Кулінарні відповіді

Багатьом відомо, що м'ясо індички вважається одним з найбільш дієтичних продуктів, тому господині люблять його використовувати в приготуванні різних страв.

Рецепти за цим рецептом виходять дуже смачні і повітряні. А секрет виявляється дуже простим.

Гречані млинці виходять дуже смачними, ніжними і пишними, їх з давніх-давен шанували на Русі. Справжні млинці на Масляну готували саме з гречаного борошна. Гречані млинці подають з медом, маслом, сметаною або варенням. Так само в російській кухні традиційно гречані млинці начиняли рибною начинкою (лососем, сьомгою, червоною ікрою і т.д.)

Смажений китайський рис дуже популярний на Заході і менше в самому Китаї, хоча рецепт насправді китайський.

Куряча грудка запечена в духовці під сметанним соусом - дуже смачне м'ясне блюдо, яке під силу приготувати початківцям кулінарам.

Нут - горох, надає будь-якій страві надзвичайно тонкий горіховий присмак. Поєднання кольорової капусти і гороху нут - найбільш вдале. Пропонуємо рецепт простого і дуже смачної страви, до складу якого входять і нут, і цвітна капуста.

Любите баклажани, гриби і печінку? Тоді цей салат для вас! Поєднання інгредієнтів дає дивовижний смак, але вся родзинка цього салату в заправці.

Маючи три літри свіжого жирного козячого молока, можна у себе вдома на кухні приготувати смачний домашній сир. У сир додати тертий часник з нарізаним базиліком або зробити чистий сир (без трав і спецій). Ось рецепт:

В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу для приготування і не потребує стерилизации.Ингредиенты:

Необхідні на 5 порцій інгредієнти:

Трохи сонечка ще нікому не зашкодило! Приготуємо салат «Соняшник» для підняття настроения.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) фенхель - 1 шт. (200 г)2) червоний болгарський перець - 1 шт. (150 г)3) молода морква - 150 г 4) цукіні - 2 невеликих (150 г) 5) черешкова селера - 4 стебла 6) оцет з білого вина - 2-3 ст. л. 7) сіль, мелений чорний перець - за смаком 8) оливкова олія - 7 ст. л.

Необхідні інгредієнти:1) 1 курка (1 кг);2) 1 лимон (сік і цедра);3) 1 пучок петрушки;4) 1 ч. л. свіжого розмарину (або 1/2 ч. л. сушеного);5) 2 анчоуса (можна замінити консервованою кількою в олії);6) 50 г чорних оливок без кісточок;7) 2 ст. л. каперсів;8) 2 ст. л. томатної пасти;9) 125 мл сухого білого вина (або овочевого бульйону);10) 2 зубчики часнику;11) 6 ст. л. оливкової олії;12) 6 горошин чорного перцю;13) мелений чорний перец14) сіль.

Багато господині люблять готувати голубці і зазвичай для цього використовують злегка підварені капустяне листя і м'ясну або овочеву начинку. Однак таке чудове блюдо можна приготувати з кислої капусти і з цілісним шматком м'яса і грибами. Інгредієнти з розрахунку на шість голубців:

Баранина - п'ятсот грам;Смалець дна столова ложка;Сало - вісімдесят грам;Часник - п'ять зубчиків;Борошно пшеничне - одна столова ложка;Вершкове масло - одна столова ложка;Бульйон - два склянки;Томат - пюре - одна столова ложка;Квасоля - один стакан;Цибуля - одна цибулина;Сіль, перець - за смаком;Зелень.

Всім давно відомо, що м'ясо кролика - дуже дієтичний продукт. Рекомендую приготувати чахохбілі, це дуже смачно!

Бісквітне тісто дуже примхливо в приготуванні. Для того, щоб воно вийшло пишним і м'яким, необхідно вміння і дотримання певних послідовних дій. Існують різні способи приготування бісквітного тіста. Пропоную рецепт приготування бісквіта не в духовці, а на плиті.

P.S. Якщо ви готуєте торт для дорослих, дуже рекомендую просочити коржі коньяком перед тим, як намазати кремом. Смак непередаваний!

Інгредієнти:1) апельсини - 250 м 2) рожеві грейпфрути - 250 г 3) манго - 200 г 4) папайя - 200 г 5) ананаси - 100 г 6) банани - 100 г 7) мандарини - 100 г 8) кумкват - 50 г 9) цукор - 30 г 10) хороший темний шоколад - 150 г

Гостра сальса - це самий популярний соус, який вміє і регулярно готує кожна мексиканська господиня. Подається сальса з коржами або до чіпсів.