Кулінарні відповіді

Класичне поєднання: куряче біле м'ясо і гриби. Такий суп виходить вдалим, якщо використовувати білі грибочки або тепличні печериці.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, щоб приготувати таку закуску: одна банка консервованих шпротів в олії, 150 г твердого сиру, трошки борошна, кмин, одне яйце для змазування тіста, ну і власне саме готове листкове тісто (приготоване заздалегідь або куплене в магазині) - приблизно 250-300 грамів.

Приготування такий хрусткою сирної випічки зовсім не складне, ну а знадобиться для цього наступні складові: 110 грамів пшеничного борошна, 140 г сиру твердих сортів, одне куряче яйце, дві столові ложки молока, чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, сіль і також зовсім трошки чорного перцю.

Складові, які потрібні для того, щоб зробити квасолевий соус: одна банка консервованої у власному соку білої квасолі (можна взяти сиру квасолю, ось тільки спочатку потрібно замочити у воді на ніч, а потім відварити до готовності), 300 мл рослинного масла, по половинці чайної ложки цукрового піску і солі, одна чайна ложка їдальні гірчиці і дві столові ложки лимонного соку.

Теляча печінка - шістсот грамів;Борошно - двадцять грам;Цибуля - вісімдесят грам;Жир - тридцять грам;Олія - тридцять грам;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Харчо - густий і ситний суп, можна вважати гордістю грузинської національної кухні. Він увібрав у свій склад трави і спеції, які ростуть у горах, від того його ароматний і пряний смак ні з чим не сплутаєш. У різних районах Грузії є свої нюанси приготуванні харчо, тим не менш, існують і основні принципи, яких потрібно завжди дотримуватися, щоб з повним правом сказати - це справжній харчо!

Кекс виходить дуже ніжний і повітряний, захоплення домашніх вам обеспечены.Ингредиенты:

Бісквітне тісто дуже примхливо в приготуванні. Для того, щоб воно вийшло пишним і м'яким, необхідно вміння і дотримання певних послідовних дій. Існують різні способи приготування бісквітного тіста. Пропоную рецепт приготування бісквіта не в духовці, а на плиті.

Ароматне і дуже ситне блюдо, яке до того ж відрізняється легкістю в приготовлении.Ингредиенты:

Тому я вказала інгредієнти на дуже обмежену кількість, то готувати одну порцію можна в невеликій глибокій сковороді.

Необхідні на 1-2 порції інгредієнти:1) 3-4 цибулини фенхелю;2) 1 ст. молока (або вершків навпіл з молоком);3) жменю грюйера (+ пара ложок);4) жменю тертого пармезану;5) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 ст. л. борошна;6) мускатний горіх;7) сіль.

Смачний та ніжний десерт можна приготувати з вершків з додаванням молока. Такий десерт можна приготувати за кілька днів до приходу гостей.

Розсольник, загалом як і борщ, у кожної господині свій. І справа тут навіть не в смаку, а в маленьких секрети, які є у всіх. Якщо в загальних рисах, то для приготування класичного розсольнику зазвичай беруться субпродукти начебто нирок, печінки, пупков птиці. Між тим, на м'ясному бульйоні розсольник вийде не менш смачним. Але в такому випадку краще брати м'ясо на кості для кращого насичення бульйону. Солоні огірки і розсіл – те, що є незмінним інгредієнтом хорошого розсольнику.

Складові, які знадобляться вам для того, щоб приготувати незвичайний і дивно смачний пиріг з груш і шоколаду: 100 грамів цукрового піску, 100 грамів вершкового масла або маргарину, одна плитка (стограмова) чорного шоколаду, дві столові ложки какао-порошку, чотири яйця, дві великих стиглих груші, 120 г ядер волоських горіхів, пів чайної ложки соди погашеної оцтом, підлогу чайних ложки гострого червоного перцю, а також дві столові ложки рослинної олії і цукрова пудра для прикраси готової випічки.

Список необхідних інгредієнтів: для тіста - три склянки пшеничного борошна, один стакан окропу, три столові ложки сметани, три столові ложки вершкового масла, половинка чайної ложки солі; для начинки - одна середня ріпчаста цибулина, 250 грамів сала, півтора кілограма рибного філе, пів склянки води, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Для приготування таких котлеток з печінки вам знадобляться наступні продукти: приблизно половина кілограма печінки (причому печінку можна вибрати будь-яку), три середнього розміру картоплини, одна середня ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, чорний перець і сіль за смаком, рослинна олія для смаження котлет, а також сметана для їх подачі.

Щоб приготувати ці котлетки з картоплі з бринзою вам буде потрібно такий ось нехитрий набір цілком звичайних і дуже доступних продуктів: приблизно 250 грамів картоплі, 20 грамів рису, близько 100 грамів бринзи, два курячих яйця, борошно і ще одне яйце для панірування, рослинна олія для смаження, чорний перець і сіль, а також свіжа зелень петрушки, кропу або кинзи (вибір використовуваної зелені залежить від ваших смакових уподобань).

Якщо ви затятий шанувальник (прихильниця) шоколаду і бананів, рецепт вам точно знадобиться. Такий джем готується не довго, виходить неймовірно ароматним і злагодженим за смакову гаму. Годиться для тостів, для булочок і для змащування бісквітних коржів.

Як зрозуміло з назви, таким салатом повинні захоплюватися на Сицилії. Швидше за все, сицилійської мафії цей досить пікантний, дуже ситний і смачний салат подають з традиційним національним пармезаном і пармською шинкою замість курки. Ми ж цілком обійдемося і будь-яким твердим сиром, смак від цього сильно не постраждає, лише ставши рідним.

Майонез - всім нам добре відомий продукт, з яким, на думку французьких кухарів, можна з'їсти навіть підошву від черевика. Дійсно, це інгредієнт входить до складу більшості салатів, гарячих страв, холодних закусок, маринадів, він надає яскравий виражений смак страви, покращуючи або доповнюючи його.