Кулінарні відповіді

Блюдо скандинавської кухні, м'ясні кульки по-датському, тушковані в густому соусі, потішить приємним смаком прянощів, доданих у фарш.

Інгредієнти, необхідні для приготування двох порцій страви: 450 грамів свинячої вирізки, дві столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки хересу, одна столова ложка рослинної олії, одна з чвертю чайна ложка цукру, половинка чайної ложки солі, дві столові ложки подрібненого імбиру, півтори чайних ложки кукурудзяного борошна, а також два невеликих цукіні, два зубчики часнику, один солодкий червоний перець і кілька пір'я зеленої цибулі.

Інгредієнти:1) свіжа біла квасоля - 400 г 2) гарбуз - 400 г 3) морква - 50 г 4) тертий пармезан - 50 г 5) черешкова селера - 50 г 6) розмарин - 2 гілочки 7) м'ясний або овочевий бульйон - 1 л 8) оливкова олія екстра-класу - 1 ст. л. 9) цибуля-порей - 1 шт. 10) сіль, мелений чорний перець

Для приготування цієї закуски знадобляться свіжі грибочки, шматочки копченого лосося, сир, шпинат і корінець хрону. Ось рецепт приготування:

М'ясо черепахи по смаку дуже схоже на жаб'ячі лапки. Однак, не всі різновиди черепах придатні для використання в кулінарії, простіше кажучи - не всі їстівні, а деякі різновиди черепах навіть близькі до повного зникнення.

Необхідні інгредієнти:8 тонких скибочок яловичого філе; 400 мл міцного яловичого бульйону; 2 порції рисової локшини; 3 ст. л. рибного соусу; шматочок імбиру (2 см); 1/2 ч. л. цукру; 1 зірочка бадьяна; гострий перчик; цибуля порей (2 см, біла частина); сіль, кінза, лимон.

Інгредієнти:1) готова полента - 900 м 2) консервовані очищені помідори - 400 г 3) лисички 300 г 4) печериці - 200 г 5) моцарелла - 100 г 6) цибулина - 1 шт.7) сухе біле вино - 100 мл 8) оливкова олія - 3 ст. л. 9) вершкове масло для змащування формы10) чебрець - 2 гілочки 11) часник - 1 зубчик 12) петрушка - 1 пучок 13) порошок шафрану - 1/2 ч. л. 14) сіль, чорний перець

З оригінальним рецептом приготування биточків з омлетом ви зможете ознайомитися в статье.Необходимо:

Необхідні продукти:1) 0,5 склянки білої квасолі;2) 3 помідори;3) 1 морква;4) 1 стебло селери;5) 1 червона цибулина;6) 4 ст. л. оливкової олії;7) 1 зубчик часнику;8) 1 ст. л. лимонного соку;9) 1 гострий перчик;10) пучок кервелю (або петрушки);11) сіль, чорний перець.

1) 4 яйця;2) 1 невеликий цукіні;3) 1 ст. л. топленого масла;4) листочки базиліка;5) сіль; 6) мускатний горіх.

Для приготування грибного штруделя вам будуть потрібні такі продукти: 600 грамів готового листкового тіста, один кілограм свіжих печериць, чотири досить великих головки ріпчастої цибулі, одна жменя сушених білих грибів, одне куряче яйце, одна столова ложка вершкового масла, три столові ложки рослинної олії, а також перець та сіль за смаком.

Можливо, ви не повірите своїм очам, але таку вкуснотень дійсно можна приготувати за 15 хвилин. Навіть якщо ви проспали роботу, зможете спекти цей рулет - якраз між чищенням зубів і прийняттям душу.

Необхідні інгредієнти для приготування смачної шаурми в домашніх умовах: два-три тонких лаваша (можна купити в магазині або приготувати самостійно), 400 грамів курячого філе, чверть качана капусти, один середній і один помідор огірок, 100 грамів сметани, 50 грамів вершкового сиру, одна чайна ложка їдальні гірчиці, соєвий соус, рослинна олія.

Цей салатик готується швидко, смак його просто приголомшливий - легкий, свіжий, трохи терпкий (завдяки наявності молодих пагонів часнику).

Ну а з продуктів для того, щоб спекти таку смачненьку закуску вам знадобиться наступне: приблизно половина кілограма картоплі, три курячих яйця, 200 грамів борошна, третину склянки манної крупи, 200 г ріпчастої цибулі, два зубчики часнику, 250 г копченого бекону, 50 грамів вершкового масла, перець і сіль, а крім цього ще дві склянки панірувальних сухарів.

Список продуктів необхідних для того, щоб приготувати рулет з лаваша з начинкою з фаршу і овочів: два тонких лаваша, 200 г м'ясного фаршу (будь-якого за вашим вибором), один свіжий огірок, один помідор і один болгарський перець, трохи рукколи зеленого салату, один зубчик часнику, дві столові ложки майонезу, половинка столової ложки томатної пасти, а також рослинна олія, чорний перець і сіль.

Список складових, які будуть потрібні вам для того, щоб спекти такий чудовий черемховий тортик: для бісквітів - 200 грамів черемхового борошна, 100 грамів борошна пшеничного, 300 грамів цукрового піску, 10 г розпушувача для тіста, чотири яйця, пачка (200 г) вершкового масла, 200 г сметани; для крему - 200 г жирних вершків, півлітра жирної сметани, 150 г цукру; а крім цього 50 мл лікеру Амаретто, 50 мл води, 50 мл мигдалевого сиропу і 150 грамів кислуватого джему для просочення коржів і 100 г мигдальних пелюсток для оформлення торта.

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати йогуртовий торт: 300 грамів йогурту, 300 грамів сиру, 200 грамів пісочного печива, 100 грамів вершкового масла, 200 г сметани, 100 г цукрової пудри, 20 г желатину, а крім цього ягідне желе для заливки для торта і самі ягоди.

В часи Радянського Союзу звичайна варенка користувалася попитом у багатьох людей. Смажена з яєчнею і помідорами варена ковбаса викликала апетит практично у всіх. Сьогодні ми маємо набагато більшу різноманітність продуктів в магазинах, але варенка так і залишилася улюбленим продуктом харчування багатьох людей. Сьогодні я пропоную вам рецепт такої ковбаси в тесті.

Хто не мріє про чашечки гарячого шоколаду. Таку мрію легко втілити наяву. Для цього не потрібен навіть чарівник, достатньо в будинку мати шоколад, вершки, молоко і ще деякі інгредієнти, і ваш чудовий напій буде готовий. А як все-таки приготувати гарячий шоколад будинку ви дізнаєтеся у запропонованому рецепті. Виходить неймовірно ароматний і смачний напій. Інгредієнти: