Кулінарні відповіді

Оригінальне варення можна приготувати з ялинових шишок. Це варення володіє ніжним і пікантним смаком і ароматом. Таке ласощі добре допомагає від простудних захворювань, від бронхітів, поліартриту, ангіни. Добре вживати це варення з зеленим чаєм. Зазвичай для варення збір шишок виробляють в перші десять днів июля.Ингредиенты:

Для того, щоб приготувати сирно-сирний пиріг вам буде потрібно такий список продуктів: приблизно один-півтора склянки борошна (а може й більше, так як це залежить від того скільки борошна "візьме" тісто), 300 грамів жирної сметани (жирністю не менше 20-30 відсотків), одна столова ложка майонезу, одна чайна ложка цукру, пів чайної ложки солі, пів чайної ложки соди погашеної оцтом, два яйця, 200 грамів сиру і 150-200 грамів сиру.

Хто ж не любить смачну і ароматну випічку - особливо печиво. Рецептів приготування печива так багато, що будь-яка господиня зможе вибрати собі щось по своєму смаку.

Чудове хрустке і розсипчасте печиво, володіє чудовим ароматом і ніжним вершковим смаком, буде відмінним доповненням до чаю або кави. Доведеться витратити трохи часу, трохи побільше вашого старання і праці, але зате у вашої сім'ї гарантовано буде маленьке свято для детворы.Ингредиенты:

На 4 порції:

Оригінальне рагу можна приготувати з вже копчених курячих крилець. В таке рагу додаються печериці, помідори і цибулю. Готується дане рагу швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок для його приготування.

Продукти, які знадобляться для приготування такої домашньої випічки до чаю: для тіста - приблизно 250-300 грамів борошна, одне яйце, 60 г маргарину, 150 г сметани, 30 г цукрового піску, половинка чайної ложки солі і одна чайна ложка соди, погашеної оцтом (або готового пекарського порошку); для начинки - 15-20 досить великих злив (можна взяти злегка недоспелые плоди - вони повинні бути твердими), 15-20 шматочків цукру-рафінаду, 50 г мелених волоських горіхів і 10 чайних ложечок крохмалю.

Свинячі нирки - шістсот грамів;Борошно - тридцять грам;Жир - шістдесят грамів;Бульйон - двісті п'ятдесят мілілітрів ( або кубик приправи для супу, концентрат);Жир - п'ятдесят грам;Сіль, перець - за смаком.

Вдало поєднуються між собою варена морква і цедра лимона (шкірка), таке варення цілком можна назвати екзотичним. Якщо у вас є зайва морквина і ви не знаєте, що приготувати, то зробіть ось таке варення: морква + лимон. Ось рецепт.

Спробуйте приготувати до чаю штрудель з родзинками. Його приготування займе трохи часу, а виходить смачно.

Вже зовсім скоро весна вступить у свої права. І з першою травою почнуть рости по всюди кульбаби. З листя кульбаби можна приготувати дуже смачний вітамінний салат. А вітаміни навесні нам всім потрібні. Ось рецепт цього салату:

Необхідні інгредієнти:400-500 г бичачого хвоста (розрубаного в суглобах);60 г вершкового масла; 1,5 ст. л. рослинного масла; 2 ст. л. томатної пасти; 250 мл сухого червоного вина, 30 г борошна; порошок паприки;1 цибулина; 1 морква; 1 корінь селери (100 г);1 стебло цибулі-порею; сіль; 1 лавровий лист;1 гілочка чебрецю;чорний перець; мадера;кайеннский перець.

Щоб приготувати таке чудове і незвичайне ласощі вам знадобляться складові за наступним списком: 100 г кокосової стружки, два стиглих банана, ківі і свіжа полуниця, приблизно 70 грамів темного шоколаду, а крім цього дрібно нарубані горіхи (фундук, мигдаль або арахіс) і сушена заморожена малина для прикраси.

Баранина з кісткою (лопатка або задня нога) - шістсот грамів;Картопля - чотириста грам;Помідори - двісті грам;Стручкова квасоля - двісті грам;Баклажани або огірки - двісті грам;Цибуля - шістдесят грамів;Рубана зелень петрушки - одна столова ложка;Сіль, перець - за смаком.

Смачну закуску можна приготувати з тонких млинчиків і слабосоленої форелі. Інгредієнти:

До разрыхлителям слід віднести: сухі і пресовані дріжджі, харчову соду, вуглекислий амоній. Однак при вживанні в тесті того чи іншого розпушувача існують деякі особливості.

Необхідні продукти на 2 порції:1) 1 короп (1 кг); 2) 1 цибулина; 3) 2 стручка солодкої паприки; 4) гострий перчик; 5) 1 ст. л. солодкої підкопченої паприки; 6) зелена цибуля; 7) сіль

Гречані млинці виходять дуже смачними, ніжними і пишними, їх з давніх-давен шанували на Русі. Справжні млинці на Масляну готували саме з гречаного борошна. Гречані млинці подають з медом, маслом, сметаною або варенням. Так само в російській кухні традиційно гречані млинці начиняли рибною начинкою (лососем, сьомгою, червоною ікрою і т.д.)

Капусники з грибами нагадують голубці з грибним фаршем. Начинка з білими грибами надає особливий аромат, відтіняють смак капусти.

Необхідні складові для сирного супу з креветками: півтора-два літри води, 400 г плавленого сиру, 200 г очищених креветок, одна середнього розміру головка ріпчастої цибулі, одна невелика морквина, дві-три картоплини, соняшникова олія, одна чайна ложка солі (краще використовувати морську сіль, зелень петрушки і кропу.