Кулінарні відповіді

Для приготування приблизно восьми порцій шоколадного суфле в чашці вам будуть потрібні наступні інгредієнти: вісім курячих яєць, приблизно 180-200 грамів цукрового піску, 250 грамів чорного шоколаду (це дорівнює двом з половиною стандартним плиткам шоколаду), близько 20-25 мл коньяку і 75 грамів пшеничного борошна.

Список інгредієнтів, які потрібні для того, щоб приготувати салат "Смарагдовий": три досить великих свіжих огірка, одна банка консервованого зеленого горошку, одна середня морква, два невеликих ківі, по пучку зелені кропу і петрушки, чорний мелений перець, сіль і оливкове масло для заправки салату.

Цей салат чудовим чином підійде тим, хто любить макарони. Готується він швидко і без особливих турбот. Інгредієнти:

Це блюдо прийде на допомогу, коли зовсім немає часу стояти біля плити. М'ясо, приготоване таким чином, виходить неймовірно ніжне і соковите. Інгредієнти:

Супи повинні бути в раціоні кожної людини, так вже заведено з давніх пір. Гаряча рідка їжа сприяє правильному травленню і нормалізації всіх обмінних процесів. Однією з найсмачніших супів можна сміливо назвати суп з печерицями...

Знаменитий англійський кухар Джеймі Олівер охоче ділиться своїми простими і швидкими в приготуванні рецептами. Ось рецепт приготування лимонного пудингу.

Як правило, практично кожна господиня готує запаси на зиму. Дуже смачно, а головне без зайвих клопотів можна приготувати салат з капусти, додавши до неї різні овочі.

Список інгредієнтів, які знадобляться вам для того, щоб приготувати цей десерт: 230 грамів гіркого 70-процентного шоколаду, один стакан горіхів (горіхи для цього рецепта можна використовувати будь-які за вашим вибором - мигдаль, волоські, кешью, фундук. фісташки або навіть суміш горіхів), одна столова ложка очищених насіннячок соняшнику, три чверті склянки сухофруктів (також підійдуть будь-які вибрані сухофрукти або їх суміш), половинка перцю чилі.

Для того, щоб зробити такий грильяж вам будуть потрібні наступні продукти: дві склянки волоських горіхів, 150 г цукрового піску, 50 мл питної води, одна їдальня ложка лимонного соку,а також дві плитки чорного шоколаду і дві столові ложки коньяку для глазурі.

Інгредієнти, які вам знадобляться для того, щоб спекти печиво "Кавові зерна": приблизно 300-350 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, 150 грамів цукрового піску, половину пачки вершкового масла, два курячих яйця, дві столові ложки какао-порошку, одна столова ложка розчинної кави і ще невелика щіпка ваніліну.

Справжній вітамінний салат, який потребує зовсім небагато часу на його приготування. Відмінно підходить в якості гострою закуски.Ингредиенты:

Ці невеликі за розміром кругленькі печеньки будуть дуже добре виглядати за солодким столом. Крім того, за цією рецептурою печиво виходить дуже м'яким і нагадує бісквіт за структурою. Тому рекомендується готувати печиво «Малютка» тим, хто віддає перевагу «мокре» печиво. Як же приготувати печиво «Малютка»?Інгредієнти:

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 500 г 2) яйце - 1 шт3) жовток - 1 шт4) сольДля начинки:1) буряк - 400 г 2) картопля - 100 г 3) панірувальні сухарі - 65 г 4) вершкове масло - 75 г 5) тертий сир гран падано - 50 г 6) сіль, мелений чорний перецКроме того:1) борошно - 2 ст. л. 2) розтоплене вершкове масло - 100 г 3) тертий сир грана падано - 50 г

Вам буде потрібно на 4 порції:1) 4 жовтих болгарських перцю;2) 1 пучок петрушки;3) 4 ст. л. тертого пекоріно або пармезану;4) 2 свіжі булочки;5) 4 анчоуса;6) 2 ст. л. каперсів;7) 2 зубчики часнику;8) 125 мл оливкової олії;9) сіль, чорний перець за смаком.

Інгредієнти на 4 порції:1) 400 г телячої печінки;2) 300 г дрібної цибулі;3) 200 г моркви;4) 100 мл м'ясного бульйону;5) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу;6) 2 ст. л. вершкового масла;7) 3 ст. л. бренді (або коньяку);8) 1 пучок петрушки;9) мелений чорний перець за смаком;10) сіль за смаком.

Інгредієнти на 4 порції:1) 4 телячих голяшки (напиленных товщиною 3 см, 1 кг);2) 1 морква;3) 1 цибулина;4) 1,5 ст. помідорів (очищених і нарізаних);5) 2 стрілки селери;6) 0,5 ст. білого сухого вина;7) 0,5 ст. телячого бульйону;8) цедра 1 лимона;9) 2 зубчики часнику;10) 0,5 ч. л. майорану;11) пучок петрушки;12) по 2 ст. л. топленого і оливкового масла; 13) борошно;14) сіль, чорний перець.

орой дуже хочеться з'їсти пару пиріжків, але зовсім не хочеться довго возитися, розкачувати тісто. Цей рецепт як раз і розрахований на такий випадок.

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати швидкий шоколадний тортик за пропонованим рецептом: для бісквіта - два яйця, 10 столових ложок молока, близько трьох-чотирьох столових ложок какао-порошку, шість столових ложок рослинного масла, вісім столових ложок цукрового піску, вісім столових ложок борошна і дві чайних ложечки пекарського порошку; для глазурі - три столові ложки молока, одна столова ложка вершкового масла, шість столових ложок цукру і три столові ложки какао.

Телятина, під шаром сиру і шинки, запечена в хрусткому і розсипчастою листковому тісті, виходить незвичайно соковитою і ніжною.

Для приготування такого печива вам будуть потрібні такі складники: три склянки вівсяних пластівців, дві склянки зацукрованої кокосової стружки, дві плитки чорного шоколаду, цедра двох апельсинів, один пакетик ваніліну, чотири яйця, один стакан горіхів макадамія (або будь-яких інших наявних горіхів), 100 мл десертного вина.