Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Необхідні для приготування таких млинців з сиром продукти: по 200 г кукурудзяного і рисового борошна, 5 г розпушувача для тіста (половина пакетика), три курячих яйця, 70 г цукрового піску, 600 мл молока, 300 г м'якого сиру, маленька щіпка солі, близько 50 мл рослинного масла.
М'ясо диких звірів - п'ятсот - сімсот грам;Цибуля - одна велика цибулина;Солодкий перець - один стручок;Персик (очищений, або сухий абрикос) - чотири штуки;Чорнослив - вісім штук;Кориця - одна чверть чайної ложки;Цукор - щіпка;Сіль - половина чайної ложки;Чорний перець - одна чверть чайної ложки;Імбир мелений - одна третина чайної ложки;Молоко кисле - п'ятсот - сімсот п'ятдесят грам;Олія вершкове (олія) - дві столові ложки.
Для любителів баклажанів, кабачків і солодких перців пропонується дане блюдо. Це дуже смачна пікантна закусочка. Інгредієнти:
Можна влаштувати собі чудовий рибний день, і є виключно страви з риби. Що ж можна смачного і цікавого приготувати. Якщо у вас є глиняні горщики, то можна чудово приготувати порційне блюдо «Минтай в горщику».
Інгредієнти на 4 порції:1) апельсини - 3 шт.2) рікотта (або м'який сир) - 670 м 3) печиво - 100 г 4) цукор - 100 г 5) вершкове масло - 35 г 6) яйце - 2 шт.7) крохмаль - 1 ч. л.
Інгредієнти на 4 порції:1) 800 г очищеного вугра (можна взяти тріску, судака або іншу білу рибу);2) 1 пучок петрушки43) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1 ч. л. сушеного);4) 800 г помідорів;5) 4 ст. л. оливкової олії;6) 125 мл сухого білого вина;7) 3 ст. л. оцту з білого вина;8) 3 зубчики часнику;9) 1 цибулина;10) сіль, чорний перець за смаком.
На 3-4 порції:1) 1 філе морського мови;2) 10 восьминіжок, жменя креветок, 10 мідій (сирих заморожених);3) 1 цибулина;4) 0,5 л консервованих помідорів з соком;5) 2/3 ст. білого сухого вина;6) 2 ст. л. оливкової олії;7) 2 зубчики часнику;8) по 0,5 ч. л. сухого орегано і базиліка;9) 1 лавровий лист;10) петрушка;11) сіль, чорний перець.
Для приготування домашнього плавленого сиру вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 400 грамів сиру (середньої жирності і бажано домашнього), чверть пачки несолоного вершкового масла, одне сире яйце, одна чайна ложечка харчової соди, сіль, а також будь-які приправи і спеції за вашим смаком.
Салат "Лісник", ситний, зі свіжим смаком зелені і журавлини, досить простий у приготуванні, явно розрахований на уяву кухаря і їдців. Готувати і представляти, що живеш серед дикого лісу, стріляючи дичину для прожитку, збираючи трави, ягоди та горіхи.
Грейпфрут - двісті грам;Виноград білий - сто п'ятдесят грам;Виноград рожевий - сто п'ятдесят грам;Чорнослив - сто п'ятдесят грам;Банани - сто п'ятдесят грам;Мандарини - сто п'ятдесят грам;Апельсини - п'ять штук;Майонез - триста грам.
Смачно і оригінально виглядають рулетики з шинки або ковбаси з начинками на святковому столі. Однак не завжди вдається так загорнути рулети, щоб вони не розгорталися. Спробуємо вирішити цю проблему.
Баранина - п'ятсот грам;Смалець дна столова ложка;Сало - вісімдесят грам;Часник - п'ять зубчиків;Борошно пшеничне - одна столова ложка;Вершкове масло - одна столова ложка;Бульйон - два склянки;Томат - пюре - одна столова ложка;Квасоля - один стакан;Цибуля - одна цибулина;Сіль, перець - за смаком;Зелень.
Цей торт користується в моїй родині і серед моїх знайомих особливою популярністю. Зазвичай гості його змітають на раз. Успіх його в тому, що він у міру жирний і в міру солодкий, а що входить в його склад мед надає йому особливий присмак.
Яка сіль нам відома? На жаль, але список невеликий - поварена, морська йодована, Екстра - ось мабуть і всі види солі, які можна знайти в наших магазинах. Але в різних країнах існує величезна різноманітність різновидів солі, що знайшла широке застосування - від кулінарії до медицини. Давайте познайомимося з самими відомими з них і по хорошому позаздримо тим, кому така різноманітність доступно.
Чудове літнє блюдо - морський судак під маринадом. Готується таке блюдо швидко і доставляє масу задоволення під час їжі. Інгредієнти:
Булочки робляться з багатошаровою начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як пиріжки, але вони не защипываются повністю і після расстойки до начинки додається сир, зелений лук і яйце. Але про все по порядку.
Чудову овочеву запіканку можна приготувати з кабачків з додаванням м'ясного фаршу. Інгредієнти:
Це блюдо називається пудингом, але за складом воно швидше схоже на запіканку. Відмінність пудингу з вермішеллю від запіканки лише в тому, що цей пудинг ми не будемо запікати в духовій шафі. Ось рецепт цього пудингу.
Ніжні та ароматні мафіни під назвою «Шоколадні» будуть відмінним доповненням до чаю або кофе.Ингредиенты:
Необхідні продукти:1) 100 г панчетти;2) 2/3 склянки білої квасолі;3) 2 копчені реберця;4) 1 цибулина;5) 0,5 ст. шматочків помідорів (очищених);6) 1-2 стрілки селери;7) 1 лавровий лист; 8) 2 зубчики часнику;9) гілочка чебрецю;10) петрушка;11) оливкова олія;12) сіль, чорний перець.
