Кулінарні відповіді

Інгредієнти на 3-5 порцій:1) 1 ст. нуту;2) 1 ст. короткої пасти;3) свиняча шкіра (від панчетти);4) пару скибочок панчетти;5) 1-1,5 л бульйону (м'ясного або овочевого);6) 3 ст. л. оливкової олії;7) 1 цибулина;8) 400 г консервованих помідорів (шматочками);9) 2 зубчики часнику;10) гострий перчик;11) щіпка розмарину (або гілочка свіжого);12) петрушка, базилік;13) сіль.

З риби можна приготувати смачне і корисне блюдо.Ингредиенты:

Смачні і ніжні котлети можна приготувати з червоної риби, додавши картопляне пюре і зелень.

Можливо, ви не повірите своїм очам, але таку вкуснотень дійсно можна приготувати за 15 хвилин. Навіть якщо ви проспали роботу, зможете спекти цей рулет - якраз між чищенням зубів і прийняттям душу.

Щоб приготувати такі коржі вам знадобляться такі продукти: 280 мл кефіру, чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, одне яйце, 550 грамів пшеничного борошна, півтори-дві чайних ложки харчової соди, одна чайна ложка лимонного соку, щіпка солі, 60 г цукрової пудри, три столові ложки молока (для змащування).

Список складових, які будуть потрібні вам для того, щоб спекти такий чудовий черемховий тортик: для бісквітів - 200 грамів черемхового борошна, 100 грамів борошна пшеничного, 300 грамів цукрового піску, 10 г розпушувача для тіста, чотири яйця, пачка (200 г) вершкового масла, 200 г сметани; для крему - 200 г жирних вершків, півлітра жирної сметани, 150 г цукру; а крім цього 50 мл лікеру Амаретто, 50 мл води, 50 мл мигдалевого сиропу і 150 грамів кислуватого джему для просочення коржів і 100 г мигдальних пелюсток для оформлення торта.

Із стиглих і солодких бананів можна приготувати не тільки смачний десерт, але і чудовий супчик - досить тільки змішати їх з курячим філе і додати ще парочку-другу інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти на 2-4 порції:2 філе тріски; 1 цибулина; 2 морквини; 4-5 зубчиків часнику; 100 мл оливкової олії; 1 гострий перчик; півсклянки оцту (сидру); чорний і запашний перець горошком; 3 гвоздички; борошно; 1 ст. л. зерен білої гірчиці;лавровий лист;1 ст. л. цукру; сіль.

Інгредієнти:1) бурі печериці або інші гриби - 400 г 2) готові листя лазаньї - 100 м 3) цибулина - 1 шт.4) часник - 1 зубчик 5) оливкова олія - 2 ст. л. 6) вершкове масло - 1 ст. л. 7) молоко - 7 ст. л. + 125 мл 8) тертий пармезан - 60 г 9) свіжий орегано - 1 гілочка (можна замінити 1 ч. л. сушеного)10) очищені помідори - 1 банка (450 мл) 11) мускатний орех12) сіль за вкусу13) мелений чорний перець за смаком

Інгредієнти на 7 штук:1) 400 г судака (осетрини, сьомги, білуги);2) 3 ст. л. вершкового масла;3) 1 ст. л. вершків;4) 0,5 склянки юшки;5) 1 яєчний жовток;6) 0,5 упаковки листкового дріжджового тіста;7) 2 цибулини;8) чорний перець, сіль.

З появою такої диво помічниці, як мультиварка для багатьох хазяєчок відпала необхідність подовгу затримуватися на кухні для приготування різних страв. Ось так легко і просто можна приготувати пельмені. При цьому не треба турбуватися, що вони розваряться або втече вода. Пельмені будуть готуватися самі по собі.

Блюдо скандинавської кухні, м'ясні кульки по-датському, тушковані в густому соусі, потішить приємним смаком прянощів, доданих у фарш.

А для того, щоб приготувати такі напрочуд смачні курячі рулетики з лисичками вам знадобляться такий набір продуктів: 400 г курячого філе, 200 грамів свіжих грибів (краще взяти саме лисички, але при необхідності підійдуть і будь-які інші свіжі гриби за вашим вибором), цибуля-порей, часник (буквально пара зубчиків), масло (підійде вершкове або оливкове), ну і також мелений чорний перець і сіль.

Баранина (кострець) - півтора кілограма;Часник - одна 0 дві головки;Вершкове масло або жир - п'ятдесят грам;Томатна паста - одна - дві столові ложки;Червоне вино - дві - три столових ложки;Солодкий перець - чотири стручки;Стручкова квасоля - двісті грам;Маслини;Сіль, перець - за смаком.

Апетитний салат з гострим пікантним смаком послужить як відмінною закуски і відмінно підходити до святкового столу.Ингредиенты:

Це дуже смачний салат, який готується швидко. Такий салат можна подавати в загальному салатнику або порційно, розклавши його по тарталеткам. Як же приготувати салат «Морська мрія»?Інгредієнти:

Макарони - універсальне блюдо. Воно йде практично з усім, але особливий смак отримує в поєднанні з апетитними грибами і ніжним вершковим соусом.

Шоколадний пудинг - смачні ласощі, а в поєднанні з журавлиною це ще і неймовірно корисний десерт. Готується він просто, а журавлина підійде як в'ялена, так і свіжа.

Незважаючи на те, що поняття «національний сніданок» сьогодні майже стерлося, деякі сім'ї в різних країнах Європи як і раніше снідають у відповідності з давніми традиціями.

Оладки з консервованого лосося - найніжніші і пишні, відмінно урізноманітнюють меню. Можна, за бажанням, замість крекерів використовувати будь-який вид борошна.