Кулінарні відповіді

Тамарило в повсякденному кулінарії використовують не часто, в основному цей овоч - фрукт входить у рецептуру складних страв «високої кулінарії». Але це не означає, що в приготуванні він складний або вимагає особливих навичок. Є безліч простих рецептів для любителів екзотичних плодів, і якщо ви все ж вирішите познайомитися з тамарило ближче, скористайтеся одним з них.

Вже з назви цих пельменів зрозуміло, що мова піде про справжніх, м'ясних пельменів. В них немає місця овочевих добавок. У них є тільки м'ясо, приправлене цибулею. Одним словом, сибірські пельмені - це класика!

Необхідні продукти:1) 4 баранячі голяшки (передні);2) 0,5 ст. сухого білого вина; 3) 4 ст. л. оливкової олії;4) 1 ст. л. винного оцту; 5) орегано; 6) зіра; 7) 1 ч. л. меду;8) сіль, чорний перець.

Перша начинка

Смачний шашлик можна готувати не тільки на вилазку на природу, але і вдома, запікаючи м'ясо в духовці. Головне - правильний маринад!

Отже, список інгредієнтів для приготування тортика "Їжачок": один кілограм печива (якого за вашим вибором), 500 грамів згущеного молока (вже звареного), 200 грамів цукрової пудри, близько 150-200 грамів сметани, 100-150 грамів вершкового масла, три столові ложки какао-порошку, а також три-чотири столові ложки маку, одна пачка очищених від лушпиння насіння і три цукерки арахіс в шоколаді для оформлення торта.

Список складових, які будуть потрібні вам для того, щоб спекти такий чудовий черемховий тортик: для бісквітів - 200 грамів черемхового борошна, 100 грамів борошна пшеничного, 300 грамів цукрового піску, 10 г розпушувача для тіста, чотири яйця, пачка (200 г) вершкового масла, 200 г сметани; для крему - 200 г жирних вершків, півлітра жирної сметани, 150 г цукру; а крім цього 50 мл лікеру Амаретто, 50 мл води, 50 мл мигдалевого сиропу і 150 грамів кислуватого джему для просочення коржів і 100 г мигдальних пелюсток для оформлення торта.

Вода - один літр двісті мілілітрів;Натертий імбир - три столових ложки;Мед - п'ять столових ложок;Лимонний або апельсиновий сік - чотири столові ложки;Свіжа м'ята - дві столові ложки;Чорний мелений перець - одна щіпка.

Салат "Єгипетський" по праву вважається одним з найбільш вдалих, в якому використані фісташки. При чому, що дозволяє повною мірою насолодитися смаком цих горішків, вельми корисних для здоров'я. Крім того, це один з найбільш простих у приготуванні рецептів з гармонійним поєднанням усіх інгредієнтів.

Для приготування цієї закуски знадобляться свіжі грибочки, шматочки копченого лосося, сир, шпинат і корінець хрону. Ось рецепт приготування:

Існує багато рецептів приготування квашеної капусти. Даний рецепт відрізняється своєю простою і дуже гарним смаком приготовленої капусти. Інгредієнти:

Чудовий легкий десерт можна приготувати з печива, сиру і апельсина.

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) помідори - 200 г; 2) оливкова олія - 5-6 ст. л.; 3) петрушка - 1 пучок; 4) лавровий лист - 2 шт.; 5) яйце - 4 шт.;6) тертий пекоріно - 4 ст. л.; 7) білий хліб - 500 г; 8) черешкова селера - 1 стебло;9) чорний мелений перець, сіль - за смаком;10) часник - 1 зубчик.

Для приготування шести порцій томатного супу по-американськи вам будуть необхідні такі інгредієнти: 800 г стиглих помідорів, одна головка ріпчастої цибулі, три зубчики часнику, півтори склянки вершків (20-відсоткової жирності), дві столові ложки вершкового масла і одна столова ложка рослинної олії, 200 г води, 200 грамів будь-якого твердого сиру, 10 скибочок білого хліба або батона, гілочка свіжої м'яти і інша зелень за смаком, сіль, чорний перець, чебрець та інші спеції.

Блюдо скандинавської кухні, м'ясні кульки по-датському, тушковані в густому соусі, потішить приємним смаком прянощів, доданих у фарш.

Список інгредієнтів для салату: дві стиглих хурми, вісім штук великих креветок, половинка великої червоної цибулини, 100 г маслин без кісточок, 50 г руколи, один качан салату-латуку, один зубчик часнику, дві столові ложки борошна, одна чайна ложка бальзамічного оцту, оливкова олія - дві столові ложки для смаження і 50 мілілітрів для заправки, а також сіль і чорний перець.

М'ясо з кісткою (лопатка, шийна частина) - п'ятсот грам;Жир - сорок грам;Черства булка - п'ятдесят грам;Цибуля - тридцять грам;Яйце - одне;Борошно - двадцять грам.

Дуже смачне масло, яке ідеально підходить для бутербродів, подаються до чаю. Рекомендується в якості здорової і ситної закуски, може використовуватися при фаршируванні овочів. Інгредієнти:

Свинина (окіст) - чотириста грам;Сир (російський, голландський та ін) - шістдесят грамів;Шинка - шістдесят грамів;Дві цибулини;Маргарин - одна столова ложка;Борошно пшеничне - півтори столові ложки;Одне яйце;Хліб пшеничний - сто грам;Тваринний топлений жир - сто грам;Сіль, перець - за смаком.

Пікнік з родиною, друзями на природі пройде весело і ситно, якщо ви заздалегідь подбаєте про їжу. Пропоную вашій увазі кілька варіантів не складних і в той же час дуже смачних закусок до пікніка...