Кулінарні відповіді

Необхідні на 5 порцій інгредієнти:

На 2 порції Вам знадобиться:4 середніх картоплин, 100 г бекону або копченої грудинки;1/4 капусти kale; півсклянки молока;4 цибулі-порею (біла частина); 5 ст. л. топленого масла; сіль, чорний перець;пучок петрушки.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 600 г філе камбали;2) 300 г баклажанів;3) 30 мл сухого білого вина;4) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 4 гілочки майорану;6) 1 головка шука-шалот або ріпчастої;7) мелений чорний перець, сіль.

Список необхідних складових для приготування вівсяні кексіков з начинкою: для тіста - 220 грамів пшеничного борошна, 100 грамів вівсяних пластівців швидкого приготування, 10 грамів пекарського порошку, два яйця, 150 грамів цукрового піску, 200 г сметани, 60 г вершкового масла, один пакетик ванільного цукру, цедра з одного лимона; для начинки - 50 г маку, 50 г кокосової стружки, три столові ложки сметани, дві столові ложки цукру.

Список продуктів необхідних для того, щоб приготувати пиріг "Карлсон": 200 мл кефіру, два курячих яйця, один стакан цукрового піску, 300 грамів абрикосового варення (при необхідності можна використовувати будь-яке інше варення без кісточок), два з половиною склянки пшеничного борошна, одна чайна ложечка харчової соди і одна столова ложка рослинної олії, а також за бажанням ванільний цукор і будь-які горіхи (волоські, арахіс).

Щоб приготувати пиріг "Каприз" потрібні такі інгредієнти: шість курячих яєць, 100 г цукрового піску, 250 г вершкового масла, 200 грамів (дві плитки) чорного шоколаду, 300 грамів мигдалю (очищеного), щіпка солі.

Даний рецепт простий, більше часу піде на попереднє маринування курячих ніжок, ніж на їх подальше приготування. Всього буде потрібно годину - півтора для того, щоб це ароматне блюдо з'явилося на вашому столі.

Необхідні продукти на 6-8 порцій:1) рікотта - 500 м 2) жирні вершки для збивання - 375 мл 3) лимон (цедра) - 1/2 шт.4) жовток - 4 шт.5) ром або Мараскино (безбарвний вишневий лікер) - 40 мл 6) цукор - 100 г

Якщо ви хочете приготувати солодкий стіл, то можна приготувати рулет за запропонованим рецептом. Головна перевага даного рецепту в тому, що рулет готується дуже швидко і не дуже клопітно. Інгредієнти:

Якщо єдиною причиною, по якій ви не хочете дотримуватися посту, є «бідність асортименту» пісного меню, то дозвольте вам запропонувати рецепт пісного тіста, з якого можна пекти дуже смачні пиріжки.

Легкий і поживний суп можна приготувати з брокколі з додаванням омлету. Приготування страви не вимагає багато часу і зусиль. Необхідні продукти для приготування супу:

На 3-4 порції Вам знадобиться:2 телячі ніжки (або колінний суглоб); 2 ст. л. білого винного оцту (або гранатовий сік); 6 зубчиків часнику;сіль, чорний перець, кінза.

Необхідні інгредієнти на 1 порцію:1) 1 свиняча рулька; 2) півсклянки жовтого гороху; 3) 200 г кислої капусти; 4) 2 ст. л. вершкового масла; 5) 1 ст. л. цукру; 6) півсклянки темного пива; 7) 1 ч. л. кмину; 8) 2 лаврових листа; 9) 1 цибулина; 10) 1 морква; 11) 2 зубчики часнику; 12) 8 горошин чорного перцю; 13) 100 г кореня селери; 14) 3 гвоздички; 15) сіль.

Легке, смачне і поживне блюдо. Брокколі надає оладушкам соковитість і ніжність, які по достоїнству оцінять ваші домашні. Оладки можуть подаватися до чаю або як самостійне блюдо зі сметаною або варенням або з маслом. Блюдо просте в приготуванні, не займає багато часу і гідне бути занесеним в постійне сімейне меню.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні:

Інгредієнти:тісто для пиццыпомидоры - 2 штчерные оливки без кісточок - 60 г оливки без кісточок - 60 г мариновані шампіньйони - 100 г моцарелла - 120 г оливкова олія - 4 ст. л.свежий орегано (сушений 1 ч. л. ) - 1 ст. л.

На 2-4 порції:сиров'ялена шинка (або салямі) - 100 г моцарелла - 150 г рікотта (або м'який сир) - 150 г тертий пармезан - 2 ст. л. свіжий орегано - 1 ст. л., можна сушений - 1 ч. л.яйцо - 2 штжелток - 1 шт.молотый чорний перець оливкова олія - 5 ст. л. сіль - за вкусуТесто для піци:борошно - 250 г свіжі дріжджі - 10 г (або 1/3 маленького пакета сухих дріжджів) сіль - 1/4 ч. л. цукор - 1 щепоткаоливковое масло для змащування форми

Отже, для приготування макаронів з гарбузом і м'ясом індички вам знадобляться такі продукти: 300 грамів вже очищеної гарбуза (необхідно вибрати саме несолодкий сорт даного овочу), половина кілограма філе індички, 150 грамів будь-які за вашим вибором макаронних виробів, близько 150 грамів ріпчастої цибулі (можна також використовувати лук-порей), 50 грамів твердого сиру (найкраще пармезану), ну і також сіль, перець і рослинне масло для обсмажування.

Продукти, які знадобляться для приготування: половина кілограма курячого філе, два яйця, приблизно 80 грамів сухарів для панірування, одна столова ложка гірчиці, дві чайних ложки подрібненої петрушки (сушеної), половинка чайної ложки солі, а також інші спеції за вашим вибором, ну і власне дерев'яні шпажки.

Щоб приготувати салат з помідорів і чорного хліба вам будуть потрібні наступні продукти: два великі помідори (краще вибирати повністю спілі, солодкі і тверденькие томати), одна головка ріпчастої цибулі (білого), три скибочки чорного хліба, один зубчик часнику, чотири столові ложки соєвого соусу, половинка чайної ложки бальзамічного оцту, пів чайної ложки цукру, сіль за смаком, одна столова ложка рослинного масла, ну і за бажанням бринза.

Ну і набір продуктів для приготування такого пирога, яким дуже підходить назва "Гості на порозі" також необхідний простий і нехитрий, до того ж привабливо в ній і те, що одні інгредієнти легко можна замінити іншими подібними продуктами. Отже вам потрібно: один батон білого хліба, 200 грамів ковбаси (ковбасу можна взяти будь - копчену або варену, ну або ж це може бути шинка), два свіжих помідора (побільше), один болгарський перчик, жменю маслин без кісточок, приблизно 300-400 грамів майонезу, вершкове масло, ну і близько 150-200 грамів твердого сиру.