Кулінарні відповіді

Смачну солодку випічку можна приготувати з яблучною начинкою. Цей дуже смачний штрудель і готується легко.

Цей смачний хліб з легкістю замінить звичайний хлібець на вашому столе.Ингредиенты:Для тіста :

Необхідні інгредієнти на 2-4 порції:2 філе тріски; 1 цибулина; 2 морквини; 4-5 зубчиків часнику; 100 мл оливкової олії; 1 гострий перчик; півсклянки оцту (сидру); чорний і запашний перець горошком; 3 гвоздички; борошно; 1 ст. л. зерен білої гірчиці;лавровий лист;1 ст. л. цукру; сіль.

Інгредієнти:1) м'ясо цесарки (або курки, індички) - 400 г 2) макарони з борозенками - 350 м 3) м'якоть помідорів без шкірки - 100 г 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) каперси - 2 ст. л. 6) розмарин - 2 гілочки 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 луковица8) сухе червоне вино - 125 мл 9) мелений чорний перець, сіль

Необхідні інгредієнти:1) 4 невеликих баклажана (500 г);2) 1 невеликий пучок базиліка;3) 1 невеликий пучок петрушки;4) 6-8 листочків шавлії;5) 3 зубчики часнику;6) 2-3 ст. л. свинячого смальцю (можна вершкового масла);7) 5 ст. л. бальзамічного оцту;8) чорний перець, сіль.

Хоч у назві страви і йдеться про курчатах, але краще використовувати курячі грудки, перевірено на власному досвіді.

Інгредієнти:1) 1 сібас (можна дораду або іншу білу рибу) - 1 кг;2) цибуля-порей - 1 шт.;3) морква - 100 г;4) ріпчаста цибуля - 100 р;5) цукіні - 100 г;6) оливкова олія - 3 ст. л.;7) лавровий лист - 2 шт.;8) 1 зубчик часнику;9) 1 пучок петрушки;10) біле сухе вино - 100 мл;11) чорний перець за смаком;12) сіль за смаком.

Багато господині люблять готувати голубці і зазвичай для цього використовують злегка підварені капустяне листя і м'ясну або овочеву начинку. Однак таке чудове блюдо можна приготувати з кислої капусти і з цілісним шматком м'яса і грибами. Інгредієнти з розрахунку на шість голубців:

Хочете порадувати діток смачним солодким і дуже корисною стравою - приготуйте запіканку з сиру і вермішелі. В запіканку додається родзинки або курага.

А щоб приготувати цей чудовий пиріг вам знадобиться наступне: для тіста - дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложки харчової соди, одна пачка вершкового масла (замороженого), дві третини склянки цукрового піску; для начинки - два яйця, 400 г жирного сиру, шоколад (70-100 грамів), одна-дві чайних ложки крохмалю, ну і приблизно одна склянка цукру.

Якщо ви любитель кальмарів, то цілком природно, що вони у вас вдома завжди є, тому вам не складе великої праці приготувати це блюдо. До речі і часу ви витратите трохи, що дуже підходить в тих випадках, коли гості, що називається, «на порозі». Інгредієнти:

З курячого філе господині готують багато смачних і різноманітних страв, зокрема можна приготувати курячий рулет Інгредієнти:

Влітку дуже хочеться пити. Навіщо пити просту воду? Краще зробити смачну домашню фанту з кірочок від апельсинів. Інгредієнти:

Своєю назвою салат Айсберг зобов'язаний трохи незвичайного способу своєї транспортування, який передбачає перевезення салату під шаром льоду, що забезпечує пружність і свіжість листочками салату. Ця пружність і свіжість листя салату Айсберг є причиною його затребуваності в кулінарній справі, оскільки безпосередньо сам смак листя салату виражений слабо. Тому основне призначення салату Айсберг - бути складовою частиною змішаних салатів, заправляють рослинним маслом або сметаной.Продукты для приготування річного салату:

Необхідні продукти:1) 0,5 склянки білої квасолі;2) 3 помідори;3) 1 морква;4) 1 стебло селери;5) 1 червона цибулина;6) 4 ст. л. оливкової олії;7) 1 зубчик часнику;8) 1 ст. л. лимонного соку;9) 1 гострий перчик;10) пучок кервелю (або петрушки);11) сіль, чорний перець.

Багато хто любить морквину або інші які-небудь овочі по-корейськи. Але для їх приготування потрібна не тільки терка, але і спеціальні приправи. Таку суміш для приготування овочів по-корейськи можна зробити і вдома.

З тріски можна приготувати багато чудових страв, зокрема можна приготувати з лимоном і морквою.

Дуже незвичайний соус придумали французи, готується він на основі свіжого майонезу, називається "тартар". Добавки в соус йдуть різні, це і мариновані огірочки і каперси, зелень свіжа і сьомга. Рецепт приготування соусу тартар з сьомгою хочу вам сьогодні запропонувати.

Список продуктів, які потрібні для приготування чізкейку: 200 грамів вершкового масла і 400 г вівсяного печива для основи; 250 грамів вершкового сиру, 200 грамів сиру, 150 грамів халви, два яєчних жовтки, 80 г молока, один пакетик ваніліну, одна їдальня ложка крохмалю, цукор за смаком (можна і не додавати), півтори столові ложки желатину, дві склянки соку для желе (сік можна вибрати на ваш смак).

Баранина з кісткою (лопатка або задня нога) - шістсот грамів;Картопля - чотириста грам;Помідори - двісті грам;Стручкова квасоля - двісті грам;Баклажани або огірки - двісті грам;Цибуля - шістдесят грамів;Рубана зелень петрушки - одна столова ложка;Сіль, перець - за смаком.