Кулінарні відповіді

Настала субота, вся сім'я в зборі і вам хочеться порадувати своїх рідних чимось смачненьким? Тоді салат «Суботній настрій» - це те, що вам, безсумнівно, допоможе в цьому. Як же приготувати салат «Суботній настрій»?

На 2 порції:1) 200 г яловичини;2) 1 ст. клейкого рису;3) листовий салат;4) 2 зубчики часнику;5) 2 ст. л. кунжутної олії;6) 0,5 ч. л. насіння коріандру;7) 2 ст. л. світлого соєвого соусу;8) гострі корейські приправи (або самбал оелек).

Смачний і ніжний торт-пиріг можна приготувати з додаванням яблук.

Якщо ви хочете здивувати гостей, але при цьому довго не возитися на кухні, запам'ятовуйте цей простий рецепт закуски з оселедцем. Закуска подається ефектно і готувати її дуже просто.

Список складових, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке незвичайне і апетитне блюдо: 200 грамів бринзи, чотири крупненьких болгарських перцю, три курячих яйця (одне піде в начинку перців, а два інших будуть використовуватися в якості панірування), близько чотирьох-п'яти зубчиків часнику, а крім цього свіжа зелень кропу і петрушки, пшеничне борошно і панірувальні сухарі, а також рослинна олія для смаження.

Щоб приготувати ці котлетки з картоплі з бринзою вам буде потрібно такий ось нехитрий набір цілком звичайних і дуже доступних продуктів: приблизно 250 грамів картоплі, 20 грамів рису, близько 100 грамів бринзи, два курячих яйця, борошно і ще одне яйце для панірування, рослинна олія для смаження, чорний перець і сіль, а також свіжа зелень петрушки, кропу або кинзи (вибір використовуваної зелені залежить від ваших смакових уподобань).

Отже, список необхідних для приготування таких цукерок інгредієнтів: 120 грамів морозива (пломбіру), два яєчних білка, одна їдальня ложка цукрового піску, одна столова ложка желатину, близько 50 мілілітрів води, 50 грамів вершкового масла, а також три чайних ложки цукрової пудри.

Даний варіант бурякового салату володіє вишуканим тонким смаком. Виглядає красиво, дуже швидко готується і поїдається (як показує практика) теж досить таки швидко.

Необхідні інгредієнти:1) яйце - 2 шт.; 2) пів-цибулини; 3) часник - 1 зубчик; 4) очищені і нарізані помідори - 1 склянка; 5) по половині солодкого перцю (червоного і зеленого); 6) гострий перчик; 7) оливкова олія - 3 ст. л.; 8) зіра і куркума - 0,5 ч. л.; 9) сіль, чорний перець; 10) зелень (петрушка, кінза).

Цей рецепт примітний тим, що він не вимагає ніякої випічки. Для його приготування досить мати холодильник.Ингредиенты:

Про користь рибних страв говорити не доводиться, про неї знають навіть діти. Але іноді традиційні способи приготовле6ния риби приїдаються і хочеться приготувати що-небудь новеньке і в той же час смачне. Спробуйте приготувати рибу за цим рецептом, вона вам дуже сподобається

• чотириста грам філе кальмарів;• п'ятдесят грам сушених грибів;• триста - чотириста грамів солоних грибів;• дві - три середніх цибулини;• три - чотири столові ложки рослинного масла; • одна - дві чайні ложки пшеничного борошна; • дві столові ложки 3%-ного столового оцту;• сіль за смаком;• чорний мелений перець за смаком; • одна - дві головки зелений лука.

Це дуже смачне і цікаве блюдо, до складу якого входять відварені пельмені. Як же приготувати запіканку «Золотаву»?Необхідно підготувати продукти:

два літри бульйончик, 1 склянку червоної сочевиці, дві великі картоплі (ріжемо кубиками), одна цибулина (рубаємо кубиками), лавровий листочок, морквина(рубаємо), один стебло селери (дрібно рубаємо), два подрібнений зубчики часничку, їдальня л. імбиру (натерти), 1 чайн. ложка коріандру, така ж кількість куміна, 1 чайн. ложка гірчичного порошку, пара чайн. ложок каррі (порошок), полстаканчика сухого хересу, четверта частина чайн. ложки насіння селери, 1 чайн. ложка гострого червоного перчика, 3/4 склянки пюре з томатів, пісне масло.

Для приготування приблизно восьми порцій шоколадного суфле в чашці вам будуть потрібні наступні інгредієнти: вісім курячих яєць, приблизно 180-200 грамів цукрового піску, 250 грамів чорного шоколаду (це дорівнює двом з половиною стандартним плиткам шоколаду), близько 20-25 мл коньяку і 75 грамів пшеничного борошна.

Для того, щоб приготувати медові пряники з начинкою вам будуть потрібні наступні продукти: для тіста - 150 г натурального меду, одне яйце, 300 г пшеничного борошна, пів пачки (100 грамів) вершкового масла, половинка чайної ложки харчової соди, маленька щіпка солі, а також кориця (або інші відповідні прянощі, такі як кардамон, мускатний горіх, гвоздика або сушений імбир) і подрібнена апельсинова цедра; для начинки - 50 г родзинок 50 г марципану, ну або 100 грамів чогось одного.

Отже, щоб приготувати це блюдо вам буде потрібно взяти такі продукти: дві банки консервованого тунця в олії, 50 грамів солоних анчоусів, два курячих яйця, п'ять столових ложок дрібно нарізаної зелені петрушки, чотири столові ложки панірувальних сухарів, трохи солі і чорний перець, а крім цього для приготування соусу - 60 грамів анчоусів, дві столові ложки маринованих каперсів, чотири столові ложки оливкової олії і дві столові ложки червоного винного оцту.

Що вам необхідно для приготування: один кілограм вже очищеної гарбуза, 500 мл яблучного соку (можна також використовувати виноградний або апельсиновий), 200 мл яблучного або 9-процентного оцту, 200 г цукру, чотири-п'ять штучок гвоздики, паличка кориці, п'ять-шість горошин запашного перцю і також сіль за вашим смаком.

п'ятдесят грамів копченої грудинки, сто грамів хліба, три столів. ложки оцту винного білого, двісті грамів листового салату, одна щепоточка цукрового піску, один пучок зеленого цибулі разом з цибулинами, чайна ложка гірчиці, дві столів. ложки рослинної олії, двісті п'ятдесят грамів помідорів чері, мелений білий перчик і сіль, пара гілочок чебрецю.

Майонез - всім нам добре відомий продукт, з яким, на думку французьких кухарів, можна з'їсти навіть підошву від черевика. Дійсно, це інгредієнт входить до складу більшості салатів, гарячих страв, холодних закусок, маринадів, він надає яскравий виражений смак страви, покращуючи або доповнюючи його.