Кулінарні відповіді

Такими дивовижними печивом ви зможете побалувати своїх рідних у ці святкові дні. Готується печиво "Кали" швидко і просто, потрібно лише яйця, борошно і цукор...

Ну а для того, щоб зробити такі чудові домашні чіпси з лаваша з смачною начинкою вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один вірменський (тобто тонкий) лаваш, 100 грамів сметани середньої жирності, одне сире яйце, 50 г шинки, приблизно 100-120 грамів сиру твердих сортів, свіжа або сушена зелень кропу або пертушки, а також сіль, чорний мелений перець і інші спеції за вашим вибором.

Із звичайної квасолі можна приготувати безліч дуже смачних страв. Пропоную вам рецепт пісного салату з квасолею. Таке блюдо неймовірно ситне і готується дуже швидко.

Бастурма по-грузинськи є істинно чоловічим м'ясним блюдом. Нагадує шашлик, як ми його звично готуємо.

Смачні цукерки з білого шоколаду прикрасять ваш святковий стіл! Готувати цукерки дуже просто і дуже швидко, в якості начинки використовується солодкий, корисний кизил.

Необхідні складові для приготування цього холодних ласощів: 150 грамів жирних вершків, 300 грамів сиру Маскарпоне, 120 г цукрової пудри, половина плитки темного шоколаду, дві столові ложки кавового лікеру, дві столові ложки коньяку, 400 мл міцної натуральної кави, а також три яйця, і по 120 грамів цукрового піску і пшеничного борошна для приготування бісквіта (або 200 грамів печива "Савоярді").

Пучеро аргентино - страва не звичайно смачне, з різними видами м'яса і овочів. Можна подавати як звичайне спекотне - всі разом в глибоких тарілках або, по-аргентинськи, наваристий бульйон в окремому посуді, зі свіжим білим хлібом.

Дуже незвичайний соус придумали французи, готується він на основі свіжого майонезу, називається "тартар". Добавки в соус йдуть різні, це і мариновані огірочки і каперси, зелень свіжа і сьомга. Рецепт приготування соусу тартар з сьомгою хочу вам сьогодні запропонувати.

З крабових паличок можна приготувати не тільки салати і рулетики, а також можна приготувати і битки. Таке блюдо можна подати і до святкового столу. Готується воно легко, тому з ним впоратися зможуть і молоді господині. До цієї страви можна зробити підливу з йогурту і кропу, часнику.

З риби можна приготувати смачне і корисне блюдо.Ингредиенты:

А щоб приготувати цей чудовий пиріг вам знадобиться наступне: для тіста - дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложки харчової соди, одна пачка вершкового масла (замороженого), дві третини склянки цукрового піску; для начинки - два яйця, 400 г жирного сиру, шоколад (70-100 грамів), одна-дві чайних ложки крохмалю, ну і приблизно одна склянка цукру.

Список необхідних інгредієнтів для приготування бананового рулетика: одна банка (400 г) згущеного молока, половина пачки вершкового масла, одна столова ложка натурального меду (рідкого), одне куряче яйце, одна чайна ложечка соди, погашеної оцтом, п'ять столових ложок пшеничного борошна, два великих банана і подрібнені горішки (будь-які, для прикраси десерту).

Дуже смачну страву, гідне особливої уваги гурманів, можна приготувати, маючи в наявності пів кіло брюссельської капусти, жменю горішків, масло і чебрець. Рецепт не складний.

Для того, щоб приготувати юшку з судака у відповідності з даним рецептом вам будуть потрібні наступні продукти: судак вагою приблизно половину кілограма, три картоплини середніх розмірів, одна морква, одна головка ріпчастої цибулі, а також половинка лимона, чорний перець і сіль, свіжа зелень петрушки і зелену цибульку.

Необхідні продукти: для паштету - 250 грамів сирокопченої свинячої грудинки, 700 г філе курки, 150 г яловичої печінки, три скибочки білого хліба (трохи подсохшего), два зубчики часнику, дві середні цибулини, 100 мл молока, одне яйце, дві столові ложки коньяку, по чверті чайної ложечки меленого мускатного горіха і гірчиці, сіль і перець; для желе - по 250 мл густого і насиченого курячого та овочевого бульйону, 35 грамів желатину, сіль; для тіста - два яйця, 250 г вершкового масла, три склянки борошна, дві столові ложки холодної води і сіль; а ще яйце для змащування тіста, жир для змащування форми і панірувальні сухарі.

Нирки телячі - шістсот грамів;Борошно - тридцять грам;Жир - п'ятдесят грам;Вино червоне (мадера) - одна чарка;Бульйон - двісті п'ятдесят грам (або один кубик приправи для бульйону (концентрату));

Лимон - прекрасне доповнення до багатьох страв. Широке використовують не тільки сік, але і цедру - жовтий шар шкірки, акуратно знімається так, щоб не торкнутися білої м'якоті. Додавання лимона і м'яти до рису надає різотто ніжну запашну нотку і свіжий смак.

чотири курячі яйця, п'ять маринованих огірочків, двісті грамів замороженого зеленого гороху, тертий сир. Для заправки: двісті п'ятдесят грамів сметани, двісті п'ятдесят грамів домашнього майонезу, чорний мелений перчик за смаком. Декор: дрібно порубана зелень, варені перепелині яйця.

шість огірочків, 1/4 чайн. ложки солі, три столів. ложки білого винного оцту, дві щепоточки цукру, дві столів. ложки оливкової олії, три столів. ложки рубленого зеленого цибулі, мелений чорний перчик, півчашки порізаної свіжої м'яти, півчашки пластівців сиру фета.

Курячі грудки в кляре готуються досить просто, при цьому вони дуже смачні і поживні. Подавати це блюдо можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.