Кулінарні відповіді

Селера - корисний продукт, у складі якого вітаміни та інші цінні складові, важливі для життєдіяльності та здоров'я людини

Несподіване і одночасно дуже вдале поєднання кольорової капусти і курячого фаршу з додаванням зеленого горошка.Ингредиенты:

Завдяки використанню рукави, страва виходить надзвичайно ніжним і соковитим, оскільки курка готується у власному соку, в повному розумінні цього слова, не підгорає і не высушивается.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні:

Своєю назвою салат Айсберг зобов'язаний трохи незвичайного способу своєї транспортування, який передбачає перевезення салату під шаром льоду, що забезпечує пружність і свіжість листочками салату. Ця пружність і свіжість листя салату Айсберг є причиною його затребуваності в кулінарній справі, оскільки безпосередньо сам смак листя салату виражений слабо. Тому основне призначення салату Айсберг - бути складовою частиною змішаних салатів, заправляють рослинним маслом або сметаной.Продукты для приготування річного салату:

Ще один варіант смачного рибного блюда. Як же приготувати філе сьомги з сиром і грибним соусом?Необхідно підготувати наступні продукти:

Інгредієнти:1) готове листкове тісто - 300 г 2) цедра 1 апельсина3) зацукровані фрукти - 150 г 4) рікотта - 200 г 5) яйце - 5 шт6) рослинна олія для фритюра7) борошно для розкачування теста8) цукрова пудра для посипання

Інгредієнти на 10-12 порцій:1) родзинки - 150 г2) сушений інжир - 300 м3) очищений мигдаль - 150 г4) фундук очищений - 150 г5) волоські горіхи - 150 г6) цукати - 150 г7) темний шоколад тертий - 100 г8) мед - 250 г9) борошно - 300 г10) ром - 3 ст. л. 11) мускатний горіх - 1 щіпка

дві столів. ложки рубаної петрушки, два роздавлені зубчики часничку, дві столів. ложки оливкової олії, нарізані печериці - 4.5 склянки, пара чайних ложок нарізаного майорану, полстаканчика сухого білого вина, півсклянки вершків, чотири склянки пенне, одна столів. ложка лимонного соку, терта лимонна цедра, полстаканчика тертого пармезану.

Гриби відносяться до швидкопсувних продуктів, тому, якщо очищені гриби, а також вже і промиті, то їх остаточну обробку не можна відкладати на наступний день.

Для того щоб в картоплі зберігалося якомога більшу кількість вітаміну С, необхідно перед варінням картоплю залити гарячою водою.

Знадобляться: для начинки зелену цибулю і яйця варені + вершкове масло. Для тесту буде потрібно борошно пів кіло, 15 грам дріжджів, один стакан молока (кип'яченого та остиглого до теплого стану), трохи солі, цукру одна чайна ложечка і одне яйце. Так само знадобиться ще одне яйце, точніше сказати лише жовток для змащування готових (зліплених) пиріжків.

Оригінальну і смачну закуску можна приготувати з ананаса. Ця закуска, з допомогою якої можна легко прикрасити будь-який святковий стіл. Страва готується швидко і для її приготування не потрібно особливих навичок. Інгредієнти:

Омлет це дуже легке і смачне блюдо. Омлет готують з яєць, молока або сметани. Можна приготувати омлет по-французьки. Існує чимало рецептів приготування цієї страви. З одним із них ви можете познайомитися в статье.Необходимо:

Шурпа - це узбецьке назва темних і густих м'ясних відварів, в яких основна м'ясна частина (баранина) і деяку кількість овочів,. На сьогодні існує кілька способів приготувати шурпу, але я розповім саме узбецький варіант, як первісний від усіх.

Вареники з капустою і м'ясом - це ще один різновид дивно смачного і всіма улюбленої страви. Примітно, що саме цими пельменями дієтологи радять якщо не замінити, то хоча б «розбавити» м'ясні варіанти даного виду страви, роблячи акцент на тому, що ці капустяно-м'ясні пельмені виходять менш жирними, а значить менш «важкими» для шлунка.

Оригінальну закуску можна приготувати з оселедця яблук. Готується вона швидко і тому з її виготовленням можуть впоратися багато хозяюшки.Ингредиенты:

Смачний і легкий пиріг можна приготувати з додаванням шоколадної присипкою. Такий пиріг досить простий у виконанні і не потребує попередніх кулінарних навичок.

Смажений китайський рис дуже популярний на Заході і менше в самому Китаї, хоча рецепт насправді китайський.

Необхідні продукти: 100 грамів пшеничного борошна, половина пачки вершкового масла, 100 грамів твердого сиру (найкраще взяти пармезан, але підійде і інший сир), одне яйце, приблизно чверть чайної ложечки солі, а також трохи маку, смаженої цибулі, кунжуту, солодкої паприки (або чого-небудь ще) для посипання печива.

Щоб приготувати картопляні палички з начинкою з сиру вам будуть потрібні такі продукти: п'ять картоплин середніх розмірів (попередньо зварених круто), дві-три столові ложки борошна, два яйця, 100-120 грамів сиру твердих сортів, 100 грамів перемеленого сухарів для панірування, а також сіль і мелений чорний перець за смаком, інші спеції за вашим вибором (коріандр, куркума, кайенский перець або інші), а також рослинна олія для смаження.