Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Для приготування домашнього плавленого сиру вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 400 грамів сиру (середньої жирності і бажано домашнього), чверть пачки несолоного вершкового масла, одне сире яйце, одна чайна ложечка харчової соди, сіль, а також будь-які приправи і спеції за вашим смаком.
Список складових, які знадобляться для приготування: 500 г морської риби (підійде минтай, тріска або пікша), лавровий листок, сіль і перець горошком, одна велика головка ріпчастої цибулі, два досить великих за розміром моркви, приблизно чотири столові ложки томатної пасти, ну і рослинне масло.
Іноді риба при засолюванні виходить трохи сухуватою. В цьому випадку надати рибі соковитість і особливий смак допоможе лимон. Якщо існують сумніви в якості кінцевого результату, щоб підстрахуватися, можна скористатися запропонованим рецептом.
Відварний язик можна подавати як холодним, так і гарячим. Він смачний у будь-якому варіанті
дві столів. ложки рубаної петрушки, два роздавлені зубчики часничку, дві столів. ложки оливкової олії, нарізані печериці - 4.5 склянки, пара чайних ложок нарізаного майорану, полстаканчика сухого білого вина, півсклянки вершків, чотири склянки пенне, одна столів. ложка лимонного соку, терта лимонна цедра, полстаканчика тертого пармезану.
Знадобляться: для начинки зелену цибулю і яйця варені + вершкове масло. Для тесту буде потрібно борошно пів кіло, 15 грам дріжджів, один стакан молока (кип'яченого та остиглого до теплого стану), трохи солі, цукру одна чайна ложечка і одне яйце. Так само знадобиться ще одне яйце, точніше сказати лише жовток для змащування готових (зліплених) пиріжків.
З кабачків можна зробити різні види консервації. І якщо у вас є велика кількість кабачків, і ви вже не знаєте, що з ними робити. Цей рецепт дуже підійде саме для цих цілей. Інгредієнти:
Сьогодні на прилавках з'явилася нова овоч. Її називають бамією, а вірніше бамія. Для нас вона зовсім невідома і як її готувати ми толком не знаємо. Хоча в інтернеті вже з'явилося кілька рецептів приготування бамії, я пропоную єгипетський варіант цієї страви.
Селера - корисний продукт, у складі якого вітаміни та інші цінні складові, важливі для життєдіяльності та здоров'я людини
Для приготування пісного супу нам не знадобиться м'ясо. Потрібні тільки овочі і вода. Ось рецепт цього супу:
Вареники з капустою і м'ясом - це ще один різновид дивно смачного і всіма улюбленої страви. Примітно, що саме цими пельменями дієтологи радять якщо не замінити, то хоча б «розбавити» м'ясні варіанти даного виду страви, роблячи акцент на тому, що ці капустяно-м'ясні пельмені виходять менш жирними, а значить менш «важкими» для шлунка.
Несподіване і одночасно дуже вдале поєднання кольорової капусти і курячого фаршу з додаванням зеленого горошка.Ингредиенты:
Восени для хазяєчок настає час заготовок. Існують цікаві рецепти по заготівлі червонокачанної капусти. Як же заквасити червонокачанну капусту?
Смачний і ніжний сирний кекс можна приготувати з додаванням кураги.
Для приготування сирників за пропонованим рецепту вам будуть потрібні такі складники: приблизно 300 грамів сиру (краще домашнього, хоча й магазинний продукт цілком підійде), два курячих яйця, п'ять столових ложок сметани, три столові ложки манної крупи, одна чайна ложка пекарського порошку, дві столові ложки м'якого вершкового масла, три з половиною (або трохи більше) столові ложки цукрового піску і пакетик ванільного цукру.
Цей рецепт простий і популярний у кулінарів. Секрет млинчиків в тому, що тісто замішується на окропі і молоці. За цим рецептом можна пекти тонкі і повітряні товстенькі млинці.
Щоб приготувати картопляні палички з начинкою з сиру вам будуть потрібні такі продукти: п'ять картоплин середніх розмірів (попередньо зварених круто), дві-три столові ложки борошна, два яйця, 100-120 грамів сиру твердих сортів, 100 грамів перемеленого сухарів для панірування, а також сіль і мелений чорний перець за смаком, інші спеції за вашим вибором (коріандр, куркума, кайенский перець або інші), а також рослинна олія для смаження.
Любите баклажани, гриби і печінку? Тоді цей салат для вас! Поєднання інгредієнтів дає дивовижний смак, але вся родзинка цього салату в заправці.
З макаронів і грибів можна зробити чудову запеканку.Ингредиенты:
Ось такі продукти слід підготувати: макарони (довгі спагеті). Для соусу песто - три чверті склянки волоських горішків, петрушка (у класичному рецепті йде базилік з кедровими горішками), хороше оливкова олія, сіль і перець.
