Кулінарні відповіді

Способів засолювання капусти існує безліч варіантів. За запропонованим варіантом капуста виходить, як провансаль. До речі, така капуста дуже корисна для організму.

Багатьом дуже подобаються млинці, їх їдять зі сметаною, варенням, з різними начинками, а також млинці можна приготувати чудовий оселедцевий пиріг. Інгредієнти на дванадцять млинців:

Інгредієнти для такого пирога: 250 грамів вершкового масла, чотири яйця, 150 грамів цукрового піску, 250 г пшеничного борошна, один пакетик пекарського порошку, три чайних ложки какао-порошку, один пакетик ваніліну, 100 грамів шоколадної крихти, півсклянки молока, жир і манка для змащування форми, а також три-чотири яблука і дві столові ложки мигдальних листочків.

Список продуктів, які потрібні для приготування чізкейку: 200 грамів вершкового масла і 400 г вівсяного печива для основи; 250 грамів вершкового сиру, 200 грамів сиру, 150 грамів халви, два яєчних жовтки, 80 г молока, один пакетик ваніліну, одна їдальня ложка крохмалю, цукор за смаком (можна і не додавати), півтори столові ложки желатину, дві склянки соку для желе (сік можна вибрати на ваш смак).

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати йогуртовий торт: 300 грамів йогурту, 300 грамів сиру, 200 грамів пісочного печива, 100 грамів вершкового масла, 200 г сметани, 100 г цукрової пудри, 20 г желатину, а крім цього ягідне желе для заливки для торта і самі ягоди.

дві курячі грудки, двісті грамів лисичок, чотири столів. ложки майонезу, одна ложка столового вина, трохи соєвого соусу (за смаком), одна столів. ложка кетчупу, мелений червоний перчик, вісім великих листочків салату, мелений чорний перчик, один зелений болгарський перчик, пара репчатых луковок, дві столів. ложки масла рослинного.

Своєю назвою салат Айсберг зобов'язаний трохи незвичайного способу своєї транспортування, який передбачає перевезення салату під шаром льоду, що забезпечує пружність і свіжість листочками салату. Ця пружність і свіжість листя салату Айсберг є причиною його затребуваності в кулінарній справі, оскільки безпосередньо сам смак листя салату виражений слабо. Тому основне призначення салату Айсберг - бути складовою частиною змішаних салатів, заправляють рослинним маслом або сметаной.Продукты для приготування річного салату:

Інгредієнти:1) сушений інжир - 125 м 2) чорнослив без кісточок - 125 г 3) сушені груші - 100 г 4) зацукровані фрукти - 60 г 5) мигдаль - 100 г 6) родзинки - 60 г 7) житнє борошно - 50 г 8) пшеничне борошно - 100 г 9) цукор - 70 г 10) мелена кориця - 1/2 ч. л. 11) мелена гвоздика і аніс - по 1 щіпці 12) кориця - 1 ст. л. 13) соль14) вершкове масло для смазывания15) мигдаль і зацукрована вишня для прикраси

Інгредієнти на 3 порції:1) 300 г пісної свинини;2) жменю сирих очищених креветок;3) 700 мл курячого бульйону;4) кілька листя китайської капусти;5) корінь імбиру (5х5 см);6) 2 ст. борошна;7) 1 яйце + 1 білок;8) 3-4 чорних китайських гриба;9) 1 свіжий гострий перчик;10) зелена цибуля;11) 2 ст. л. соєвого соусу, 2 ч. л. кунжутної олії;12) 1 ст. л. рибного соусу;13) чорний перець.

З картоплі готують дуже багато різних страв. Дане блюдо треба подавати з заливкою.

Інгредієнти, які вам потрібні: 500 грамів бездріжджового листкового тіста, 500 г свинини (досить жирної для приготування фаршу), три зубчики часнику, три головки ріпчастої цибулі середніх розмірів, 200 грамів сиру твердих сортів, а також приблизно по чотири столові ложки майонезу і кетчупу, три столові ложки борошна і сіль і інші приправи за смаком.

Необхідні складові: для тіста - 300 грамів борошна, 130 грамів цукрового піску, 125 г м'якого вершкового масла, одне яйце, пів пакетика розпушувача, одна-півтори столових ложки порошку-какао; для начинки - три яйця, 150 грамів цукру, 700-800 грамів консервованих абрикосів, пів кілограма сиру, 250 г сметани, один пакетик ванільного пудингу, ванільний цукор; для штрейзеля - 140 грамів вершкового масла, приблизно 200 грамів борошна, дві чайних ложки какао-порошку, 100-120 грамів цукру.

Багато люблять халву, купують її в магазині, хоча цей неймовірно смачний десерт можна приготувати самостійно. В якості добавок можна використовувати родзинки, ванілін, фісташки, родзинки.

Чудовий і смачний салат можна приготувати з печінки тріски з майонезом. Цей салат відноситься до листковим салатів.

Курка по-мексиканськи сподобається любителям гострих м'ясних страв з додаванням овочів, сиру і зелені.

Інгредієнти:1) м'ясо цесарки (або курки, індички) - 400 г 2) макарони з борозенками - 350 м 3) м'якоть помідорів без шкірки - 100 г 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) каперси - 2 ст. л. 6) розмарин - 2 гілочки 7) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 луковица8) сухе червоне вино - 125 мл 9) мелений чорний перець, сіль

М'ясо без кістки (вогнищі або огузок) - шістсот грамів;Жир - п'ятдесят грам;Борошно - тридцять грам;Товчені сухарі - п'ятдесят грам;Масло вершкове - двадцять грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Сіль, перець - за смаком.

Дуже вдале поєднання кисла капуста та смажена риба. Таке блюдо можна приготувати, як на обід, так і на святкову вечерю.

Якщо в українському ресторані до борщу вам не подали пампушки, розвертайтеся і йдіть звідти. Справжній борщ неможливо їсти без сметани, сала і пампушок з часником!

Грейпфрут - двісті грам;Виноград білий - сто п'ятдесят грам;Виноград рожевий - сто п'ятдесят грам;Чорнослив - сто п'ятдесят грам;Банани - сто п'ятдесят грам;Мандарини - сто п'ятдесят грам;Апельсини - п'ять штук;Майонез - триста грам.