) цукрова пудра - 60 г 4) гіркий шоколад - 150 г 5) коньяк - 20 мл 6) міцний холодний еспресо - 200 мл 7) мигдальний крихта - 3 ст. л.

Відмінне блюдо, гостреньке з пікантним смаком, незрівнянно як закуски.Необходимые інгредієнти:

Чудові котлети можна приготувати, використовуючи м'якоть свинини і курячої печінки. Як же приготувати котлетку «Сонечко»?Продукти, які потрібні для приготування котлет в розрахунку на одну штуку:

Необхідні інгредієнти:1) 500 г баклажанів;2) 100 г рікотти (або сиру);3) 40 г пармезану (можна інший твердий ароматний сир);4) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 2 гілочки майорану;6) 1 пучок базиліка;7) 1 ст. л. панірувальних сухарів;8) чорний мелений перець за смаком;9) сіль за смаком.