Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Необхідні на 1 порцію продукти:1) 2 ст. вишні (заморожену можете не розморожувати);2) 1,5-2 склянки борошна;3) 2-3 ст. л розтопленого масла;4) 0,5 ч. л. крохмалю;5) цукор;6) сіль.
Для приготування грибного штруделя вам будуть потрібні такі продукти: 600 грамів готового листкового тіста, один кілограм свіжих печериць, чотири досить великих головки ріпчастої цибулі, одна жменя сушених білих грибів, одне куряче яйце, одна столова ложка вершкового масла, три столові ложки рослинної олії, а також перець та сіль за смаком.
З появою такої диво помічниці, як мультиварка для багатьох хазяєчок відпала необхідність подовгу затримуватися на кухні для приготування різних страв. Ось так легко і просто можна приготувати пельмені. При цьому не треба турбуватися, що вони розваряться або втече вода. Пельмені будуть готуватися самі по собі.
Перелік інгредієнтів, які знадобляться вам для приготування чудової м'ясної запіканки з сиром: 800 грамів курячого фаршу, три яйця, 200 грамів сиру, 200 грамів твердого сиру, три столові ложки манної крупи, три зубчики часнику, один пучок зелені кропу, панірувальні сухарі, рослинна олія, а також чорний перець і сіль за смаком.
Отже, список інгредієнтів для приготування тортика "Їжачок": один кілограм печива (якого за вашим вибором), 500 грамів згущеного молока (вже звареного), 200 грамів цукрової пудри, близько 150-200 грамів сметани, 100-150 грамів вершкового масла, три столові ложки какао-порошку, а також три-чотири столові ложки маку, одна пачка очищених від лушпиння насіння і три цукерки арахіс в шоколаді для оформлення торта.
Перлова каша з м'ясом - дуже ситне і смачне блюдо, особливо, якщо приготовлена в духовці в горщиках. Для цього рецепта згодиться будь-яке м'ясо: курка, яловичина або нежирний шматочок свинини. Час приготування - 1,5 години.
Ви любите мариновані грибочки? Тоді поспішайте поповнити свою кулінарну скарбничку новим рецептом. Салат сільський з грибочками відмінно підійде і для тих, хто дотримується дієти або поста.
Необхідні для приготування пирога складові: для тіста - одне куряче яйце, три чверті склянки цукрового піску, один стакан кефіру (також можна використовувати кисле молоко або кисле молоко), півтори склянки борошна, 10 г пекарського порошку; для начинки - 100 г кокосової стружки, три чверті склянки цукру і один пакетик ванільного цукру, ну і ще один стакан вершків 20-відсоткової жирності.
Для приготування такого апетитного і дуже смачного домашнього пирога вам знадобиться наступне: дві склянки пшеничного борошна, три курячих яйця, один стакан сметани, 50 грамів вершкового масла, один стакан цукрового піску, одна чайна ложка розпушувача для тіста (можна використовувати звичайну харчову соду), один стакан суничного варення і цукрова пудра для прикраси готової випічки.
Телятина, під шаром сиру і шинки, запечена в хрусткому і розсипчастою листковому тісті, виходить незвичайно соковитою і ніжною.
Список інгредієнтів, які будуть необхідні для приготування такої простої і швидкої закуски: чотири готових листових лаваша, близько 50 грамів будь-якого сиру, 200 грамів шинки (або чогось подібного з наявних будинку продуктів), два досить крупненьких помідора, два курячих яйця, один зубчик часнику, одна столова ложка рослинного масла, свіжа зелень, а ще сіль і чорний перець.
Для того, щоб приготувати такий незвичайний глінтвейн з кавою вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 500 мл червоного сухого вина, 150 грамів коньяку, вода, один апельсин, один лимон, дві чайних ложки дуже дрібно перемеленого натуральної кави, 150 грамів цукру, шість-сім бутончиків гвоздики, а також кориця і мелений мускатний горіх.
Маринувати можна сир домашнього приготування, або придбати різні сорти магазинного, однаковими шматочками подрібнити і залити маринадом. Виходить неймовірно смачна самостійна закуска, яка годиться для приготування знаменитого грецького салату.
Необхідні інгредієнти: морська риба вагою приблизно пів кілограма, 400 грамів помідорів у власному соку, дві морквини, один черешок селери, дві середні цибулини, 250 грамів гребінців без раковин, 12 штук креветок, 200 грамів невеликих кальмарів, два зубчики часнику, один пучок петрушки, чотири столові ложки оливкової олії, 125 мл білого вина, трошки кайенского перцю і сіль.
Складові, які потрібні для того, щоб зробити квасолевий соус: одна банка консервованої у власному соку білої квасолі (можна взяти сиру квасолю, ось тільки спочатку потрібно замочити у воді на ніч, а потім відварити до готовності), 300 мл рослинного масла, по половинці чайної ложки цукрового піску і солі, одна чайна ложка їдальні гірчиці і дві столові ложки лимонного соку.
Курка виходить особливо смачною, ароматною, набувається понад хрустка золотава скоринка, якщо запікати її з гірчицею. Ось як це робиться...
Баранина без кістки (лопатка) - п'ятсот грам;Рис - двісті п'ятдесят грам;Цибуля - сто грам;Копчена грудинка - двісті грам;Олія - двадцять грам;Тизильтский або пармезанский сир - шістдесят - вісімдесят грам;Сіль, перець - за смаком;Рубана зелень петрушки - одна чайна ложка.
Таким незвичайним назвою - волован, або vol-au-vent - називаються французькі пікантні закуски.
Необхідні продукти на 6-8 порцій:1) рікотта - 500 м 2) жирні вершки для збивання - 375 мл 3) лимон (цедра) - 1/2 шт.4) жовток - 4 шт.5) ром або Мараскино (безбарвний вишневий лікер) - 40 мл 6) цукор - 100 г
Смачний і швидкий річний сніданок можна приготувати, використовуючи томати, солодкий болгарський перець, різну свіжу зелень, спеції і, звичайно ж, курячі яйця
