Кулінарні відповіді

Саме запечені яблука часто рекомендують на десерт. Причому, звичайно запікають сорти з високим вмістом пектину, що особливо корисно для організму. Тому вибираємо для запікання такі яблучка, як антонівка або семеринка. Зовні це міцні круглі зелені плоди з глянцевою гладкою шкіркою.

Для того щоб в картоплі зберігалося якомога більшу кількість вітаміну С, необхідно перед варінням картоплю залити гарячою водою.

Свинина (окіст) - п'ятсот грам;Маргарин - одна столова ложка;Картопля - сім - десять штук;борошно Пшеничне - одна столова ложка;Одне яйце;Сушені білі гриби - сорок грам;Цибуля - дві головки;Маргарин - дві столові ложки (для пасирування і обсмажування галушок);Сіль, перець - за смаком.

Страви, приготовлені з курки, по праву вважаються дієтичним продуктом. З курки готують різні страви, які можна приготувати її з кокосовим молоком. Інгредієнти:

Можна приготувати смачне і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Інгредієнти:

Легкий у приготуванні і неймовірно ситний суп-пюре можна приготувати за наведеним рецепту.Ингредиенты:

Квашена капуста досить часта гостя на нашому столі і саме в період зими. Щоб порадувати своїх домашніх смачною і хрусткою капустою ми рекомендуємо використовувати, як основу рецепт капусти «Мозаїка вітамінна». Чому така назва? Все надзвичайно просто, оскільки саме вживання даного різновиду квашеної капусти дозволить вашому організму повноцінно боротися із зимовою стужею. Тому що до її складу входять незамінні вітамінні компоненти. Як же приготувати квашену капусту «Вітамінна мозаїка»?

Ніжні булочки можна приготувати з смачного тіста, такі булочки можна зробити з сиром, ковбасою чи шинкою. Можна також їх заморозити, на смак це не відображається.

Багато господині люблять готувати голубці і зазвичай для цього використовують злегка підварені капустяне листя і м'ясну або овочеву начинку. Однак таке чудове блюдо можна приготувати з кислої капусти і з цілісним шматком м'яса і грибами. Інгредієнти з розрахунку на шість голубців:

Смачно і оригінально можна приготувати закуску зі свіжого огірка і грибів. Така закуска буде вдалим доповненням за святковим столом. Зазвичай така закуска ніколи не залишається непоміченою серед гостей. Інгредієнти:

Для приготування сирників за пропонованим рецепту вам будуть потрібні такі складники: приблизно 300 грамів сиру (краще домашнього, хоча й магазинний продукт цілком підійде), два курячих яйця, п'ять столових ложок сметани, три столові ложки манної крупи, одна чайна ложка пекарського порошку, дві столові ложки м'якого вершкового масла, три з половиною (або трохи більше) столові ложки цукрового піску і пакетик ванільного цукру.

Смачний і оригінальний салат можна приготувати з додаванням м'яти. Здавалося б, незвичайне поєднання м'яти і огірка, але смак у такого салату виходить досить свіжим. Такий салат дуже добре подавати до столу в літній час, коли наспів урожай молоденьких огірків і завжди є свіжа м'ята. Але він також приємно різноманітить меню і в зимовий сезон, коли його можна приготувати з парниковими огірками. А при відсутності свіжої м'яти можна брати сухую.Ингредиенты:

Баранина - п'ятсот грам;Смалець дна столова ложка;Сало - вісімдесят грам;Часник - п'ять зубчиків;Борошно пшеничне - одна столова ложка;Вершкове масло - одна столова ложка;Бульйон - два склянки;Томат - пюре - одна столова ложка;Квасоля - один стакан;Цибуля - одна цибулина;Сіль, перець - за смаком;Зелень.

Якщо ви любитель кальмарів, то цілком природно, що вони у вас вдома завжди є, тому вам не складе великої праці приготувати це блюдо. До речі і часу ви витратите трохи, що дуже підходить в тих випадках, коли гості, що називається, «на порозі». Інгредієнти:

Інгредієнти:1) готові листя лазаньї - 200 м 2) тонкі скибочки плавленого сиру - 100 м 3) варена шинка - 100 г 4) вершкове масло (+ масло для змащування форми) - 2 ст. л. 5) борошно - 2 ст. л. 6) молоко - 1/2 л 7) свіжий базилік - 1 пучок 8) мелений чорний перец9) сіль

Восени для хазяєчок настає час заготовок. Існують цікаві рецепти по заготівлі червонокачанної капусти. Як же заквасити червонокачанну капусту?

Багатьом дуже подобаються млинці, їх їдять зі сметаною, варенням, з різними начинками, а також млинці можна приготувати чудовий оселедцевий пиріг. Інгредієнти на дванадцять млинців:

Для того, щоб приготувати салат-торт з крекерів вам будуть потрібні наступні інгредієнти: приблизно 250 грамів круглих солоних крекерів, одна банка консервованої риби в олії (підійде сардина, сайра, тунець), чотири курячих яйця (попередньо зварених круто), один пучок зеленої цибульки, 150 г сиру твердих сортів, один зубчик часнику, а також майонез і сіль за смаком.

Список складових, які знадобляться для приготування: 500 г морської риби (підійде минтай, тріска або пікша), лавровий листок, сіль і перець горошком, одна велика головка ріпчастої цибулі, два досить великих за розміром моркви, приблизно чотири столові ложки томатної пасти, ну і рослинне масло.

Перелік складових, які будуть потрібні вам для того, щоб зварити полуничне варення з даного рецептом: три кілограми полуниці, два кілограми цукрового піску, 100 мл горілки, ну і одна чайна ложечка лимонної кислоти.