Кулінарні відповіді

На 3-4 порції:1) 1 філе морського мови;2) 10 восьминіжок, жменя креветок, 10 мідій (сирих заморожених);3) 1 цибулина;4) 0,5 л консервованих помідорів з соком;5) 2/3 ст. білого сухого вина;6) 2 ст. л. оливкової олії;7) 2 зубчики часнику;8) по 0,5 ч. л. сухого орегано і базиліка;9) 1 лавровий лист;10) петрушка;11) сіль, чорний перець.

Неждано нагрянули гості? Картина цілком відома. Але нічого страшного в цьому немає, використовуючи даний рецепт приготування пиріжків, їх можна зробити за лічені хвилини.

В сучасних рецептах часто зустрічаються інгредієнти, які можуть не виявитися під рукою. А деякі з них досить складно знайти в найближчому магазині. Але це зовсім не привід відмовлятися від вподобаного рецепта. Багато рідкі інгредієнти в кулінарії легко можна замінити.

Всім відома грузинська приправа ткемалі. Пропонований соус також робиться із слив і чимось нагадує ткемалі, однак він зроблений за мотивами легендарного грузинського соусу. Цей соус, приготований за даною рецептурою, відмінно підходить до м'ясних виробів, риби, а також до шашлыку.Процесс приготування:

Саме запечені яблука часто рекомендують на десерт. Причому, звичайно запікають сорти з високим вмістом пектину, що особливо корисно для організму. Тому вибираємо для запікання такі яблучка, як антонівка або семеринка. Зовні це міцні круглі зелені плоди з глянцевою гладкою шкіркою.

чотири курячі яйця, п'ять маринованих огірочків, двісті грамів замороженого зеленого гороху, тертий сир. Для заправки: двісті п'ятдесят грамів сметани, двісті п'ятдесят грамів домашнього майонезу, чорний мелений перчик за смаком. Декор: дрібно порубана зелень, варені перепелині яйця.

Тістечко "Картопля" - ласощі з потішним і веселим назвою, знайоме кожному з дитячих років. Його досить просто приготувати самостійно. Адже по суті, це тістечко немає необхідності випікати, а просто змішати всі необхідні компоненти і сформувати "картоплини". Тому існує досить багато смачних варіацій на тему це тістечка.

Влітку з задоволенням хочеться з'їсти щось холодненьке і кисленькое. Недарма існує велика кількість різноманітних рецептів приготування десертів - це і коктейлі, морозиво і багато іншого. Дуже оригінальне морозиво можна зробити на основі кефіру. Отже,Необхідні інгредієнти:

Всі ми з дитинства любимо та хрусткі маленькі бублики. Виявляється з бубликів можна зробити смачну гарячу закуску. Інгредієнти:

Цей смачний хліб з легкістю замінить звичайний хлібець на вашому столе.Ингредиенты:Для тіста :

Якщо вам ще не доводилося робити домашні цукерки, то це прикре непорозуміння легко виправити за допомогою пропонованого рецепта. Доведеться трохи попрацювати, але варто вам докласти трохи вашого старання і вміння, і на столі у вас з'явиться чудовий десерт.Ингредиенты:

Інгредієнти:свіжий шпинат - 1 кгтертый пармезан - 25 голивковое масло - 1 ст. л.сливочное масло - 30 гмолотый чорний перецчеснок - 1 зубчик сольДля соусу:тертий пармезан - 25 гсливочное масло - 1 ст. л.мука - 1 ст. л.молоко - 250 млсок пів-лимонамолотый чорний перецмускатный орехсоль

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати салат "Креветки під шубою": чотири середніх картоплини, чотири курячі яйця, власне самі креветки, вже відварені зі спеціями і очищені, в кількості 500 грамів, одна банка (140 грамів) червоної ікри майонез, а також лимон і зелень для прикраси готового страви.

Млинці на будь-якому святковому столі завжди розходяться у першу чергу. Млинці можуть бути тонкими, повітряними, або пишними і пористими, на кефірі або молоці, сироватці або на воді, з начинкою і без, в будь-якому випадку це смачно і святково. Рецептів млинців існує неймовірна кількість, ми зібрали найкращі і перевірені. Отже, приступаємо до випічки смачних млинців...

Для того, щоб приготувати салат-торт з крекерів вам будуть потрібні наступні інгредієнти: приблизно 250 грамів круглих солоних крекерів, одна банка консервованої риби в олії (підійде сардина, сайра, тунець), чотири курячих яйця (попередньо зварених круто), один пучок зеленої цибульки, 150 г сиру твердих сортів, один зубчик часнику, а також майонез і сіль за смаком.

А для приготування "Ледачих пиріжків" за запропонованим рецепту вам буде потрібно таке: один великий тонкий лаваш, шість сосисок, чотири картоплини середніх розмірів, близько 30-40 грамів вершкового масла, 50 грамів твердого сиру, мелений чорний перець і сіль, ну і також рослинна олія для обсмажування "пиріжків".

Щоб приготувати картопляні палички з начинкою з сиру вам будуть потрібні такі продукти: п'ять картоплин середніх розмірів (попередньо зварених круто), дві-три столові ложки борошна, два яйця, 100-120 грамів сиру твердих сортів, 100 грамів перемеленого сухарів для панірування, а також сіль і мелений чорний перець за смаком, інші спеції за вашим вибором (коріандр, куркума, кайенский перець або інші), а також рослинна олія для смаження.

Це чудовий десерт, запікається трохи більше 20 хвилин в духовці і подається теплим. Дуже добре поєднується з ванільним морозивом і корицею.

Для того, щоб приготувати американський донатси вам знадобляться такі інгредієнти: два пакетика сухих дріжджів, 25 мілілітрів теплої води, 150 мл теплого молока, 420 грамів пшеничного борошна вищого сорту, 65 грамів цукрового піску, один пакетик ванільного цукру, половинка чайної ложечки солі, 35 грамів вершкового масла (розтопленого), одне яйце, ну і рослинне масло для фритюру.

Отже, щоб спекти кокосовий кекс на кефірі вам будуть потрібні такі продукти: для приготування тіста - один стакан кефіру, 460 грамів пшеничного борошна, півтори чайних ложки розпушувача, 170 грамів до розм'якшеного вершкового масла кімнатної температури, один стакан цукрового піску. одна чайна ложка екстракту ванілі, половинка чайної ложечки солі, три яйця, один з половиною стакан солодкої кокосової стружки; а для глазурі - один стакан цукрової пудри і близько двох столових ложок кефіру.