Кулінарні відповіді

Інгредієнти на 4-6 порцій:1) круглозернистий разваривающийся рис - 250 г 2) молоко - 750 мл 3) цедра 1 апельсина і 1 лимона4) Вин Санто (або інше біле десертне вино) - 20 мл 5) ізюм без кісточок - 50 г 6) яйце - 2 шт.7) вершкове масло - 2 ст. л. 8) цукор - 70 г 9) борошно - 1 ст. л. 10) рослинна олія або смалець для фритюра11) цукрова пудра для посыпания12) сіль за смаком

Чудовий гострий салат можна приготувати з білокачанної капусти. Його сміливо можна подавати до святкового столу, і гості залишаться задоволені. Як же приготувати капустяний гострий салатик?

Інгредієнти на 4 порції:1) 800 г очищеного вугра (можна взяти тріску, судака або іншу білу рибу);2) 1 пучок петрушки43) 1 ст. л. свіжого розмарину (або 1 ч. л. сушеного);4) 800 г помідорів;5) 4 ст. л. оливкової олії;6) 125 мл сухого білого вина;7) 3 ст. л. оцту з білого вина;8) 3 зубчики часнику;9) 1 цибулина;10) сіль, чорний перець за смаком.

Необхідні продукти:1) 1 великий баклажан;2) 1 натертий кульку моцарелли;3) 3 жмені тертого пармезану;4) 1,5 ст. шматочків помідорів (очищених);5) 1 ч. л. оливкової олії;6) 1 яйце;7) 2-3 ст. л. рослинного масла;8) борошно;9) 3 ч. л. вершкового масла;10) сіль;11) чорний перець.

Смачний шашлик можна готувати не тільки на вилазку на природу, але і вдома, запікаючи м'ясо в духовці. Головне - правильний маринад!

Список необхідних інгредієнтів: для тіста - три склянки пшеничного борошна, один стакан окропу, три столові ложки сметани, три столові ложки вершкового масла, половинка чайної ложки солі; для начинки - одна середня ріпчаста цибулина, 250 грамів сала, півтора кілограма рибного філе, пів склянки води, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Інгредієнти, необхідні для приготування двох порцій страви: 450 грамів свинячої вирізки, дві столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки хересу, одна столова ложка рослинної олії, одна з чвертю чайна ложка цукру, половинка чайної ложки солі, дві столові ложки подрібненого імбиру, півтори чайних ложки кукурудзяного борошна, а також два невеликих цукіні, два зубчики часнику, один солодкий червоний перець і кілька пір'я зеленої цибулі.

Любите ананаси? Пропоную Вашій увазі рецепт смачного пирога з сиром і з ананасами. Готувати пиріг не складно, до речі, для цього рецепта готуються як консервовані, так і свіжа м'якоть ананаса.

Цей салат простий і смачний. Його можна віднести до розряду ситних і швидких в приготуванні салатів, до того ж він корисний, так як основним інгредієнтом є яловиче серце.

Телятина - сто п'ятнадцять грамів;Хліб пшеничний - двадцять п'ять грам;Молоко - тридцять п'ять грам;Сухарі - десять грам;Соус молочний - сто двадцять п'ять грам;Сир - шість грам;Масло вершкове - десять грам;Вермішель або крупа - п'ятдесят грам;Масло топлене - десять грам;Сіль, перець - за смаком;Зелень.

Заварні тістечка улюблені багатьма людьми ще з часів Радянського Союзу. Купити їх тоді не становило труднощів, оскільки їх вартість в 22 копійки не напружувала навіть школяра. Сьогодні далеко не кожен може собі дозволити купувати випічку, та й самі тістечка вже не мають того смаку. Я пропоную зробити домашні заварні тістечка і порадувати ними усю сім'ю.

Несподівано смачне і оригінальне виходить страва. Виходить воно дуже швидко, так як готується в микроволновке.Ингредиенты:

Чудову овочеву запіканку можна приготувати з кабачків з додаванням м'ясного фаршу. Інгредієнти:

На 3-4 порції Вам знадобиться:2 телячі ніжки (або колінний суглоб); 2 ст. л. білого винного оцту (або гранатовий сік); 6 зубчиків часнику;сіль, чорний перець, кінза.

Інгредієнти:1) телячі шніцеля (120 г) - 4 шт.2) вершкове масло - 1 ст. л.3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт.

Ви коли-небудь чули, що хачапурі можна приготувати ще й якимось іншим способом? Виявляється, існує рецепт лінивих хачапурі, які можна дуже швидко приготувати на сніданок і при цьому витратити мінімум часу. Як же приготувати ліниві хачапурі?

Взимку дуже хочеться скуштувати трохи літа, тому цей рецепт буде дуже навіть до речі. Освіжаючий аромат малосольного огірка додасть теплоти і фарб у морозний день.

Рисовий пудинг - відмінне ласощі на десерт. Можна полити його улюбленим варенням.

Список продуктів необхідних для того, щоб приготувати рулет з лаваша з начинкою з фаршу і овочів: два тонких лаваша, 200 г м'ясного фаршу (будь-якого за вашим вибором), один свіжий огірок, один помідор і один болгарський перець, трохи рукколи зеленого салату, один зубчик часнику, дві столові ложки майонезу, половинка столової ложки томатної пасти, а також рослинна олія, чорний перець і сіль.

Перелік необхідних для приготування шоколадного "терина" інгредієнтів: 200 грамів (дві плитки) гіркого шоколаду, 100 г згущеного молока (це приблизно чверть стандартної банки), 20 грамів вершкового масла, 50 мілілітрів лікер "Бейліз" або ж коньяку, 50 грамів горіхів (краще несолоні фісташки, але можна використовувати і фундук), 100 грамів маршмеллоу, 75 грамів печива (бісквітного, ну або ж пісочного), а крім цього-приблизно 50 грамів білого шоколаду для прикраси десерту.