Кулінарні відповіді

Незважаючи на те, що поняття «національний сніданок» сьогодні майже стерлося, деякі сім'ї в різних країнах Європи як і раніше снідають у відповідності з давніми традиціями.

Отже, щоб спекти кокосовий кекс на кефірі вам будуть потрібні такі продукти: для приготування тіста - один стакан кефіру, 460 грамів пшеничного борошна, півтори чайних ложки розпушувача, 170 грамів до розм'якшеного вершкового масла кімнатної температури, один стакан цукрового піску. одна чайна ложка екстракту ванілі, половинка чайної ложечки солі, три яйця, один з половиною стакан солодкої кокосової стружки; а для глазурі - один стакан цукрової пудри і близько двох столових ложок кефіру.

Іноді риба при засолюванні виходить трохи сухуватою. В цьому випадку надати рибі соковитість і особливий смак допоможе лимон. Якщо існують сумніви в якості кінцевого результату, щоб підстрахуватися, можна скористатися запропонованим рецептом.

Баранина - сто двадцять грам;Масло вершкове - п'ятнадцять грамів;Кабачки або баклажани - сто п'ятдесят грам;Борошно - вісім грам;Сметана - п'ятдесят грам;Яйце - одне;Сир - п'ятнадцять грам;Перець, зелень.

Для того, щоб закатати трилітрову банку таких хвойних огірочків вам знадобляться такі інгредієнти: один літр яблучного соку, близько 50 грамів солі, 30-40 грамів цукру, дві-три гілочки сосни (потрібні саме молоденькі соснові паростки близько 10 сантиметрів завдовжки), а також самі огірочки, причому вибирати найкраще невеликі огірки.

Необхідні інгредієнти: один кілограм свинини, пів літра м'ясного бульйону, по одній некрупною морквині і ріпчатої цибулині, 250 грамів рису, близько 400 грамів грибів (цілком підійдуть доступні печериці), 150 мл соєвого соусу і один лимон - для маринаду, перець, сіль та інші спеції за смаком.

Цей мус готується з додаванням карамелі і шоколадного лікеру. Смак цього мусу по справжньому витончений і сподобається багатьом. Ось рецепт приготування цього мусу.

Вам необхідно терміново нагодувати сім'ю, а вдома зовсім мало продуктів? Тоді рецепт приготування супу з сосисками може допомогти вам нагодувати всю сім'ю швидко і дуже смачно. Як же приготувати суп з сосисками?Продукти, які необхідні для приготування супу:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) тісто для піци;2) 500 г помідорів;3) 3 зубчики часнику;4) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;5) 1 ч. л. сушеного орегано;6) мелений чорний перець, сіль.

На 3-4 порції:1) 1 філе морського мови;2) 10 восьминіжок, жменя креветок, 10 мідій (сирих заморожених);3) 1 цибулина;4) 0,5 л консервованих помідорів з соком;5) 2/3 ст. білого сухого вина;6) 2 ст. л. оливкової олії;7) 2 зубчики часнику;8) по 0,5 ч. л. сухого орегано і базиліка;9) 1 лавровий лист;10) петрушка;11) сіль, чорний перець.

Ну а для того, щоб спекти печиво по цьому рецепту вам знадобляться такі інгредієнти: 300 мл кефіру або кислого молока, 300 грамів вівсяних пластівців, дві-три столові ложки натурального меду (рідкого), одна чайна ложечка кориці, ванілін за бажанням і смаком, а також жменю сушеної полуниці (можна використовувати інші сухофрукти) і трохи вершкового масла.

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати йогуртовий торт: 300 грамів йогурту, 300 грамів сиру, 200 грамів пісочного печива, 100 грамів вершкового масла, 200 г сметани, 100 г цукрової пудри, 20 г желатину, а крім цього ягідне желе для заливки для торта і самі ягоди.

Для того, щоб приготувати сирно-сирний пиріг вам буде потрібно такий список продуктів: приблизно один-півтора склянки борошна (а може й більше, так як це залежить від того скільки борошна "візьме" тісто), 300 грамів жирної сметани (жирністю не менше 20-30 відсотків), одна столова ложка майонезу, одна чайна ложка цукру, пів чайної ложки солі, пів чайної ложки соди погашеної оцтом, два яйця, 200 грамів сиру і 150-200 грамів сиру.

Для цього супу можна використовувати як свіжі печериці, так і заморожені.

Необхідні інгредієнти:1) артишоки - 500 м 2) гриби гливи або печериці - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибуля-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л. 7) м'ясний або овочевий бульйон - 1 л сіль 8) мелений чорний перець 9) петрушка - 1 пучок 10) часник - 1 зубчик

Маючи три літри свіжого жирного козячого молока, можна у себе вдома на кухні приготувати смачний домашній сир. У сир додати тертий часник з нарізаним базиліком або зробити чистий сир (без трав і спецій). Ось рецепт:

Знадобиться фарш з декількох сортів м'яса щось близько пів кіло, одна морквина, одна луковичка, один кабачок. Три гілочки м'яти, три гілочки базиліка, сухарі панірувальні, сіль і перець мелений, пару ложок томатної пасти.

В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу для приготування і не потребує стерилизации.Ингредиенты:

Багато хто з нас щодня п'ють каву. Ми вже як правило, не замислюємося, а що ж це таке і яким він буває. Чого простіше, йдеш в магазин, купуєш банку або пакет і все, але чи так усе просто?

Борошняні вироби у вигляді макаронів і спагетті займають значну частину в нашому раціоні харчування, а в окремих країнах, наприклад в Італії спагетті є національним блюдом, яке вживається у всіх видах і обов'язково входить в меню будь-якого ресторанчика і великого ресторану.