Кулінарні відповіді

Смачний і легкий десерт можна приготувати в домашніх умовах. Цей кекс дуже ніжний на смак і не вимагає особливо багато часу на його виготовлення. Як же приготувати кекс «Лаура»?Необхідно взяти продукти:Яйце куряче - чотири штуки;Маргарин - двісті грамів, тобто одна пачка;Борошно - півтори склянки;Сода - половина чайної ложки;Яблука - дві штуки;Горіхи - половина стакана.Порядок приготування кексу:

Всім відомо наскільки корисна гречана каша. І не випадково, тому господині намагаються придумати все нові і нові страви з використанням такої чудової і головне корисної крупою. З неї роблять в'язкі і розсипчасті каші, її подають з молоком або вершковим маслом, а може навіть і з м'ясною підливою. А також гречану кашу можна подати з помидорами.Ингредиенты:

Салат з чудовим назвою "Ніколь" ви зможете приготувати дуже швидко. Він ситний і смачний, а виглядає презентабельно. Салатик "Ніколь" можна сміливо подавати до святкового столу, гості оцінять.

Щоб спекти "Пастуший пиріг" вам буде необхідно: пів кілограми фаршу з баранини, один кілограм картоплі, дві середні морквини, дві-три головки ріпчастої цибулі, одна банка консервованого зеленого горошку, один пучок свіжого кропу, два курячих яйця, 200 грамів сиру, а також чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, рослинна олія, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Список продуктів необхідних для приготування: пів кілограма м'ясного фаршу, три скибочки хліба або батона, три зубчики часнику, два яйця, одна велика головка ріпчастої цибулі, один великий помідор, один болгарський перець, 100 грамів твердого сиру, а також кріп, майонез і кетчуп, рослинне масло, сіль і мелений чорний перець, а також будь-які інші спеції за вашим вибором.

Баранина - п'ятсот грам;Сало курдючне - п'ятдесят грам;Цибуля - чотири цибулини;Топлене масло - дві столові ложки;Оцет девятипроцентный - сто грам;Перець, сіль - за смаком.

Браунис - це неймовірно смачний десерт, щось схоже на шоколадний кекс. Дуже простий у приготуванні, піддається навіть тим, хто ніколи не готував. Шоколадні, м'які, ніжні браунисы можна вживати з кавою, чаєм, кефіром, молоком. Існує багато варіантів браунисов: з шматочками шоколаду, з горіхами, з різними добавками. Але класичний браунис - шоколадний, без добавок.

Ананас широко застосовується в кулінарії, його додають в гарячі страви, гарніри і салати, з нього варять варення та джеми. Пропонуємо кілька простих рецептів з використанням плодів ананаса.

Що мені подобається в пісної випічки, так це її універсальність. Взяти хоча б кавову коврижку. За смаком вона нічим не гірше, ніж будь-яка інша коврижка, приготована не за пісного рецептом, а значить, якщо вона вам сподобається, то і після посту ви зможете сміливо піч її з будь-якого приводу.

Пельмені, приготовані з начинкою з риби, стануть справжнім подарунком всім тим, хто з якоїсь причини не їсть пельмені з м'ясом. Звичайно, рибні пельмені відрізняються від своїх м'ясних родичів, але сказати, що вони хоч скільки-небудь програють у смаку, я ніяк не можу. Та й те розмаїття, яке можна собі дозволити в приготуванні начинки з риби, однозначно свідчить про те, що рибні пельмені - це повноправна і гідне блюдо будь-якого святкового столу.

Інгредієнти на 3-5 порцій:1) 1 ст. нуту;2) 1 ст. короткої пасти;3) свиняча шкіра (від панчетти);4) пару скибочок панчетти;5) 1-1,5 л бульйону (м'ясного або овочевого);6) 3 ст. л. оливкової олії;7) 1 цибулина;8) 400 г консервованих помідорів (шматочками);9) 2 зубчики часнику;10) гострий перчик;11) щіпка розмарину (або гілочка свіжого);12) петрушка, базилік;13) сіль.

Легкий і швидкий салат можна приготувати з різних видів капусти. Готується такий салат без особливих труднощів, головне - зібрати якомога більше різних видів капусти. А можна просто приготувати з того, що знайдеться в холодильнику. Салат виходить яскравий і дуже свіжий.

Продукти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати такий незвичайний і своєрідний плов з рибних консервів: приблизно один стакан рису(бажано довгозернистого), одна банку рибної консерви в олії (будь-які за вашим вибором), одна велика головка ріпчастої цибулі, одна велика морква, три столових ложки томатної пасти (можна використовувати простий кетчуп), дві столові ложки рослинної олії, чотири-п'ять зубчиків часнику, сіль, перець і інші спеції за смаком.

Горох нут надзвичайно корисний і смачний. Є один дивовижний рецепт, за яким можна приготувати повітряний, хрусткий солодкий нут (десерт).

Необхідні інгредієнти:1) молюски cannolicchi (энзис, або морський черенок) - 500 г 2) мідії в раковинах - 1 кг 3) молюски вонголе (vongole) - 1 кг 4) помідори - 100 г 5) сухе біле вино - 200 мл 6) оливкова олія - 4 ст. л. 7) хліб для тостів - 60 г 8) сіль, мелений чорний перець 9) часник - 4 зубчики 10) петрушка - 1 пучок

Ще на ринках можна знайти в продажу баклажани, яблук продається велика різноманітність сортів. Пропоную приготувати ікру по одному дивовижному рецептом. Готується ікра з яблук і баклажан + спеції та деякі овочі.

Якщо вам набридли гарбузові каші або гарбузове котлети, то можна скористатися запропонованим рецептом. З гарбуза, цибулі та сиру можна швидко і головне смачно зробити запіканку. Інгредієнти:

Сабайон може бути і соусом, і десертом, і складовою тортів або відкритих пирогів, він може подаватися і як десертний суп і як напій. В його основі яєчні жовтки з різними доповненнями, готується сабайон на водяній бані при безперервному помішуванні і без кипіння. Консистенція залежить від тривалості приготування - ледь загустевшая суміш може подаватися як десертний суп або соус, а добре уваренная буде кремом або мусом

Для того, щоб приготувати таку заготовку з маринованої буряків вам будуть потрібні наступні інгредієнти: три кілограми буряків (яскраво-червона), приблизно 3 грама кореня хрону, гвоздика, лавровий листок, духмяний перець горошком, а крім цього для маринаду потрібно один літр води, 200 мл столового оцту, 40 грамів цукрового піску і 35 грамів солі.

Оригінальний і в теж час дуже легко можна зробити салат з грибів. Цей салат зможе стати одним з улюблених салатов.Ингредиенты: