Кулінарні відповіді

Інгредієнти на 8-10 пиріжків:1) 1 ст. житнього борошна;2) 0,5 ст. пшеничної;3) 4-6 печених (варених) картоплин (можна пшоняну кашу на кисляку);4) 1 ст. сметани;5) 1 ст. кислого молока;6) 50 мл топленого масла;7) сіль.

Багато віддаю перевагу з хлібом різні намазки. От як раз один з таких рецептів намазки, де використовується бринза і горіхи.

Всі інгредієнти (горох нут, буряк і гранат) беруться в однаковій пропорції, без переважання в яку-небудь одну позицію.

Це дуже смачний компот. Приємно зимовим вечором відкрити баночку такого компоту і вдихнути аромат літа. Інгредієнти з розрахунку на трилітрову банку:

Відмінний десерт з медовим ароматом і ніжним смаком, приправлений легкістю зефіру не вимагає багато часу і зусиль на своє приготування, до того ж перелік інгредієнтів мінімальний.

Цей мус можна готувати навіть взимку, тому що зараз в супермаркетах круглий рік продається в надлишку свіжий виноград. Ось рецепт виноградного мусу.

Інгредієнти на 10 порцій:Тісто:1) борошно - 300 г 2) цукор - 120 г 3) розм'якшене вершкове масло - 120 г 4) яйце - 2 шт5) розпушувач - 1/2 пакетик (або 1/2 ч. л. гашеного соди)6) сіль - 1 щіпка 7) терта цедра 1/2 лимонаЛимонный крем:1) терта цедра 1 лимона2) сік 2 лимонов3) вершкове масло - 100 г 4) цукор - 140 г 5) яйце - 4 Безе:1) білок - 3 шт2) цукор - 3 ст. л.

Це блюдо не для святкового столу, але воно відмінно підходить для повсякденного меню як в звичайні, так і в пісні дні. Гриби для рецепта підходять свіжі або заморожені. Можна навіть сухі використовувати.

Для приготування пиріжків з помідорами і бринзою вам будуть потрібні такі продукти: для тіста - один стакан окропу, трохи більше трьох склянок пшеничного борошна, чотири столові ложки рослинної олії і по одній чайній ложечці цукру і солі; для начинки - п'ять свіжих помідорів середніх розмірів, близько 200 грамів бринзи (можна також використовувати сир), два зубчики часнику, свіжа зелень, сіль, а також рослинна олія для смаження.

А для того, щоб приготувати курячу печінку "по-царськи" вам будуть потрібні такі складники: половина кілограма курячої печінки, приблизно пів склянки манної крупи, 500 г моркви, 500 г ріпчастої цибулі, півсклянки молока (можна також використовувати кефір), сіль і чорний мелений перець, майонез, трохи панірувальних сухарів і рослинне масло для смаження і змащування форми.

Для приготування торта вам потрібні будуть такі продукти: 50 грамів фісташкової пасти, один лимон, п'ять яєць, 200 г цукру, 150 грамів борошна і третина чайної ложки розпушувача, по 25 мл коньяку і цукрового сиропу, 300 грамів нежирного сиру, щіпка ваніліну, 150 грамів цукру, одна чайна ложка крохмалю, 200 мл ванільного молочного коктейлю, одне яйце і ще один жовток, 10 грамів желатину і 85 грамів очищених фісташок, а також темний шоколад для прикраси.

Баранина - п'ятсот грам;Сало курдючне - п'ятдесят грам;Цибуля - чотири цибулини;Топлене масло - дві столові ложки;Оцет девятипроцентный - сто грам;Перець, сіль - за смаком.

Неймовірно смачне і просте блюдо - запечена картопля з салом. Як правильно готується це блюдо?

Для приготування таких картопляних кошиків вам знадобиться: близько 400 грамів картоплі, два курячих яйця, 400 грамів курячої грудки, половина кілограма печериць, одна велика ріпчаста цибулина, 100 грамів твердого сиру, 200 мл вершків, три столові ложки борошна, сіль.

Багато хто з нас люблять їсти пельмені. Зазвичай ми їх відварюємо у воді, з додаванням солі. Однак пельмені можна готувати і іншим способом, завдяки якому вони не будуть прилипати один до одного, і готувати їх потрібно буде в духовке.Ингредиенты:

Цей салат - відмінна альтернатива вінегрету. Готується дуже швидко зі звичайних продуктів: квашеної капусти, мочених яблук та моченой брусниці.

Неймовірно смачний салат виходить з копченими курячими грудками і якщо ви хочете чим-небудь смачненьким побалувати своїх гостей - цей рецепт згодиться.

Для того, щоб приготувати такі чудові манні кекси з начинкою з кураги вам знадобляться такі продукти (для випічки приблизно 10 невеликих кексиків): 250 мл кефіру або кислого молока, один стакан манної крупи, два курячих яйця, одна чайна ложка розпушувача для тіста, три-чотири столові ложки цукрового піску, один пакетик ванільного цукру, невелика щіпка солі і курага (за кількістю готуються кексів).

Для приготування салату вам знадобиться: половина кілограма курячого філе, сіль та інші спеції, стакан (або трохи менше)волоських горіхів, 50 грамів твердого сиру, 120 грамів чорносливу без кісточок, часник за смаком (близько двох-трьох зубчиків), зелень кропу і петрушки, а також майонез.

Смачні дієтичні котлети можна приготувати з курячого фаршу з додаванням моркви, цибулі і гороху. Інгредієнти: