Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) телятина (подбедерок) одним шматком - 1 кг 2) молоко - 1 л 3) вершки - 250 мл 4) часник - 2 зубчики 5) вершкове масло - 80 г 6) лавровий лист - 1 шт.7) чебрець (свіжий або сушений) - 1 гілочка 8) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти на 4 порції:1) 800 г очищеного вугра (можна взяти тріску, судака або іншу білу рибу);2) 1 пучок петрушки43) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1 ч. л. сушеного);4) 800 г помідорів;5) 4 ст. л. оливкової олії;6) 125 мл сухого білого вина;7) 3 ст. л. оцту з білого вина;8) 3 зубчики часнику;9) 1 цибулина;10) сіль, чорний перець за смаком.

Інгредієнти на 2 порції:1) 4 жмені свіжих лисичок;2) 300 мл курячого бульйону;3) 50 мл сухого хересу (або білого портвейну);4) 1 цибулина;5) 0,5 ст. л. борошна;6) 0,5 ст. вершків (22%);7) 2 ст. л. топленого масла;8) жменя листя естрагону;9) сіль, чорний перець.

Яловичина з кісткою (лопатка, кострець) - сімсот грам;Одне яйце;Цибуля - сто грам;Жир - сорок грам;Борошно - тридцять грам; Олії - двадцять грам;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Список необхідних продуктів: 800 грамів консервованих персиків, 250 грамів пшеничного борошна, дві чайних ложки розпушувача, 200 грамів вершкового масла, близько 200 грамів цукру, одна чайна ложка ваніліну, п'ять яєць, 50 мл молока, а також 400 грамів сметани (пожирніше) і 100 грамів цукру для приготування крему.

Картопляні котлети - відмінна альтернатива м'ясних котлет. Звичайно, вони не зможуть замінити м'ясо, але в якості альтернативи дуже навіть зійдуть.

Манник - це дуже просте в приготуванні і в теж час смачне блюдо. Воно подобається навіть тим людям, які терпіти не можуть манку.

Несподіване і одночасно дуже вдале поєднання кольорової капусти і курячого фаршу з додаванням зеленого горошка.Ингредиенты:

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) готове листкове тісто - 330 г; 2) соковиті кисло-солодкі яблука - 270 г; 3) груші - 270 г; 4) цукор - 70 г; 5) цукрова пудра - 2 ст. л.; 6) савоярді (бісквітне печиво) - 70 г; 7) лимон - 1 шт.;8) яйце - 1 шт..

два літри бульйончик, 1 склянку червоної сочевиці, дві великі картоплі (ріжемо кубиками), одна цибулина (рубаємо кубиками), лавровий листочок, морквина(рубаємо), один стебло селери (дрібно рубаємо), два подрібнений зубчики часничку, їдальня л. імбиру (натерти), 1 чайн. ложка коріандру, така ж кількість куміна, 1 чайн. ложка гірчичного порошку, пара чайн. ложок каррі (порошок), полстаканчика сухого хересу, четверта частина чайн. ложки насіння селери, 1 чайн. ложка гострого червоного перчика, 3/4 склянки пюре з томатів, пісне масло.

Таке блюдо, як яєчня в луці, неймовірно виглядає апетитно. Весь процес приготування полягає в акуратному вбивання яйця в колечко цибулі.

А для того, щоб приготувати такі напрочуд смачні курячі рулетики з лисичками вам знадобляться такий набір продуктів: 400 г курячого філе, 200 грамів свіжих грибів (краще взяти саме лисички, але при необхідності підійдуть і будь-які інші свіжі гриби за вашим вибором), цибуля-порей, часник (буквально пара зубчиків), масло (підійде вершкове або оливкове), ну і також мелений чорний перець і сіль.

Для того, щоб закатати трилітрову банку таких хвойних огірочків вам знадобляться такі інгредієнти: один літр яблучного соку, близько 50 грамів солі, 30-40 грамів цукру, дві-три гілочки сосни (потрібні саме молоденькі соснові паростки близько 10 сантиметрів завдовжки), а також самі огірочки, причому вибирати найкраще невеликі огірки.

Тістечко "Картопля" - ласощі з потішним і веселим назвою, знайоме кожному з дитячих років. Його досить просто приготувати самостійно. Адже по суті, це тістечко немає необхідності випікати, а просто змішати всі необхідні компоненти і сформувати "картоплини". Тому існує досить багато смачних варіацій на тему це тістечка.

Напевно, багатьом з нас відомо з дитинства, та й не тільки з дитинства таке чудове ласощі, як цукрова вата. Іноді цукрову вату прийнято називати солодкою ватою. Інколи здається, що це солодке задоволення існувало завжди, адже важко повірити, що колись людина не тільки не їв, але навіть і не здогадувався про існування солодкої (цукрової) вати.

Капуста, приготовлена безпосередньо з буряковим соком знаходить своє застосування для різних страв. Її часто додають в борщі або вінегрет. Інгредієнти:

Оригінальний пиріг можна приготувати з готового листкового тіста і яєчного омлету. Як же приготувати пиріг «Яєчний»?Необхідні продукти для пирога «Яєчний»:

Інгредієнти:1) 2 порції короткої пасти (ріжки);2) 3 скибочки бекону (або панчетти);3) 0,5 цибулини;4) 3 жмені тертого чеддера;5) 1 жменю тертого пармезану;6) 2 ст. молока;7) 1 ст. л. борошна;8) 2 ст. л. вершкового масла;9) 1 ч. л. подкопченой паприки;10) сіль, мускатний горіх.

Такими дивовижними печивом ви зможете побалувати своїх рідних у ці святкові дні. Готується печиво "Кали" швидко і просто, потрібно лише яйця, борошно і цукор...

Список продуктів необхідних для того, щоб приготувати рулет з лаваша з начинкою з фаршу і овочів: два тонких лаваша, 200 г м'ясного фаршу (будь-якого за вашим вибором), один свіжий огірок, один помідор і один болгарський перець, трохи рукколи зеленого салату, один зубчик часнику, дві столові ложки майонезу, половинка столової ложки томатної пасти, а також рослинна олія, чорний перець і сіль.