Кулінарні відповіді

Для приготування гарячого рибного рулетика з лаваша вам будуть необхідні такі складові: два тонких вірменських лаваша, 500 грамів філе горбуші, дві-три репчатых цибулини (посередній), дві-три столові ложки майонезу, сіль і перець за смаком, а також рослинна олія для смаження.

Вдало поєднуються між собою варена морква і цедра лимона (шкірка), таке варення цілком можна назвати екзотичним. Якщо у вас є зайва морквина і ви не знаєте, що приготувати, то зробіть ось таке варення: морква + лимон. Ось рецепт.

До разрыхлителям слід віднести: сухі і пресовані дріжджі, харчову соду, вуглекислий амоній. Однак при вживанні в тесті того чи іншого розпушувача існують деякі особливості.

На 4 порції:

Оригінальні і дуже ситні котлети можна приготувати за пропонованим рецептом.

Багато діти, так і дорослі люблять шоколадну пасту. І, як правило, купують її в магазинах. Але можна і вдома приготувати таку пасту. Достатньо мати вдома горіхи і какао. Рецепт не дуже складний, тому можна братися за приготування, не дивлячись на досвід в кулінарній справі.

Гречані млинці виходять дуже смачними, ніжними і пишними, їх з давніх-давен шанували на Русі. Справжні млинці на Масляну готували саме з гречаного борошна. Гречані млинці подають з медом, маслом, сметаною або варенням. Так само в російській кухні традиційно гречані млинці начиняли рибною начинкою (лососем, сьомгою, червоною ікрою і т.д.)

Продукти, які знадобляться для приготування такої домашньої випічки до чаю: для тіста - приблизно 250-300 грамів борошна, одне яйце, 60 г маргарину, 150 г сметани, 30 г цукрового піску, половинка чайної ложки солі і одна чайна ложка соди, погашеної оцтом (або готового пекарського порошку); для начинки - 15-20 досить великих злив (можна взяти злегка недоспелые плоди - вони повинні бути твердими), 15-20 шматочків цукру-рафінаду, 50 г мелених волоських горіхів і 10 чайних ложечок крохмалю.

Список складових, які будуть потрібні для того, щоб приготувати подібні запечені бутербродики: одна банку рибної консерви "Сайра" (або інший консервованої риби в олії), три-чотири штуки відварених круто яєць, одна ріпчаста цибулина середнього розміру, один зубчик часнику (за бажанням часник можна не додавати), 100-150 грамів твердого сиру, а крім цього батон або білий хліб, вершкове масло, рослинна олія, майонез, свіжа зелень за смаком, мелений чорний перець.

Для приготування цього неймовірно смачного печива знадобиться всього лише тридцять грам сиру, так само знадобиться йогурт. Ось докладний покроковий рецепт приготування сирного печива.

Список продуктів (повинно вийти близько 9-10 булочок): для тіста - 200 мілілітрів молока (теплого), одна чайна ложка сухих дріжджів, одне яйце, дві столові ложки цукру, щіпка ваніліну, чверть чайної ложки солі, 35 грамів розтопленого вершкового масла, близько половини кілограма борошна; для крему - 300 мілілітрів молока, два яєчних жовтки, 100 г цукру, 50 г крохмалю і ванілін.

Якщо вам набридли гарбузові каші або гарбузове котлети, то можна скористатися запропонованим рецептом. З гарбуза, цибулі та сиру можна швидко і головне смачно зробити запіканку. Інгредієнти:

Практично жодне свято не обходиться без закусочних бутербродів. Ми подаємо до столу маленькі бутерброди з маслом і червоною рибою, чорною або червоною ікрою, з тонко нарізаною ковбасою чи шинкою. А ще робимо бутерброди зі шпротами. Можна приготувати такі бутерброди з двох рецептам.Необходимо:

Смачний і оригінальний кекс можна приготувати з печінки.

Яловичина - п'ятсот грам;Пшеничний хліб - сто грам;Молоко - половина склянки;Дві цибулини;Вершкове масло - три столові ложки;Борошно пшеничне - дві солових ложки;Хрін тертий - чотири столові ложки;Сметана - дві склянки;Картопля - один кілограм;Сіль - за смаком.

Багато люблять вранці з'їдати омлет і запивати його чашкою какао або чаю. Омлет, як правило, готується швидко. Але при приготуванні омлету треба постійно за ним стежити, щоб він не пригорів, був повітряним і пропікся. У цьому на допомогу господині приходить мультиварка, яка всю складну роботу візьме на себе. Достатньо буде лише наповнити її і встановити потрібну програму і час.

З появою такої диво помічниці, як мультиварка для багатьох хазяєчок відпала необхідність подовгу затримуватися на кухні для приготування різних страв. Ось так легко і просто можна приготувати пельмені. При цьому не треба турбуватися, що вони розваряться або втече вода. Пельмені будуть готуватися самі по собі.

Список продуктів необхідних для приготування: пів кілограма м'ясного фаршу, три скибочки хліба або батона, три зубчики часнику, два яйця, одна велика головка ріпчастої цибулі, один великий помідор, один болгарський перець, 100 грамів твердого сиру, а також кріп, майонез і кетчуп, рослинне масло, сіль і мелений чорний перець, а також будь-які інші спеції за вашим вибором.

Готується такий супчик швидко і зовсім нескладно, ну а інгредієнти вам знадобляться такі: один літр води, одна ріпчаста цибулина, 100 г червоної сочевиці, 100 грамів свіжого шпинату (краще саме свіжий, але в крайньому випадку підійде і морозиво),одна середня морква, три невеликих картоплини, дві-три столові ложки рослинної олії, перець і сіль, ну і один лимон.

Яловичина (оковалок) - один кілограм;Жир - п'ятдесят грам;Борошно - десять грам;Масло вершкове - тридцять грамів.