Кулінарні відповіді

Що потрібно для приготування закуски: близько 700 грамів яловичої печінки, одна досить велика ріпчаста цибулина, сім курячих яєць (чотири сирих для коржів і три варених круто для оформлення), чотири столові ложки борошна, одна чайна ложка соди, половинка склянки кефіру, перець і сіль, олія для смаження, а також 250 грамів твердого сиру (можна також використовувати плавлений сирок), три-чотири зубчики часнику, майонез, зелень, свіжі огірки, маслини і оливки.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування даного страви: половинка цукіні або молодого кабачка, половина морквини середнього розміру, по половинці болгарських перців різних кольорів - червоного, жовтого і зеленого, приблизно чотири жмені замороженого зеленого горошку, п'ять штучок перепелиних яєць, близько 600 мілілітрів води, дві повні столові ложки желатину, 400 мілілітрів суміші 22-процентних вершків і натурального йогурту, сіль за смаком.

дві курячі грудки, двісті грамів лисичок, чотири столів. ложки майонезу, одна ложка столового вина, трохи соєвого соусу (за смаком), одна столів. ложка кетчупу, мелений червоний перчик, вісім великих листочків салату, мелений чорний перчик, один зелений болгарський перчик, пара репчатых луковок, дві столів. ложки масла рослинного.

Про кольрабі чули багато хто, але мало хто її пробували, тому що не знають, як її приготувати. Насправді кольрабі схожа на качан звичайної капусти, але її м'якоть набагато ніжніше і м'якше. Сьогодні я пропоную дуже простий рецепт фаршированої кольрабі м'ясним фаршем. Спробуйте, це дуже смачно.

Багато хто з нас люблять салат "Оселедець під шубою". Пропоную не менш смачний аналог - канапе, в ньому присутній і оселедець, буряк і ще парочка секретних інгредієнтів. Ось рецепт:

Сирні десерти дуже корисні і смачні. Пропоновані повітряні сирні тістечка - це той же сирний десерт тільки з основою з пісочного тіста. Приготуйте ці тістечка собі і своїм дітям, які особливо їх оцінять

Чудові на смак страви виходять при приготуванні їх в глиняних горщиках. Такі страви готуються або навіть запікаються, а не варяться, що і надає їм чудовий смак. Правда, необхідно дотримувати деякі правила з утримання глиняних горщиків, а також вміти правильно готувати в них, тоді страва дійсно вас буде радувати своїм смаком і ароматом.

Необхідні інгредієнти на 2-4 порції:2 філе тріски; 1 цибулина; 2 морквини; 4-5 зубчиків часнику; 100 мл оливкової олії; 1 гострий перчик; півсклянки оцту (сидру); чорний і запашний перець горошком; 3 гвоздички; борошно; 1 ст. л. зерен білої гірчиці;лавровий лист;1 ст. л. цукру; сіль.

Ніжні та ароматні мафіни під назвою «Шоколадні» будуть відмінним доповненням до чаю або кофе.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) телятина (подбедерок) одним шматком - 1 кг 2) молоко - 1 л 3) вершки - 250 мл 4) часник - 2 зубчики 5) вершкове масло - 80 г 6) лавровий лист - 1 шт.7) чебрець (свіжий або сушений) - 1 гілочка 8) сіль, мелений чорний перець

Смачний і легкий салат можна приготувати з додаванням червонокачанної капусти. Цей салат можна подати до святкового столу.Ингредиенты:

Такими дивовижними печивом ви зможете побалувати своїх рідних у ці святкові дні. Готується печиво "Кали" швидко і просто, потрібно лише яйця, борошно і цукор...

Список складових, які потрібні для приготування салату "Хрусткий": 200 г білого батона, 300 грамів свіжих огірків, 150 г твердого сиру, 250 грамів курячого філе, дві дрібних репчатых цибулини, один пучок зеленого салату, а також три зубчики часнику, чотири столові ложки рослинної олії (краще оливкової), одна їдальня ложка оцту, чорний мелений перець і сіль для заправки салату.

Всім любителям буряків можна запропонувати рецепт такого салату. Він надзвичайно ситний, оскільки в складі серед інших інгредієнтів є волоські горішки.

Ну а для того, щоб приготувати швидку піцу на сковороді з пропонованого в даній статті рецепту вам знадобиться зовсім невеликий набір інгредієнтів: для тіста - одне куряче яйце, п'ять столових ложок борошна, дві столові ложки сметани, дві столові ложки майонезу і щіпка солі; для начинки - томатна паста або кетчуп, будь-яка ковбаса або шинка, невелику кількість майонезу, твердий сир і будь-яка зелень на ваш смак, а також трохи рослинного масла.

Ну а для того, щоб приготувати такий ірландський омлетик вам знадобиться такий набір продуктів (у розрахунку на три порції): два курячих яйця (побільше), 200 грамів вареної ковбаси (краще телячої, але підійде і звичайна "Докторська"), п'ять скибочок білого хліба або батона, 100 грамів твердого сиру, чверть пачки вершкового масла, чотири столові ложки рослинної олії, близько 50 мілілітрів молока, а крім цього чорний перець, сіль і свіжа зелень для прикраси готового страви.

Список продуктів необхідних для того, щоб приготувати рулет з лаваша з начинкою з фаршу і овочів: два тонких лаваша, 200 г м'ясного фаршу (будь-якого за вашим вибором), один свіжий огірок, один помідор і один болгарський перець, трохи рукколи зеленого салату, один зубчик часнику, дві столові ложки майонезу, половинка столової ложки томатної пасти, а також рослинна олія, чорний перець і сіль.

Салат "Єлисейські поля" відрізняється різноманіттям варіантів за змістом вхідних інгредієнтів. Але найбільш популярне його "легке" виконання. Адже справжня парижанка витончена й ніжна. Нічого зайвого! Дієтичне куряче м'ясо, багато зелені і пікантна заправка.

Як правило, самим смачним хріном є той, який досягає в довжину двадцять або двадцять п'ять сантиметрів і має товщину в три сантиметри. У такого хрону поверхня повинна бути світленька і рівна, а м'якоть при цьому біла.

Помідори - дванадцять помідор рівних, без вад;Печінка - двісті п'ятдесят грам;Булочка - три штуки;Цибуля - одна головка;Яйце - дві штуки;Вершкове масло - п'ятдесят грам;Топлене масло - дві столові ложки;Сметана - дві столові ложки;Сіль, перець - за смаком.