Кулінарні відповіді

Чудовий легкий десерт можна приготувати з печива, сиру і апельсина.

Неаполітанська пиріг - одна з різновидів булочних пирогів, що складаються з безлічі маленьких булочок з різною начинкою. В якості начинки можна використовувати сир, родзинки, повидло, горіхи з цукром або зробити його з шинкою. Але і без начинки пиріг теж дуже хороший.

Необхідні інгредієнти:8 тонких скибочок яловичого філе; 400 мл міцного яловичого бульйону; 2 порції рисової локшини; 3 ст. л. рибного соусу; шматочок імбиру (2 см); 1/2 ч. л. цукру; 1 зірочка бадьяна; гострий перчик; цибуля порей (2 см, біла частина); сіль, кінза, лимон.

Дуже ситне, смачне, а головне-корисне блюдо кабачки по-флотськи. Можна готувати хоч кожен день - воно ніколи не приїдається. Подається як в гарячому, так і в охолодженому вигляді, на смак це практично не впливає.

Про корисність кабачків і різних страв з них написано безліч рецептів. Додам і свої п'ять копійок з рецептом кабачкового млинцевого торта, дуже смачного, між прочим.Необходимо взяти продукти:

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) помідори - 200 г; 2) оливкова олія - 5-6 ст. л.; 3) петрушка - 1 пучок; 4) лавровий лист - 2 шт.; 5) яйце - 4 шт.;6) тертий пекоріно - 4 ст. л.; 7) білий хліб - 500 г; 8) черешкова селера - 1 стебло;9) чорний мелений перець, сіль - за смаком;10) часник - 1 зубчик.

Салати з капусти відносяться до числа найбільш корисних, завдяки великій кількості в них вітамінів і мікроелементів. Більш того, клітковина капусти надає позитивний вплив на роботу кишково-шлункового тракту. Пропонований салат відноситься до салатів з тривалим зберіганням, в холодному місці він може зберігатися до десяти дней.Ингредиенты для приготування салату:

Біле м'ясо курки дуже дієтичний і корисний продукт. Кількість страв, що готуються з курячого м'яса важко навіть перерахувати, одних тільки відбивних з курячого м'яса налічується кілька десятків рецептів. У цей перелік входить рецепт дуже простого, але в той же час дуже смачного блюда - шніцель по - міністерськи. Як же приготувати шніцель по-міністерськи?Необхідні продукти:

Необхідні продукти:1) 100 г панчетти;2) 2/3 склянки білої квасолі;3) 2 копчені реберця;4) 1 цибулина;5) 0,5 ст. шматочків помідорів (очищених);6) 1-2 стрілки селери;7) 1 лавровий лист; 8) 2 зубчики часнику;9) гілочка чебрецю;10) петрушка;11) оливкова олія;12) сіль, чорний перець.

Ароматний і поживний пиріг можна приготувати з тесту на кефірі з м'ясним фаршем. Інгредієнти:

Така страва стане улюбленим у вашій родині. Соус песто підходить до будь-яких видів макаронних виробів. Готується соус легко (всі складові блендером подрібнюються), зберігати його можна в холодильнику протягом двох днів.

Ну і набір продуктів для приготування такого пирога, яким дуже підходить назва "Гості на порозі" також необхідний простий і нехитрий, до того ж привабливо в ній і те, що одні інгредієнти легко можна замінити іншими подібними продуктами. Отже вам потрібно: один батон білого хліба, 200 грамів ковбаси (ковбасу можна взяти будь - копчену або варену, ну або ж це може бути шинка), два свіжих помідора (побільше), один болгарський перчик, жменю маслин без кісточок, приблизно 300-400 грамів майонезу, вершкове масло, ну і близько 150-200 грамів твердого сиру.

М'ясо з кісткою (задня ніжка) - вісімсот грам;Картопля - чотириста грам;Жир - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять грам;Сіль, перець - за смаком;Рубана зелень петрушки - одна столова ложка.

Інгредієнти:1) теляче філе - 600 г 2) сухе червоне вино - 100 мл 3) сушені помідори - 70 г 4) оливкова олія - 3 ст. л. 5) розмарин - 2 гілочки 6) часник - 1 зубчик 7) сіль, мелений чорний перець 8) гострий перчик чилі - 1 шт.

Із зелених помідор господині роблять чимало смачних і оригінальних закусок: їх квасять, маринують, роблять консервовані салати, а також можна зробити і квашені зафаршированные зелені помідори. Інгредієнти:

Що нам потрібно, це сир (двісті грам), готовий яловичий бульйон (два літра), підлога чорної шоколадки, фарш яловичий (близько пів кіло +/-), зелень в достатку, гострий чилійський перець (штучки дві - три), дві цибулини, склянка консервованої квасолі, п'ять зубчиків часнику, олія оливкова (соняшникова), перець, сіль, три помідори.

Традиційний вінегрет з овочів я думаю, відомий всім. Його готують як на свята, так і для повсякденного харчування. Але якщо вам захочеться урізноманітнити своє харчування, то спробуйте приготувати незвичайний вінегрет з рибою. Він порадує вас своїми смаковими якостями і своєю новизною.

Щоб приготувати солоний кавун у відповідності з запропонованим тут рецепта вам будуть потрібні наступні інгредієнти: сам кавун, один літр води, по одній столовій ложці що називається "з верхом" крупної солі і цукрового піску, свіжа зелень кропу, а також верхня частина їх стебел (із суцвіттями), часник, а також натуральний мед.

М'ясо без кістки (кострець або огузок, подбедерок) - шістсот грамів;Жир - шістдесят грамів;Борошно - двадцять грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Чорний і запашний перець - кілька горошин;Один лавровий лист;Сіль - за смаком.

Якщо ви віддаєте перевагу дивувати гостей незвичайними стравами, оформленням та подачею, тоді цей рецепт для вас.