Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) ньокі з картоплі - 750 м 2) консервовані очищені помідори - 400 г 3) варено-морожені мідії без раковин - 300 г 4) оливкова олія - 3 ст. л. 5) часник - 1 зубчик 6) петрушка - 1 пучок 7) сіль, мелений чорний перець

Необхідні інгредієнти:1) тісто для піци;2) помідори - 2 шт.;3) анчоуси - 8 шт.;4) моццарелла - 120 г; 5) свіжий орегано (або 1 ч. л. сушений) - 1 ст. л.; 6) оливкова олія - 4 ст. л..

Цей салат по праву може зайняти гідне місце за вашим святковим або повсякденним столом. Його приготування не вимагатиме у вас багато часу. Тому його сміливо можуть приготувати і початківці хазяєчки. Як же приготувати салат «Філадельфія» з авокадо?

Необхідні інгредієнти:1) 8 потрошєних перепелів;2) 8 тонко нарізаних шматочків шпику середньої жирності (100 г);3) 300 г довгозернистого рису;4) 1 ст. л. свіжого чебрецю (або 1 ч. л. сушеного);5) 2 лаврових листа;6) 125 мл сухого білого вина;7) 250 мл курячого бульйону;8) 3 ст. л. вершкового масла;9) 4 ст. л. тертого пармезану;10) сіль, мелений чорний перець.

Продукти, які знадобляться для приготування десерту: для бісквіта - 250 грамів гіркого шоколаду, шість яєць, щіпка солі, 130 г вершкового масла, 100 грамів цукру, ванільний цукор, 50 грамів борошна і чайна ложка розпушувача; для крему - 100 мл жирних вершків, 50 г цукру, 100 грамів ягідного джему і 30 мл лікеру; для глазурі - 100 грамів гіркого шоколаду, 30 мілілітрів води, 50 г цукру, 20 г вершкового масла.

Як відомо багато господинь вважають за краще витрачати на приготування їжі мінімум часу, але при цьому прагнуть до того, щоб їжа була смачною і поживною. Одним з таких швидких страв можна вважати приготування листкового пирога.

Манник - це дуже просте в приготуванні і в теж час смачне блюдо. Воно подобається навіть тим людям, які терпіти не можуть манку.

Маринувати можна сир домашнього приготування, або придбати різні сорти магазинного, однаковими шматочками подрібнити і залити маринадом. Виходить неймовірно смачна самостійна закуска, яка годиться для приготування знаменитого грецького салату.

Це французький рецепт з гордої країни басків, вельми популярний у ресторанах Парижа. Блюдо досить просте, не вимагає ніяких екзотичних складових і зайвої посуду для приготування. Тим не менш, курка по-баскски здивує тонким і приємним смаком.

Це блюдо подається теплим до столу, французький картопляний салат добре поєднується з м'ясом гриль (свинина або яловичина).

Баранина, яловичина або конина - один кілограм двісті п'ятдесят грам;Цибуля - двісті п'ятдесят грам;Сіль - за смаком;Чорний перець - шість - вісім горошин;Перець мелений - за смаком;Дрібно нарізана зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - одна - дві столові ложки.

Смачний цибульний пиріг можна приготувати, використовуючи готове листкове тісто. Інгредієнти:

Для красивого і привабливого вигляду, деякі борошняні вироби треба промазати, перед тим як ставити в піч.

Хто ж не любить смачну і ароматну випічку - особливо печиво. Рецептів приготування печива так багато, що будь-яка господиня зможе вибрати собі щось по своєму смаку.

Інгредієнти в розрахунку на шість пиалок:

Інгредієнти на 4 порції:1) 4 телячих голяшки (напиленных товщиною 3 см, 1 кг);2) 1 морква;3) 1 цибулина;4) 1,5 ст. помідорів (очищених і нарізаних);5) 2 стрілки селери;6) 0,5 ст. білого сухого вина;7) 0,5 ст. телячого бульйону;8) цедра 1 лимона;9) 2 зубчики часнику;10) 0,5 ч. л. майорану;11) пучок петрушки;12) по 2 ст. л. топленого і оливкового масла; 13) борошно;14) сіль, чорний перець.

Якщо з'явилося бажання покуштувати легкого овочевого супчика, то слід придивитися до пропонованого рецептом. Оскільки його приготування не вимагає особливих кулінарних здібностей, з ним може впоратися навіть починаюча господиня. Набір продуктів також не дуже великий і, мабуть, завжди знайдеться в будинку. Інгредієнти:

Ну а готується це незвичайне і навіть, можна сказати, екзотичне ласощі з наступних інгредієнтів: чотири стиглих, але ні в якому разі не м'яких банана, одне куряче яйце, півтори склянки пшеничного борошна, півтори склянки цукрового піску, 150 мл кип'яченої води, шість столових ложок насіння кунжуту, а також рослинна олія для фритюру, ну і дуже холодна вода для охолодження готового десерту.

Знаменитий англійський кухар Джеймі Олівер охоче ділиться своїми простими і швидкими в приготуванні рецептами. Ось рецепт приготування лимонного пудингу.

Список інгредієнтів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати цей десерт: 230 грамів гіркого 70-процентного шоколаду, один стакан горіхів (горіхи для цього рецепта можна використовувати будь-які за вашим вибором - мигдаль, волоські, кешью, фундук. фісташки або навіть суміш горіхів), одна столова ложка очищених насіннячок соняшнику, три чверті склянки сухофруктів (також підійдуть будь-які вибрані сухофрукти або їх суміш), половинка перцю чилі.