Кулінарні відповіді

Можна влаштувати собі чудовий рибний день, і є виключно страви з риби. Що ж можна смачного і цікавого приготувати. Якщо у вас є глиняні горщики, то можна чудово приготувати порційне блюдо «Минтай в горщику».

Навесні і влітку вихідні дні багато намагаються проводити з друзями і сім'ями на природу, на дачі. І рідкісна вилазка на природу обходиться без шашлика. Способів маринування м'яса дуже багато і кожен маринад надає особливий смак шашлику, пікантність. Відмінно підходить для швидкого маринування ніжне куряче м'ясо, воно вважається дієтичним, і підходить всім без виключення.

Інгредієнти на 2 порції:1) 500 г яловичини (голяшка);2) 3 невеликі цибулини;3) 0,5 ст. л. насіння коріандру;4) 1 ч. л. меленої куркуми;5) по 0,5 ч. л. кмину, насіння гірчиці, меленого чілі;6) по 0,25 ч. л. чорного перцю та імбиру;7) 3 ст. л. топленого масла;8) 1 ст. л. білого винного оцту;9) 2 зубчики часнику;10) 2 гострих перчика;11) сіль.

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати салат "Креветки під шубою": чотири середніх картоплини, чотири курячі яйця, власне самі креветки, вже відварені зі спеціями і очищені, в кількості 500 грамів, одна банка (140 грамів) червоної ікри майонез, а також лимон і зелень для прикраси готового страви.

Оригінальну і смачну закуску можна приготувати з ананаса. Ця закуска, з допомогою якої можна легко прикрасити будь-який святковий стіл. Страва готується швидко і для її приготування не потрібно особливих навичок. Інгредієнти:

Смачні ароматні булочки, які комусь можуть нагадати дитинство. Як же приготувати булочки «Бухтельн»?

Квашена капуста досить часта гостя на нашому столі і саме в період зими. Щоб порадувати своїх домашніх смачною і хрусткою капустою ми рекомендуємо використовувати, як основу рецепт капусти «Мозаїка вітамінна». Чому така назва? Все надзвичайно просто, оскільки саме вживання даного різновиду квашеної капусти дозволить вашому організму повноцінно боротися із зимовою стужею. Тому що до її складу входять незамінні вітамінні компоненти. Як же приготувати квашену капусту «Вітамінна мозаїка»?

Баклажани одне з улюблених страв багатьох людей. Тому і існує таке розмаїття страв, приготованих з них. Зокрема дуже смачно можна приготувати таку гостру закуску з використанням баклажан.

Щоб спекти таке печиво з найніжнішим смаком вам будуть потрібні наступні продукти: дві пачечку солодкого сирного сирка (200 грамів), одна пачка (200-грамова) вершкового масла, два курячих яйця, 225 грамів пшеничного борошна, 150 г цукрового піску, половинка чайної ложки харчової соди і оцет (для того, щоб цю соду погасити).

Американський яблучний торт, високий і ніжний усередині, за способом приготування більше нагадує традиційний бабусин пиріг з смачною яблучною начинкою з родзинками.

Ось що вам знадобиться для того, щоб спекти ніжні кексики з гарбуза: власне сама гарбуз (приблизно 350-400 грамів), один стакан цукрового піску, два курячих яйця, 300 мл молока, 80 г вершкового масла, дві склянки борошна вищого сорту, одна столова ложка розпушувача для тіста, невелика щіпка солі, одна чайна ложечка кориці, а також гарбузове або соняшникове насіння.

Саме запечені яблука часто рекомендують на десерт. Причому, звичайно запікають сорти з високим вмістом пектину, що особливо корисно для організму. Тому вибираємо для запікання такі яблучка, як антонівка або семеринка. Зовні це міцні круглі зелені плоди з глянцевою гладкою шкіркою.

Апетитний салат з гострим пікантним смаком послужить як відмінною закуски і відмінно підходити до святкового столу.Ингредиенты:

Свинина (окіст) - п'ятсот грам;Маргарин - одна столова ложка;Картопля - сім - десять штук;борошно Пшеничне - одна столова ложка;Одне яйце;Сушені білі гриби - сорок грам;Цибуля - дві головки;Маргарин - дві столові ложки (для пасирування і обсмажування галушок);Сіль, перець - за смаком.

Мало знайдеться людей, які байдужі до млинців. Їх можна їсти зі сметаною, маслом, згущеним молоком, а можна приготувати і з різними начинками. Дуже смачними і апетитними виходять млинці з начинкою з курячої печінки.

Інгредієнти:1) готове листкове тісто - 300 г 2) цедра 1 апельсина3) зацукровані фрукти - 150 г 4) рікотта - 200 г 5) яйце - 5 шт6) рослинна олія для фритюра7) борошно для розкачування теста8) цукрова пудра для посипання

Способів засолювання капусти існує безліч варіантів. За запропонованим варіантом капуста виходить, як провансаль. До речі, така капуста дуже корисна для організму.

Господині при приготуванні різних страв дуже люблять використовувати курячий фарш. Оскільки страви приготовані з нього - дієтичне.

Неждано нагрянули гості? Картина цілком відома. Але нічого страшного в цьому немає, використовуючи даний рецепт приготування пиріжків, їх можна зробити за лічені хвилини.

Хочете порадувати діток смачним солодким і дуже корисною стравою - приготуйте запіканку з сиру і вермішелі. В запіканку додається родзинки або курага.