Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Всім відомо наскільки корисна гречана каша. І не випадково, тому господині намагаються придумати все нові і нові страви з використанням такої чудової і головне корисної крупою. З неї роблять в'язкі і розсипчасті каші, її подають з молоком або вершковим маслом, а може навіть і з м'ясною підливою. А також гречану кашу можна подати з помидорами.Ингредиенты:
Це блюдо не для святкового столу, але воно відмінно підходить для повсякденного меню як в звичайні, так і в пісні дні. Гриби для рецепта підходять свіжі або заморожені. Можна навіть сухі використовувати.
Салат з чудовим назвою "Ніколь" ви зможете приготувати дуже швидко. Він ситний і смачний, а виглядає презентабельно. Салатик "Ніколь" можна сміливо подавати до святкового столу, гості оцінять.
Котлети з додаванням овочів виходять ніжними і дуже ароматними. Болгарські перці бажано додавати різного кольору, тоді в розрізі котлетки вийдуть апетитними і красивими.
Для того, щоб зробити такі домашні мигдальні цукерки з кавовим і апельсиновим ароматом вам будуть необхідні такі складові: 110 грамів цукрового піску, чверть досить великого апельсина, половинка маленької чашечки (звичайної кавової) завареного дуже міцної кави, 140 грамів мигдалю попередньо подрібненого до стану порошку, а також цукрова пудра.
Необхідні інгредієнти:1) молюски cannolicchi (энзис, або морський черенок) - 500 г 2) мідії в раковинах - 1 кг 3) молюски вонголе (vongole) - 1 кг 4) помідори - 100 г 5) сухе біле вино - 200 мл 6) оливкова олія - 4 ст. л. 7) хліб для тостів - 60 г 8) сіль, мелений чорний перець 9) часник - 4 зубчики 10) петрушка - 1 пучок
Оригінальне блюдо з надзвичайним поєднанням двох смаків, створюють своєрідну родзинку, буде відмінно виглядати на будь-якому застолье.Ингредиенты:
Оригінальне блюдо, яким ваші гості напевно будуть здивовані, хоча б тому, що м'ясо ягняти в сучасній кухні використовується не так вже часто. Але відмінний смак і чудовий аромат страви говорять самі за себя.Ингредиенты:
Готується такий супчик швидко і зовсім нескладно, ну а інгредієнти вам знадобляться такі: один літр води, одна ріпчаста цибулина, 100 г червоної сочевиці, 100 грамів свіжого шпинату (краще саме свіжий, але в крайньому випадку підійде і морозиво),одна середня морква, три невеликих картоплини, дві-три столові ложки рослинної олії, перець і сіль, ну і один лимон.
Не всі люблять пряжене молоко, але для когось воно - улюблені ласощі. Топлене молоко має приємний смак і аромат, що нагадує іриску, дуже красиво за кольором, корисно і поживно, як всі молочні продукти.
Цей салат - відмінна альтернатива вінегрету. Готується дуже швидко зі звичайних продуктів: квашеної капусти, мочених яблук та моченой брусниці.
Необхідні інгредієнти на 2-4 порції:2 філе тріски; 1 цибулина; 2 морквини; 4-5 зубчиків часнику; 100 мл оливкової олії; 1 гострий перчик; півсклянки оцту (сидру); чорний і запашний перець горошком; 3 гвоздички; борошно; 1 ст. л. зерен білої гірчиці;лавровий лист;1 ст. л. цукру; сіль.
Печінка - це дуже корисний і важливий продукт у харчуванні людини. Тому можна приготувати чудове блюдо з печінки з додаванням яблук і цибулі можна приготувати. Продукти для приготування печінки:
Необхідні продукти:1) 0,5 склянки білої квасолі;2) 3 помідори;3) 1 морква;4) 1 стебло селери;5) 1 червона цибулина;6) 4 ст. л. оливкової олії;7) 1 зубчик часнику;8) 1 ст. л. лимонного соку;9) 1 гострий перчик;10) пучок кервелю (або петрушки);11) сіль, чорний перець.
Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати салат "Креветки під шубою": чотири середніх картоплини, чотири курячі яйця, власне самі креветки, вже відварені зі спеціями і очищені, в кількості 500 грамів, одна банка (140 грамів) червоної ікри майонез, а також лимон і зелень для прикраси готового страви.
Щоб приготувати рулет "Веселка" вам буде потрібен такий набір продуктів: 200 грамів курячого філе, 100 г твердого сиру, 100 г шинки, приблизно одна третина великого болгарського перцю (перець повинен бути обов'язково червоного кольору), один пучок свіжої петрушки, сіль, куркума і інші спеції за смаком.
Вишуканий десерт баваруа готується просто і швидко, по консистенції баваруа нагадує желе з молока. Ось рецепт приготування:
Легкий і швидкий салат можна приготувати з стручкової зеленої квасолі з додаванням кукурудзи і маринованих огірків. Такий салатик підійде тим, хто хоче швидко і ситно перекусити. Інгредієнти:
Сабайон може бути і соусом, і десертом, і складовою тортів або відкритих пирогів, він може подаватися і як десертний суп і як напій. В його основі яєчні жовтки з різними доповненнями, готується сабайон на водяній бані при безперервному помішуванні і без кипіння. Консистенція залежить від тривалості приготування - ледь загустевшая суміш може подаватися як десертний суп або соус, а добре уваренная буде кремом або мусом
Для будь-якої доброї господині необхідно знати всі властивості і області застосування в кулінарній справі такого поширеного продукту, як досить добре відомий маргарин.
