Кулінарні відповіді

шістсот п'ятдесят - сімсот грамів телячого мови, триста грамів картоплі, три стиглих помідорчика, одна гілочка кропу, тридцять грамів зеленого салату, сіль, одна гілочка петрушки, яловичий бульйон, рослинне масло. Для соусу: сто грамів печериць, тридцять грамів червоного сухого вина, сто п'ятдесят грамів жирних вершків, одна столова ложка «Метакса», білий мелений перчик, вершкове масло, сіль.

Смачний і оригінальний салат можна приготувати з додаванням м'яти. Здавалося б, незвичайне поєднання м'яти і огірка, але смак у такого салату виходить досить свіжим. Такий салат дуже добре подавати до столу в літній час, коли наспів урожай молоденьких огірків і завжди є свіжа м'ята. Але він також приємно різноманітить меню і в зимовий сезон, коли його можна приготувати з парниковими огірками. А при відсутності свіжої м'яти можна брати сухую.Ингредиенты:

(інгредієнти вказані з розрахунку на 10 крилець середньої величини)

Знадобиться фарш з декількох сортів м'яса щось близько пів кіло, одна морквина, одна луковичка, один кабачок. Три гілочки м'яти, три гілочки базиліка, сухарі панірувальні, сіль і перець мелений, пару ложок томатної пасти.

Курячі грудки в кляре готуються досить просто, при цьому вони дуже смачні і поживні. Подавати це блюдо можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Якщо ви хочете приготувати солодкий стіл, то можна приготувати рулет за запропонованим рецептом. Головна перевага даного рецепту в тому, що рулет готується дуже швидко і не дуже клопітно. Інгредієнти:

Оригінальну і смачну закуску можна приготувати з ананаса. Ця закуска, з допомогою якої можна легко прикрасити будь-який святковий стіл. Страва готується швидко і для її приготування не потрібно особливих навичок. Інгредієнти:

Мало знайдеться людей, які байдужі до млинців. Їх можна їсти зі сметаною, маслом, згущеним молоком, а можна приготувати і з різними начинками. Дуже смачними і апетитними виходять млинці з начинкою з курячої печінки.

Цей салат по праву називається "букетом". Складових в салаті дуже багато, але він готується просто і швидко. Ось рецепт смачного "Морського букета".

Необхідні продукти на 700 мл:1) 5-6 гостроносих червоно-помаранчевих солодких перцю; 2) 1 баклажан; 3) 1 морква; 4) 3-4 гострих перчика; 4) 4 помідори; 5) 4 ст. л. рослинного масла; 6) 2 ст. л. білого винного оцту; 7) 1 ст. л. цукру; 8) сіль.

Оригінальний смугастий пиріжок, дуже смачний і довго не черствеющий. Потрібно зовсім небагато вашого старання і терпіння, і може бути трохи більше часу на приготування цього смугастого ласощі. Чудово підходить в якості десерту і подається до чаю або кофе.Ингредиенты:

Необхідні інгредієнти:1) 500 г баклажанів;2) 100 г рікотти (або сиру);3) 40 г пармезану (можна інший твердий ароматний сир);4) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 2 гілочки майорану;6) 1 пучок базиліка;7) 1 ст. л. панірувальних сухарів;8) чорний мелений перець за смаком;9) сіль за смаком.

Необхідні продукти: 100 грамів пшеничного борошна, половина пачки вершкового масла, 100 грамів твердого сиру (найкраще взяти пармезан, але підійде і інший сир), одне яйце, приблизно чверть чайної ложечки солі, а також трохи маку, смаженої цибулі, кунжуту, солодкої паприки (або чого-небудь ще) для посипання печива.

Список складових, які знадобляться для приготування: 500 г морської риби (підійде минтай, тріска або пікша), лавровий листок, сіль і перець горошком, одна велика головка ріпчастої цибулі, два досить великих за розміром моркви, приблизно чотири столові ложки томатної пасти, ну і рослинне масло.

Список інгредієнтів, які будуть необхідні вам для того, щоб спекти вдома таку чудово смачну запіканку: половина кілограма нежирного сиру, 200 грамів цукрового піску, 100 грамів вершкового масла, сім столових ложок манної крупи, три столові ложки крохмалю, два апельсина (бажано вибрати фрукти побільше), ванільний цукор (один пакетик).

Список складових необхідних для того, щоб спекти пиріг з куркою і грибами: для тіста - одне яйце, 250 г борошна, три столові ложки води, 120 г вершкового масла, сіль; для начинки - 200 грамів вареного курячого філе, одна невелика ріпчаста цибулина, 200 г свіжих печериць, рослинна олія для смаження, томати черрі, перець і сіль; для заливки - два яйця, 200 мл вершків (середньої жирності) і 150 грамів твердого сиру.

Список складових: приблизно половина кілограма борошна, 250 мл теплої води, 7 грамів сухих дріжджів, одна їдальня ложка цукрового піску і одна чайна ложечка солі, 30 мл рослинного масла (краще оливкового), 100 грамів сиру Пармезан, близько двох столових ложок готової суміші італійських трав, одне куряче яйце для змащування і столова ложка кунжутного насіння для посипання.

Для того, щоб приготувати рахат-лукум вам потрібно взяти: півтори склянки води, три склянки цукрової пудри (а також ще трохи для посипання рахат-лукуму), сік і цедра одне апельсина середнього розміру, сік і цедра половинки великого лимона, 15 г желатину, дві третини склянки кукурудзяного крохмалю, чотири краплі м'ятної есенції і харчовий барвник.

Телятина - сімдесят п'ять грамів;Яйце - тридцять грам;Соус молочний - сімдесят п'ять грам;Сир голландський - п'ятнадцять грамів;Масло вершкове - десять грам;Соус з вином (або сметана) - п'ятдесят грам;Сіль, перець - за смаком.

Якщо ви любитель бутербродів, то цей рецепт допоможе швидко приготувати смачні бутерброди. Цей рецепт тим хороший, що продукти, які в ньому використані практично завжди під рукою у господині. Інгредієнти: