Кулінарні відповіді

Необхідні складові для приготування цього холодних ласощів: 150 грамів жирних вершків, 300 грамів сиру Маскарпоне, 120 г цукрової пудри, половина плитки темного шоколаду, дві столові ложки кавового лікеру, дві столові ложки коньяку, 400 мл міцної натуральної кави, а також три яйця, і по 120 грамів цукрового піску і пшеничного борошна для приготування бісквіта (або 200 грамів печива "Савоярді").

(інгредієнти вказані з розрахунку на 10 крилець середньої величини)

Якщо ви любитель бутербродів, то цей рецепт допоможе швидко приготувати смачні бутерброди. Цей рецепт тим хороший, що продукти, які в ньому використані практично завжди під рукою у господині. Інгредієнти:

У святкові дні хочеться побалувати своїх рідних чимось смачненьким. Традиційні салати «Шуба» та «Олів'є» вже порядком набридли, і хочеться чого-то нового. Пропоную вам спробувати приготувати салат з відвареного яловичого серця, який начебто і простий, але смачний. Цей салат можна готувати не тільки на свято, але й у звичайний будній день, тому що готується він дуже швидко, головне серце відварити заздалегідь.

Страви, приготовлені з курки, по праву вважаються дієтичним продуктом. З курки готують різні страви, які можна приготувати її з кокосовим молоком. Інгредієнти:

Необхідні інгредієнти на 1 порцію:1) 1 свиняча рулька; 2) півсклянки жовтого гороху; 3) 200 г кислої капусти; 4) 2 ст. л. вершкового масла; 5) 1 ст. л. цукру; 6) півсклянки темного пива; 7) 1 ч. л. кмину; 8) 2 лаврових листа; 9) 1 цибулина; 10) 1 морква; 11) 2 зубчики часнику; 12) 8 горошин чорного перцю; 13) 100 г кореня селери; 14) 3 гвоздички; 15) сіль.

Чудовий, світленький і повітряний кекс виходить за цією рецептурою. Хочете, щоб ваших рідних було за вуха не відтягнути» від столу? Тоді вам варто приготовить.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) сушений інжир - 125 м 2) чорнослив без кісточок - 125 г 3) сушені груші - 100 г 4) зацукровані фрукти - 60 г 5) мигдаль - 100 г 6) родзинки - 60 г 7) житнє борошно - 50 г 8) пшеничне борошно - 100 г 9) цукор - 70 г 10) мелена кориця - 1/2 ч. л. 11) мелена гвоздика і аніс - по 1 щіпці 12) кориця - 1 ст. л. 13) соль14) вершкове масло для смазывания15) мигдаль і зацукрована вишня для прикраси

Незвичайна страва - фарширована скумбрія, але дуже смачна. Відмінно підходить до святкового столу, гості будуть приємно удивлены.Необходимо підготувати:

Необхідні інгредієнти на 4 порції:1) картопля середнього розміру - 800 г2) свіжі печериці або білі гриби - 500 м3) лимон (сік) - 1 шт.4) петрушка - 1 пучок5) тертий пекоріно або пармезан - 50 г6) терта суха булочка або панірувальні сухарі - 50 г7) оливкова олія - 6-8 ст. л.8.) сіль, чорний перець за смаком.

Інгредієнти:1) 1 сібас (можна дораду або іншу білу рибу) - 1 кг;2) цибуля-порей - 1 шт.;3) морква - 100 г;4) ріпчаста цибуля - 100 р;5) цукіні - 100 г;6) оливкова олія - 3 ст. л.;7) лавровий лист - 2 шт.;8) 1 зубчик часнику;9) 1 пучок петрушки;10) біле сухе вино - 100 мл;11) чорний перець за смаком;12) сіль за смаком.

До святкового столу будуть як не можна до речі пара оригінальних соусів, які дозволять трад

Бурякові салати стоять на першому місці по корисності. Буряк для салатів можна варити, але краще за все запікати прямо в шкірці, в цьому випадку в ній зберігається маса вітамінів і мікроелементів.

Список необхідних продуктів: для тіста - дві склянки кефіру або кислого молока, по половинці чайної ложечки солі, цукру і харчової соди, а також пшеничне борошно; для начинки - м'ясний фарш (свинячий, яловичий або курячий), ріпчасту цибулю і часник, сіль і мелений чорний перець за смаком, свіжа зелень за бажанням, ну і ще рослинна олія для смаження.

Незвичайні, фаршировані багатокомпонентної смачною начинкою біфштекси нікого не залишать байдужими за столом.

Шикарне м'ясне блюдо, яке вимагає якісної сировини. Відповідно, м'яса без кісток і нежирного. Ідеально підходять яловичина і телятина. Отже, поїмо, як бояри!

Смачні цукерки з білого шоколаду прикрасять ваш святковий стіл! Готувати цукерки дуже просто і дуже швидко, в якості начинки використовується солодкий, корисний кизил.

Капусники з грибами нагадують голубці з грибним фаршем. Начинка з білими грибами надає особливий аромат, відтіняють смак капусти.

Що потрібно для приготування закуски: близько 700 грамів яловичої печінки, одна досить велика ріпчаста цибулина, сім курячих яєць (чотири сирих для коржів і три варених круто для оформлення), чотири столові ложки борошна, одна чайна ложка соди, половинка склянки кефіру, перець і сіль, олія для смаження, а також 250 грамів твердого сиру (можна також використовувати плавлений сирок), три-чотири зубчики часнику, майонез, зелень, свіжі огірки, маслини і оливки.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування даного страви: половинка цукіні або молодого кабачка, половина морквини середнього розміру, по половинці болгарських перців різних кольорів - червоного, жовтого і зеленого, приблизно чотири жмені замороженого зеленого горошку, п'ять штучок перепелиних яєць, близько 600 мілілітрів води, дві повні столові ложки желатину, 400 мілілітрів суміші 22-процентних вершків і натурального йогурту, сіль за смаком.