Кулінарні відповіді

Яловичина або свинина (м'якоть) - двісті п'ятдесят грам;Сосиски або сардельки - сто грам;Шинка - сто грам;Огірки солоні - два - три штуки;Капуста квашена - п'ятсот грам;Жир кулінарний - дві з половиною столові ложки;Морква - одна штука;Цибуля - одна - дві цибулини;Томат - пюре - дві столові ложки;Сухарі - дві - три столових ложки;Маргарин або масло - одна столова ложка;Половинка лимона;Сіль, цукор, перець - за смаком.

На 2-3 порції Вам знадобиться:1) 3 телячі нирки; 2) 1 стакан хересу; 3) 2/3 склянку бульйону; 4) 1 цибулина; 5) 1 ст. л. борошна; 6) 2 ст. л. оливкової олії; 7) сіль, чорний перець;8) петрушка.

Навесні і влітку хочеться готувати і їсти легкі страви. Пропоную ось такий рецепт:

Не знаю як ви, але я просто не можу прожити жодного дня без хрумканья печенюшек. Тому я вже давно подбала про те, щоб і під час Великого Посту у мене завжди під рукою було смачне печиво.

Перевага цього рецепта в легкості та швидкості. Можливо, що для асів кулінарії він не буде відкриттям, але для новачків це один з найбільш простих і універсальних рецептів приготування рису. Такий плов не приїдається, навіть не дивлячись на відсутність м'яса - додавайте різні спеції, приправи і кожен раз у плову буде новий смак. Рецепт відмінно підходить і для посту, рис можна подавати як самостійну страву і як гарнір.

Оригінальне домашнє печиво з ніжним горіховим смаком, розсипчасте і буквально тане в роті. Прикладіть трохи вашого старання і вміння, трохи більше вашого часу, і результат порадує і вас, і ваших домашніх, а дітвора буде в повному захваті. Подається до чаю або кофе.Ингредиенты для тіста:

Своєю назвою салат Айсберг зобов'язаний трохи незвичайного способу своєї транспортування, який передбачає перевезення салату під шаром льоду, що забезпечує пружність і свіжість листочками салату. Ця пружність і свіжість листя салату Айсберг є причиною його затребуваності в кулінарній справі, оскільки безпосередньо сам смак листя салату виражений слабо. Тому основне призначення салату Айсберг - бути складовою частиною змішаних салатів, заправляють рослинним маслом або сметаной.Продукты для приготування річного салату:

Необхідні інгредієнти:1) помідори - 2 шт.;2) моцарелла - 150 г;3) листочки базиліка - 12 шт.; 4) тісто для піци;5) мелений чорний перець; 6) оливкова олія - 3 ст. л.7) сіль.

Хоч у назві страви і йдеться про курчатах, але краще використовувати курячі грудки, перевірено на власному досвіді.

Ви любите солодкі млинці з сиром, але все не ходіть підходящий рецепт їх приготування? Ми вам допоможемо. Млинці з сиром готуються дуже швидко і просто, запам'ятовуйте рецепт...

А щоб приготувати салат з красивою назвою "Веселка" вам знадобляться такі складові: дві головки червоної ялтинської цибулі, 300 г відвареного курячого філе, два великих солодких перцю (червоний і жовтий), один пучок зеленого цибулі, половинка качана пекінської капусти, ну і також дві столові ложки сметани, одна столова ложка гірчиці і один зубок часнику для заправки салату, чорний перець і сіль за смаком.

Отже, що потрібно для приготування таких фаршированих яблук: самі фрукти - чотири досить великих і тверденьких яблука, 50 г чорносливу (або ж можна використовувати замість нього родзинки), 50 грамів волоських горіхів і 50 грамів мармеладу.

Ось такі продукти будуть потрібні: свіжий зефір (штук сім - вісім), склянку вершків, цукор (цукрова пудра) за смаком, в середньому двох столових ложок буде достатньо. Ваніль і фрукти. Викладати готовий мусс у креманки будемо або в низькі келихи скляні.

Для любителів баклажанів, кабачків і солодких перців пропонується дане блюдо. Це дуже смачна пікантна закусочка. Інгредієнти:

Можна влаштувати собі чудовий рибний день, і є виключно страви з риби. Що ж можна смачного і цікавого приготувати. Якщо у вас є глиняні горщики, то можна чудово приготувати порційне блюдо «Минтай в горщику».

Риба дуже цінний і корисний продукт, а що стосується карпа, то в деяких країнах, наприклад, у Чехії він представляє з себе національне блюдо і подається на всіх святкових застіллях. Виняткові смакові якості страв з коропа, особливо з свіжого, здобули йому заслужену славу у гурманів і стали причиною появи безлічі рецептів, один з яких пропонується вашій увазі.

Інгредієнти:1) апельсини - 250 м 2) рожеві грейпфрути - 250 г 3) манго - 200 г 4) папайя - 200 г 5) ананаси - 100 г 6) банани - 100 г 7) мандарини - 100 г 8) кумкват - 50 г 9) цукор - 30 г 10) хороший темний шоколад - 150 г

З появою такої диво помічниці, як мультиварка для багатьох хазяєчок відпала необхідність подовгу затримуватися на кухні для приготування різних страв. Ось так легко і просто можна приготувати пельмені. При цьому не треба турбуватися, що вони розваряться або втече вода. Пельмені будуть готуватися самі по собі.

Список продуктів необхідних для приготування: пів кілограма м'ясного фаршу, три скибочки хліба або батона, три зубчики часнику, два яйця, одна велика головка ріпчастої цибулі, один великий помідор, один болгарський перець, 100 грамів твердого сиру, а також кріп, майонез і кетчуп, рослинне масло, сіль і мелений чорний перець, а також будь-які інші спеції за вашим вибором.

Список необхідних для приготування салату "Сирна гірка" складових: дві картоплини середніх розмірів, одна середня морква, три курячих яйця, одна досить велика головка ріпчастої цибулі, 200 г сиру твердих сортів, три-чотири маринованих або солоних огірочка, 150 грамів шинки, половина склянки волоських горіхів, ну і також майонез, лимонний сік, мелений чорний перець і сіль.