Кулінарні відповіді

Знаменитий англійський кухар Джеймі Олівер охоче ділиться своїми простими і швидкими в приготуванні рецептами. Ось рецепт приготування лимонного пудингу.

Знадобиться фарш з декількох сортів м'яса щось близько пів кіло, одна морквина, одна луковичка, один кабачок. Три гілочки м'яти, три гілочки базиліка, сухарі панірувальні, сіль і перець мелений, пару ложок томатної пасти.

Незвичайна страва - фарширована скумбрія, але дуже смачна. Відмінно підходить до святкового столу, гості будуть приємно удивлены.Необходимо підготувати:

Необхідні інгредієнти:1) 500 г баклажанів;2) 100 г рікотти (або сиру);3) 40 г пармезану (можна інший твердий ароматний сир);4) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 2 гілочки майорану;6) 1 пучок базиліка;7) 1 ст. л. панірувальних сухарів;8) чорний мелений перець за смаком;9) сіль за смаком.

Які котлети тільки не придумують наші господині і все для того, щоб страва була дійсно не тільки смачним, але й корисним. Тому вводять у котлетну масу різні додаткові продукти, хто сир, хто овочеві суміші і завжди такі котлети виходять смачні і соковиті.

Скумбрію по-тосканськи, приготовану з тушкованими овочами, подають гарячою, зазвичай з вареною картоплею або картопляним пюре, прикрасивши скибочками лимона.

Ніжне м'ясо з кислуватим присмаком ківі, що привносить екзотичну нотку у знаковий смак телятини.

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування річного салату з капустою брокколі та іншими овочами: 400 г броколі, чотири помідора середніх розмірів, одна головка червоної цибулі, три зубчики часнику, 100 г копченого бекону, 200 грамів сиру, дві столові ложки лимонного соку, чотири чайних ложки столової гірчиці, дві столових ложки винного оцту (можна використовувати також і яблучний), 100 мл оливкової олії, червоний і чорний мелений перець і сіль.

Список інгредієнтів, які будуть необхідні вам для того, щоб спекти вдома таку чудово смачну запіканку: половина кілограма нежирного сиру, 200 грамів цукрового піску, 100 грамів вершкового масла, сім столових ложок манної крупи, три столові ложки крохмалю, два апельсина (бажано вибрати фрукти побільше), ванільний цукор (один пакетик).

Продукти, які будуть необхідні для того, щоб приготувати це блюдо: 200 мілілітрів соку буряка, одне яйце, 60 грамів житнього борошна, одна чайна ложка цукру, півтори столові ложки 9-процентного оцту, половина чайної ложки солі, рослинна олія для смаження млинців і одна столова ложка тісто, а також одна невелика оселедець (слабосолона) і 150 грамів вершкового сиру, листя салату.

Телятина з кісткою (лопатка, перша котлетна частина) - вісімсот грам;Жир - сорок грам;Борошно пшеничне - тридцять грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Часник - одна часточка;Сметана - одна восьма літра;Сіль - за смаком;Червоний перець - за смаком.

Багатогранний смак цього салату приємно вас удивит.Ингредиенты:

Капуста, приготовлена безпосередньо з буряковим соком знаходить своє застосування для різних страв. Її часто додають в борщі або вінегрет. Інгредієнти:

Якщо вам захотілося якоїсь екзотики і романтики, то чому б не приготувати локшину по-східному. А якщо у вас є ще вдома і вок, то шикарна вечеря вам забезпечений. Так як це блюдо готується в воке. Звичайно, можна замінити вок на звичну нам сковороду, від цього блюдо не втратить свою пікантність. Інгредієнти:

Сирні десерти дуже корисні і смачні. Пропоновані повітряні сирні тістечка - це той же сирний десерт тільки з основою з пісочного тіста. Приготуйте ці тістечка собі і своїм дітям, які особливо їх оцінять

Ці приємні смачні батончики - є тим блюдом, яке дуже зручно брати з собою, якщо ви поспішаєте і не можете повноцінно поесть.Ингредиенты:

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 300 г 2) яйце - 2 шт.3) оливкова олія - 1 ст. л. 4) сольДля начинки:1) лимон - 1,5 шт.2) рікотта - 300 г (або м'яким сир)3) яйце - 1 шт.4) тертий пекоріно або пармезан - 50 г 5) лимонний лікер Лимончелло (за бажанням) - 2 ст. л. 6) сіль, мелений чорний перець Крім того:1) свіжа м'ята - 1 пучок 2) розтоплене вершкове масло - 80 г 3) тертий пармезан - 50 г

Гриби смажені смачні самі по собі, а якщо їх ще залити розплавленим сиром, то отримуємо грибний бісквітний торт. Хоча, ні, почнемо все по порядку. Необхідно:

Гостра сальса - це самий популярний соус, який вміє і регулярно готує кожна мексиканська господиня. Подається сальса з коржами або до чіпсів.

алат по-аргентинськи готують з типових овочів Південної Америки. Трохи промариновані овочі набуває ще більш свіжий, трохи пікантний смак. Аргентинський салатик добре підходить до смаженого м'яса і ребрышкам.