Кулінарні відповіді

Якщо ви полюбляєте салати ті, які можна швидко приготувати і якщо любите свіжу капусту - запам'ятовуйте запропонований варіант рецепту капустяного салату.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування картопляно-сметанних булочок: для тіста - 300 грамів сметани (15-відсоткової жирності), 35 грамів порошку швидкорозчинного картопляного пюре, 300 грамів пшеничного борошна, один пакетик розпушувача, один яєчний жовток і пів чайної ложки солі; для начинки - один великий пучок свіжої петрушки, дві-три зубчики часнику, дві столові ложки сметани, одна чайна ложка меленого чорного перцю, щіпка солі і невелику кількість рослинного масла.

Незвичне, на перший погляд, поєднання консервованої риби і печенюшек насправді порадує і зір (тому що добре виглядає), і смак (він дуже поживний, більше двох шматків з'їсти не зможете).

Список потрібних інгредієнтів: для тіста - 110 грамів вершкового масла, 230 грамів борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, одна столова ложка какао порошку, дві столові ложки цукрової пудри і стільки ж молока; для начинки - пів кілограма вершкового сиру, два курячих яйця, 150 грамів цукрової пудри, один пакетик ванільного цукру, одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, а також дрібно натерта цедра лимона.

Смачні цукерки з білого шоколаду прикрасять ваш святковий стіл! Готувати цукерки дуже просто і дуже швидко, в якості начинки використовується солодкий, корисний кизил.

Маючи в наявності кілограм банан або пару апельсинів, можна створити неймовірно смачне ласощі, іменоване банановий джем.

Можна приготувати дуже смачний салатик, де інгредієнтами будуть виступати - салат «Айсберг», козячий сир і кедрові горішки. Такий салат готується дуже быстро.Ингредиенты:

Для приготування Вам буде потрібно:курча з потрохами вагою приблизно 1 кг - 1 шт., жир, вершкове масло - 120-150 г, ріпчаста цибуля - 150-200 г, рис - 80 г, яйце - 3 шт., пшеничне борошно вищого сорту - 300 г, вода - 150 мл, зелень петрушки, чорний мелений перець,сіль. Для тіста: пшеничне борошно - 250 г, вода - 200 мл, сіль.

Ну а ось список складових необхідних для того, щоб спекти такий кекс з какао: для приготування тіста - два яйця, 200 мл кефіру або кислого молока), один стакан цукру-піску, невелика щіпка ваніліну, дві склянки борошна, одна чайна ложка соди, дві столові ложки порошку какао; для крему - один стакан сметани (жирністю не менше 20 відсотків, але бажано взяти пожирніше), три столові ложки цукру, ну і ще трохи ваніліну.

Пів пачки вершкового масла, одна велика плитка чорного шоколаду, пів склянки цукру, три чверті склянки мигдальних горішків, пів склянки кокосової стружки, трохи какао-порошку і готове печиво (будь-яке розсипчасте магазинне або саморобний).

Риба, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжна і смачна. При цьому не треба занадто багато часу витрачати на її приготування. Інгредієнти:

Якщо у вас намічається вечірка, так і ви просто хочете поекспериментувати в складанні різних коктейлів. То краще всього навчитися готувати коктейль «Патріот». Такий напій буде складатися з трьох шарів: нижній шар - червоний, середній шар - синій і верхній шар - білий. Інгредієнти:

Варення в основному варять з ягід і фруктів. Хто з нас не любить попити чаю з ароматним суничним або абрикосовим варенням? Варять його навіть з овочів, наприклад з кабачків і гарбуза, і цим нікого не здивуєш. Якщо раптом вам захочеться чогось незвичайного, спробуйте зварити варення з ківі.

Інгредієнти на 4 порції:1) довгозерний рис - 125 г 2) баклажани - 200 г 3) помідори - 2 шт.4) зелений болгарський перець - 1 шт.5) цибулина - 1 шт.6) оливкова олія - 5 ст. л. 7) білий бальзамічний оцет - 1 ст. л. 8) гірчиця - 1/4 ч. л. 9) часник - 1 зубчик 10) мелений чорний перець, сіль

Інгредієнти:Тісто:1) очищений мигдаль - 250 г 2) білок - 2 шт.3) цукрова пудра - 150 г Крем:1) яйце - 3 шт.2) вершкове масло - 250 г 3) цукрова пудра - 60 г 4) гіркий шоколад - 150 г 5) коньяк - 20 мл 6) міцний холодний еспресо - 200 мл 7) мигдальний крихта - 3 ст. л.

Якщо ви любите вівсянку або просто хочете внести різноманітність у щоденне меню сніданків, зверніть увагу на цей рецепт. Він просто і оригінальний.

Для приготування ростбіфу в горіхової пасти вам знадобиться наступне: яловича вирізка (один шматок вагою приблизно кілограм), один середнього розміру лимон, чотири зубчики часнику, один середній перчик чилі, 150 грамів солоних фісташок, половина склянки панірувальних сухарів мелених, пів склянки листочків м'яти, сіль і чорний перець, ну і приблизно 90-100 мл рослинного масла.

А для приготування такого ласощі з кавказької кухні вам буде необхідно лише наступне: два літри виноградного соку (кращим варіантом буде свіжовичавлений домашній сік з винограду, причому саме з темних сортів), 300 грамів волоських горіхів, 50 грамів фундука (можна і без нього, але тоді волоських горіхів потрібно більше), 200 грамів пшеничного борошна.

Список потрібних продуктів: 300 грамів пшеничного борошна, дві чайних ложки пекарського порошку, чотири моркви середніх розмірів, 50 г кокосової стружки, одне яйце, 100 г цукрового піску, один пакетик ванільного цукру, дві столові ложки подрібненої цедри лимона, 120 мл рослинного масла, половинка чайної ложки солі, а також близько 50 грамів білого шоколаду для прикраси печива.

Список продуктів для такої халви: один стакан манної крупи, дві склянки води, три чверті склянки цукру, дві столові ложки родзинок без кісточок, п'ять столових ложок розтопленого вершкового масла, цедра з одного апельсина, одна чайна ложка кардамону, по чверті чайної ложки кориці, гвоздики і шафрану, а також дві столові ложки очищеного мигдалю.