Кулінарні відповіді

Лечо це болгарське національне блюдо, до складу якого входить перець, томати, а також цибулю або моркву. При всій своїй простоті - це дуже смачне блюдо. Як же приготувати лечо «Пальчики оближеш»?

Вино в домашніх умов можна робити з винограду, ягід і різних плодів. Залежить від ваших уподобань і наявності продуктів для переробки. Основа будь-якого вина - правильно зроблена закваска.

Це блюдо готується не складно. Потрібно яловичий або свинячий фарш, овочі свіжі та макарони твердих сортів пшениці.

А для того, щоб приготувати такі напрочуд смачні курячі рулетики з лисичками вам знадобляться такий набір продуктів: 400 г курячого філе, 200 грамів свіжих грибів (краще взяти саме лисички, але при необхідності підійдуть і будь-які інші свіжі гриби за вашим вибором), цибуля-порей, часник (буквально пара зубчиків), масло (підійде вершкове або оливкове), ну і також мелений чорний перець і сіль.

Вода - дев'ятсот мілілітрів;Кардамон - чотири стручки;Кориця - коротка паличка;Імбир - шматочок свіжого імбиру завдовжки близько трьох сантиметрів;Шафран - одна щіпка;Мигдаль мелений - одна чайна ложка.

Любите ананаси? Пропоную Вашій увазі рецепт смачного пирога з сиром і з ананасами. Готувати пиріг не складно, до речі, для цього рецепта готуються як консервовані, так і свіжа м'якоть ананаса.

Теляча печінка - двісті п'ятдесят грам;Біле вино - половина чарки;Лимон - одна штука;Цибулина - одна штука;Майоран - половина чайної ложки;Лавровий лист - половина аркуша;Рослинне масло - три столові ложки;Банан - один;Сіль - половина чайної ложки;чорний Перець - на кінчику ножа.

Для приготування такого чудового десерту треба набратися трохи терпіння, так як, використовуваний у цій страві шипшина, треба буде дуже добре промити, а потім очистити від пушинок і кісточок всередині. Якщо ви готові до такого копіткій праці, тоді починаємо готувати наше солодке лакомство.Ингредиенты:

Риба, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжна і смачна. При цьому не треба занадто багато часу витрачати на її приготування. Інгредієнти:

Про користь рибних страв говорити не доводиться, про неї знають навіть діти. Але іноді традиційні способи приготовле6ния риби приїдаються і хочеться приготувати що-небудь новеньке і в той же час смачне. Спробуйте приготувати рибу за цим рецептом, вона вам дуже сподобається

Якщо ви вважаєте себе гурманом і досі не пробували рибне рагу в білому вині, то це можна вважати прикрим непорозумінням, яке потрібно як можна швидше исправить.Для приготування рибного рагу необхідно:

Інгредієнти на 4 порції:1) цукор - 100 г 2) жовток - 4 шт3) листовий желатин - 15 г 4) молоко - 250 мл 5) вершки для збивання - 300 мл 6) Вин Санто (італійське біле десертне вино) - 150 мл 7) велика полуниця - 8 шт. 8) темний шоколад - 50 г

До святкового столу будуть як не можна до речі пара оригінальних соусів, які дозволять трад

Щоб приготувати салат з помідорів і чорного хліба вам будуть потрібні наступні продукти: два великі помідори (краще вибирати повністю спілі, солодкі і тверденькие томати), одна головка ріпчастої цибулі (білого), три скибочки чорного хліба, один зубчик часнику, чотири столові ложки соєвого соусу, половинка чайної ложки бальзамічного оцту, пів чайної ложки цукру, сіль за смаком, одна столова ложка рослинного масла, ну і за бажанням бринза.

Рисовий пудинг - відмінне ласощі на десерт. Можна полити його улюбленим варенням.

Бастурма по-грузинськи є істинно чоловічим м'ясним блюдом. Нагадує шашлик, як ми його звично готуємо.

Список складових, які будуть потрібні вам для того, щоб спекти такий чудовий черемховий тортик: для бісквітів - 200 грамів черемхового борошна, 100 грамів борошна пшеничного, 300 грамів цукрового піску, 10 г розпушувача для тіста, чотири яйця, пачка (200 г) вершкового масла, 200 г сметани; для крему - 200 г жирних вершків, півлітра жирної сметани, 150 г цукру; а крім цього 50 мл лікеру Амаретто, 50 мл води, 50 мл мигдалевого сиропу і 150 грамів кислуватого джему для просочення коржів і 100 г мигдальних пелюсток для оформлення торта.

Список інгредієнтів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати цей незвичайний яблучний пиріг з рулетом: 250 грамів сиру, три яйця, половина кілограма борошна, одна чайна ложка розпушувача для тіста, дві столові ложки какао-порошку, апельсинова цедра з невеликою кількістю соку (або можна використовувати цедру лимона змішану з лимонним соком), чотири-п'ять столових ложки нежирної сметани, одна пачка (200 г) вершкового масла, 220 грамів цукрового піску, шість-сім яблук середнього розміру, дві столові ложки кориці, ванілін, цукрова пудра.

Для того, щоб закатати трилітрову банку таких хвойних огірочків вам знадобляться такі інгредієнти: один літр яблучного соку, близько 50 грамів солі, 30-40 грамів цукру, дві-три гілочки сосни (потрібні саме молоденькі соснові паростки близько 10 сантиметрів завдовжки), а також самі огірочки, причому вибирати найкраще невеликі огірки.

Свинина - сімсот грам;Яловичина - триста грам;Сало - сто грам;Дві цибулини;Половина головки часнику;Сіль, перець - за смаком;Зерна граната або барбарису;Свинячі кишки.