Кулінарні відповіді

Макарони - універсальне блюдо. Воно йде практично з усім, але особливий смак отримує в поєднанні з апетитними грибами і ніжним вершковим соусом.

Смачний і ситний суп можна приготувати з перловою крупою, капустою і м'ясними шариками.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) телятина (плечова частина, огузок) - 700 м 2) цукіні 400 г 3) оливкова олія - 2 ст. л. 4) сухе біле вино - 125 мл 5) часник - 3 зубчики 6) олія для фритюра7) сіль, мелений чорний перець за смаком 8) борошно для соуса9) петрушка - 1 пучок

Серед рибних страв особливе місце займають страви з судака, особливо цінувався за свій чудовий смак у заливних страв і тушкованого під різними соусами. Пропонований рецепт судака під соусом сметанно-молочним дозволить приємно урізноманітнити ваше сімейне меню, а також буде відмінним доповненням до будь-якого святкового столу. Складових інгредієнтів трохи, по часу приготування страви досить швидке, а результат приємно здивує не тільки вас, але всіх учасників святкового застолья.Ингредиенты:

Попереджаю одразу, що пахне цвітна капуста далеко не трояндами, тому постарайтеся забезпечити приміщення хорошою вентиляцією і закрийте двері кухні.

Інгредієнти:1) готові листя лазаньї - 200 м 2) тонкі скибочки плавленого сиру - 100 м 3) варена шинка - 100 г 4) вершкове масло (+ масло для змащування форми) - 2 ст. л. 5) борошно - 2 ст. л. 6) молоко - 1/2 л 7) свіжий базилік - 1 пучок 8) мелений чорний перец9) сіль

Інгредієнти на 3 порції:1) 300 г пісної свинини;2) жменю сирих очищених креветок;3) 700 мл курячого бульйону;4) кілька листя китайської капусти;5) корінь імбиру (5х5 см);6) 2 ст. борошна;7) 1 яйце + 1 білок;8) 3-4 чорних китайських гриба;9) 1 свіжий гострий перчик;10) зелена цибуля;11) 2 ст. л. соєвого соусу, 2 ч. л. кунжутної олії;12) 1 ст. л. рибного соусу;13) чорний перець.

З крабових паличок можна приготувати не тільки салати і рулетики, а також можна приготувати і битки. Таке блюдо можна подати і до святкового столу. Готується воно легко, тому з ним впоратися зможуть і молоді господині. До цієї страви можна зробити підливу з йогурту і кропу, часнику.

Продукти, які будуть необхідні для приготування пирога з сиром і сосисками за цим рецептом: 250 мл кефіру (також можна використовувати кисле молоко), два курячих яйця, близько 150 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського поріжка, 200 грамів сиру твердих сортів (якого за вашим вибором), 200 г сосисок (підійдуть також сардельки або будь-варена ковбаса), ну і також невелика щіпка солі.

Для того, щоб приготувати таке смачне, але разом з цим і незвичайне крыжовниковое варення вам будуть потрібні наступні компоненти: приблизно один кілограм стиглих ягід аґрусу, один кілограм цукрового піску, один стакан вишневих листочків, а також близько 100 мілілітрів води.

Пікантний фруктовий пиріг, ароматний, з насиченим смаком сухофруктів, відмінна домашня випічка до чаю.

Для того, щоб приготувати парфе з ківі вам будуть потрібні наступні інгредієнти: шість або сім стиглих плодів ківі, один досить великий апельсин, 60 грамів цукрового піску (або фруктози), чотири яєчних жовтка, 100 мл жирних вершків 100 мл сметани, чотири столові ложки натурального рідкого меду, 300 г натурального йогурту (нежирного), три столові ложки гарячої води і чотири столові ложки мигдалю.

Для того, щоб приготувати рахат-лукум вам потрібно взяти: півтори склянки води, три склянки цукрової пудри (а також ще трохи для посипання рахат-лукуму), сік і цедра одне апельсина середнього розміру, сік і цедра половинки великого лимона, 15 г желатину, дві третини склянки кукурудзяного крохмалю, чотири краплі м'ятної есенції і харчовий барвник.

Основну нотку пікантності в цьому блюді грають ароматні прованські трави. Саме вони надають курці надзвичайний витончений смак. Ось рецепт приготування:

Смачні і ароматні м'ясні кульки можна приготувати з баранини з томатним соусом. Інгредієнти:

Ось вже спекли повітряні коржі, приготували крем. Почався самий захоплюючий і зачаровує момент - це прикраса торта. Погодьтеся, перше, на що ми звертаємо увагу при покупці торта або тістечка - це, звичайно ж, його зовнішній вигляд, а вже потім починаємо цікавитися складом і кремом у торта.

Вже з назви цих пельменів зрозуміло, що мова піде про справжніх, м'ясних пельменів. В них немає місця овочевих добавок. У них є тільки м'ясо, приправлене цибулею. Одним словом, сибірські пельмені - це класика!

Чудове і оригінальне блюдо можна приготувати з картоплі. Це блюдо готується дуже легко і швидко, що не створить багато труднощів для починаючої куховарочки. Картопля, запечена в беконі, можна сміливо подавати в якості основного блюда. Так, як же можна приготувати картоплю, запечену в беконі?

Необхідні інгредієнти для приготування смачної шаурми в домашніх умовах: два-три тонких лаваша (можна купити в магазині або приготувати самостійно), 400 грамів курячого філе, чверть качана капусти, один середній і один помідор огірок, 100 грамів сметани, 50 грамів вершкового сиру, одна чайна ложка їдальні гірчиці, соєвий соус, рослинна олія.

Шашлик із курячого м'яса можна готувати в духовці, для нанизування знадобляться довгі дерев'яні шпажки, а для маринаду : соєвий соус кетчуп.