Кулінарні відповіді

Що знадобиться: борошно, яйце, кефір і соду, олію, цукор і звичайно ж какао порошок

Якщо у вас великий запас зелені, то можна приготувати зелену намазки, яку додають до майонезу, сметані, а можна ще додати до масла вершкового. Така намазки дуже добре «стоїть» у холодному місці. Готувати її краще вже навесні, коли залишається зелень, помідори, болгарський перець. Інгредієнти:

Тамарило в повсякденному кулінарії використовують не часто, в основному цей овоч - фрукт входить у рецептуру складних страв «високої кулінарії». Але це не означає, що в приготуванні він складний або вимагає особливих навичок. Є безліч простих рецептів для любителів екзотичних плодів, і якщо ви все ж вирішите познайомитися з тамарило ближче, скористайтеся одним з них.

Сирні десерти дуже корисні і смачні. Пропоновані повітряні сирні тістечка - це той же сирний десерт тільки з основою з пісочного тіста. Приготуйте ці тістечка собі і своїм дітям, які особливо їх оцінять

Цибуля порей це переважно рослина культурних садів, і в дикому вигляді його рідко зустрінеш. Батьківщиною цього лука вважається Середземномор'ї. Примітно, але про корисні властивості цибулі порею було відомо ще з давніх часів, зокрема, цей лук вельми охоче вирощували і використовували греки, римляни і єгиптяни. Його популярність була настільки великий, що нерідко під цибуля порей відводилися великі сади.

Із звичайного столового купленого в магазині оцту можна приготувати ароматний, більш м'який і пряний оцет. Як його готувати? А ось як.

Якщо вам ще не доводилося робити домашні цукерки, то це прикре непорозуміння легко виправити за допомогою пропонованого рецепта. Доведеться трохи попрацювати, але варто вам докласти трохи вашого старання і вміння, і на столі у вас з'явиться чудовий десерт.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) телятина (подбедерок) одним шматком - 1 кг 2) молоко - 1 л 3) вершки - 250 мл 4) часник - 2 зубчики 5) вершкове масло - 80 г 6) лавровий лист - 1 шт.7) чебрець (свіжий або сушений) - 1 гілочка 8) сіль, мелений чорний перець

Якщо ви любите вівсянку або просто хочете внести різноманітність у щоденне меню сніданків, зверніть увагу на цей рецепт. Він просто і оригінальний.

Із звичайної квасолі можна приготувати безліч дуже смачних страв. Пропоную вам рецепт пісного салату з квасолею. Таке блюдо неймовірно ситне і готується дуже швидко.

Оладки з консервованого лосося - найніжніші і пишні, відмінно урізноманітнюють меню. Можна, за бажанням, замість крекерів використовувати будь-який вид борошна.

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування річного салату з капустою брокколі та іншими овочами: 400 г броколі, чотири помідора середніх розмірів, одна головка червоної цибулі, три зубчики часнику, 100 г копченого бекону, 200 грамів сиру, дві столові ложки лимонного соку, чотири чайних ложки столової гірчиці, дві столових ложки винного оцту (можна використовувати також і яблучний), 100 мл оливкової олії, червоний і чорний мелений перець і сіль.

Продукти, які будуть необхідні для того, щоб приготувати це блюдо: 200 мілілітрів соку буряка, одне яйце, 60 грамів житнього борошна, одна чайна ложка цукру, півтори столові ложки 9-процентного оцту, половина чайної ложки солі, рослинна олія для смаження млинців і одна столова ложка тісто, а також одна невелика оселедець (слабосолона) і 150 грамів вершкового сиру, листя салату.

Дуже смачна закуска виходить з лаваша. Такі трубочки можна готувати з будь-якою начинкою, але дуже смачно виходить зробити їх з бурякової начинкою. Ця закуска так швидко і легко готується, що з її приготуванням може впоратися і починаюча господиня.

Рецептів приготування серця існує багато, але я люблю готувати саме цей салат. Він підійде як для святкового застілля, так і в повсякденному харчуванні. Спробуйте і вам сподобається!

Якщо єдиною причиною, по якій ви не хочете дотримуватися посту, є «бідність асортименту» пісного меню, то дозвольте вам запропонувати рецепт пісного тіста, з якого можна пекти дуже смачні пиріжки.

Необхідні на 2-4 порції інгредієнти:1) тісто для піци;2) помідори - 2 шт;3) заморожені молюски (наприклад, мідії) без раковин - 300 г; 4) рікотта - 200 г; 5) оливкова олія - 3 ст. л.;6) мелений чорний перець за смаком;7) свіжий орегано (або 1 ч. л. сушений) - 1 ст. л.; 8) сіль за смаком.

Інгредієнти:1) 2 порції короткої пасти (ріжки);2) 3 скибочки бекону (або панчетти);3) 0,5 цибулини;4) 3 жмені тертого чеддера;5) 1 жменю тертого пармезану;6) 2 ст. молока;7) 1 ст. л. борошна;8) 2 ст. л. вершкового масла;9) 1 ч. л. подкопченой паприки;10) сіль, мускатний горіх.

Рецепт приготування смачних пиріжків з оригінальною начинкою.

Ці тістечка здатні підкорити серце самого вибагливого гурмана. Тістечка швидко готуються, крем для них можна використовувати будь: сметанний, заварний, кавовий і т. д.