Кулінарні відповіді

На 2-3 порції Вам знадобиться:1) 3 телячі нирки; 2) 1 стакан хересу; 3) 2/3 склянку бульйону; 4) 1 цибулина; 5) 1 ст. л. борошна; 6) 2 ст. л. оливкової олії; 7) сіль, чорний перець;8) петрушка.

Необхідні продукти: борошно три склянки, одна чайна ложка солі, одна чайна ложечка сухих дріжджів, олія оливкова (змащувати готові коржі), півтори склянки води.

Ось такі продукти будуть потрібні: свіжий зефір (штук сім - вісім), склянку вершків, цукор (цукрова пудра) за смаком, в середньому двох столових ложок буде достатньо. Ваніль і фрукти. Викладати готовий мусс у креманки будемо або в низькі келихи скляні.

Якщо ви любите кокосову стружку, то тоді цей рецепт вам повинен сподобатися, тому що з кокосової стружки можна зробити прекрасне печиво. Для його приготування необхідно лише курячі білки і багато кокосової стружки. Інгредієнти:

Смачну солодку випічку можна приготувати з яблучною начинкою. Цей дуже смачний штрудель і готується легко.

М'ясо черепахи по смаку дуже схоже на жаб'ячі лапки. Однак, не всі різновиди черепах придатні для використання в кулінарії, простіше кажучи - не всі їстівні, а деякі різновиди черепах навіть близькі до повного зникнення.

Перевага цього рецепта в легкості та швидкості. Можливо, що для асів кулінарії він не буде відкриттям, але для новачків це один з найбільш простих і універсальних рецептів приготування рису. Такий плов не приїдається, навіть не дивлячись на відсутність м'яса - додавайте різні спеції, приправи і кожен раз у плову буде новий смак. Рецепт відмінно підходить і для посту, рис можна подавати як самостійну страву і як гарнір.

Як тільки не використовуються сосиски в сучасній кулінарії, але, мабуть, незмінним хітом є сучасні домашні сосиски в тісті або більш модифіковані на сьогоднішній момент хот-доги. Ще однією варіацією на тему звичних сосисок у тісті може стати незвичайний рецепт виготовлення сосисок в клярі. Хочете побалувати своїх домашніх? Тоді цей рецепт для вас. Як же правильно приготувати таку страву, як сосиски в клярі?Необхідні продукти:

Смачний і оригінальний кекс можна приготувати з печінки.

Вирізка - шістсот грамів;Жир - шістдесят грамів;Борошно - двадцять грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Сметана - сто двадцять п'ять грамів;Червоний і чорний перець - пів чайної ложки;Сіль - за смаком;Помідори - тридцять - п'ятдесят грам;Зелень петрушки рубана - одна столова ложка.

З появою такої диво помічниці, як мультиварка для багатьох хазяєчок відпала необхідність подовгу затримуватися на кухні для приготування різних страв. Ось так легко і просто можна приготувати пельмені. При цьому не треба турбуватися, що вони розваряться або втече вода. Пельмені будуть готуватися самі по собі.

Для приготування гарячого рибного рулетика з лаваша вам будуть необхідні такі складові: два тонких вірменських лаваша, 500 грамів філе горбуші, дві-три репчатых цибулини (посередній), дві-три столові ложки майонезу, сіль і перець за смаком, а також рослинна олія для смаження.

Ну а для того, щоб приготувати таку незвичайну і цікаву запіканку з яблуками і сосисками вам будуть потрібні такі складники: 400 г гарбуза, два яблука середніх розмірів (яблука краще вибирати кисло-солодких сортів), вісім підкопчені сосисок, два курячих яйця, 50 г копченого бекону, 50 грамів будь-якого твердого сиру, одна столова ложка рослинного масла, ну і ще чорний перець, сіль та інші спеції за вашим смаком.

Для того, щоб приготувати сирний рулет по цьому рецепту вам знадобляться такі інгредієнти: для тіста - три столові ложки борошна, три плавлених сирка, три сирих яйця, 200 г майонезу, сіль; для начинки - 250 грамів твердого сиру і два плавлених сирка, 150 грамів майонезу, два варених круто яйця, 150 г маринованих шампіньйонів (підійдуть також просто смажені гриби), два болгарських перцю (бажано різних кольорів), три зубки часнику, 300 г шинки, 80 г вершкового масла, 50 г маслин без кісточки і свіжа зелень.

Цей пиріг має дивовижний лимонний смак і м'ятний аромат. Пиріг легко і швидко готується, ось докладний рецепт:

Для приготування сирників-пампушок на чотири людини (12-14 сирників) вам знадобиться 500 грам жирного сиру з родзинками, в який потрібно додати 1 г ваніліну або чайну ложку ванільною эссенции.Далее додаємо півсклянки цукру і ретельно все перемішуємо до утворення рівної однорідної маси.

Ступінь помелу зерен кави слід вибирати виходячи з того, яке кави зараз хочеться приготувати. Саме цей момент і є головним у виборі.

Практично жодне свято не обходиться без закусочних бутербродів. Ми подаємо до столу маленькі бутерброди з маслом і червоною рибою, чорною або червоною ікрою, з тонко нарізаною ковбасою чи шинкою. А ще робимо бутерброди зі шпротами. Можна приготувати такі бутерброди з двох рецептам.Необходимо:

Навесні і влітку хочеться готувати і їсти легкі страви. Пропоную ось такий рецепт:

Дуже смачне бісквітне тістечко, подається на десерт до чаю або кофе.Ингредиенты для приготування бісквіта: