Кулінарні відповіді

Даний варіант бурякового салату володіє вишуканим тонким смаком. Виглядає красиво, дуже швидко готується і поїдається (як показує практика) теж досить таки швидко.

Здавалося, що такого складного з'їсти шматок смачно приготованого м'яса? Так, нічого. У цьому питанні головне як з'їсти м'ясо: можна рукою, можна з допомогою виделки або брати шматочком лаваша. Як же правильно їсти м'ясні страви?

Прикрашені шоколадом торти не тільки красиві, але ще й дуже смачні. Такі торти з задоволенням з'їдає дітлахи, так і дорослі теж не проти покуштувати шматочок шоколадного ласощі. Оздоблення з шоколаду бувають самі різні - і у вигляді шоколадної стружки, і ажурні, а можна зробити навіть великий бантик з шоколаду.

Дуже смачні котлетки можна зробити з комбінованого фаршу (свинина + курячі або яловичі сердечка). Котлетки виходять ніжними і до того ж корисними. Ось рецепт приготування цих котлет:

Суниця - смачна ароматна лісова ягода, володіє унікальними цілющими властивостями. Суниця виводить зайвий холестерин з організму, лікує і попереджує гіпертонію, атеросклероз, захворювання нирок і печінки, має сечогінну дію і сприяє виведенню піску з нирок і сечового міхура. Суниця допомагає вилікувати застуду, корисна при неврастенії, запаленні шлунково-кишкового тракту, покращує роботу серця, усуває серцеві набряки. Її використовують для косметичних масок, усувають зморшки, пігментні плями і вугри, для лікування бронхіальної астми і безсоння. Кілька рецептів з суниці.

Навіть не можу собі уявити, щоб я робила пост без квасолі! Іншої такої годувальниці вдень з вогнем не знайдеш. Я її використовую і в супах, і з овочами, і навіть котлетки з неї роблю. А який з неї паштет виходить - просто смакота! Дуже нагадує собою грузинське лобіо, але без горіхів. А от якщо ви до наведеного нижче рецептом додати подрібнені волоські горіхи, то це вже буде справжнє лобіо.

Чудові на смак страви виходять при приготуванні їх в глиняних горщиках. Такі страви готуються або навіть запікаються, а не варяться, що і надає їм чудовий смак. Правда, необхідно дотримувати деякі правила з утримання глиняних горщиків, а також вміти правильно готувати в них, тоді страва дійсно вас буде радувати своїм смаком і ароматом.

Дуже смачний салат, який володіє пікантним смаком. Особливу родзинку смакових відчуттів надають використовувані сири і моркву корейская.Ингредиенты:

• чотириста грам філе кальмарів;• п'ятдесят грам сушених грибів;• триста - чотириста грамів солоних грибів;• дві - три середніх цибулини;• три - чотири столові ложки рослинного масла; • одна - дві чайні ложки пшеничного борошна; • дві столові ложки 3%-ного столового оцту;• сіль за смаком;• чорний мелений перець за смаком; • одна - дві головки зелений лука.

Яйце пашот - смачна страва, що готується воно не складно, але все ж є певні нюанси, які варто враховувати при варінні. По-перше, таке яйце вариться без шкаралупи...

Шоколадні кекси можна готувати заздалегідь і консервувати їх в банки... Не вірите? Пропоную рецепт приготування кексу в банку. До речі, зберігається така випічка аж до двох тижнів.

Заварні тістечка улюблені багатьма людьми ще з часів Радянського Союзу. Купити їх тоді не становило труднощів, оскільки їх вартість в 22 копійки не напружувала навіть школяра. Сьогодні далеко не кожен може собі дозволити купувати випічку, та й самі тістечка вже не мають того смаку. Я пропоную зробити домашні заварні тістечка і порадувати ними усю сім'ю.

Інгредієнти:1) теляче філе - 600 г 2) сухе червоне вино - 100 мл 3) сушені помідори - 70 г 4) оливкова олія - 3 ст. л. 5) розмарин - 2 гілочки 6) часник - 1 зубчик 7) сіль, мелений чорний перець 8) гострий перчик чилі - 1 шт.

Необхідні інгредієнти:свіжий зелений горошок (заморожений) - 1 кг салат-латук - 400 г цибуля порей (біла частина) або ріпчаста - 400 г хліб для тостів - 160 г овочевий бульйон - 1 л м'якоть помідорів (подрібнена)- 2 ст. л.базилик - 1 гілочка петрушки - 1 пучокмайоран - 1 гілочка сіль, мелений чорний перець

Сьогодні практично в будь-якому меню ресторану зустрічається слово «суші», однак давайте розберемося з тим, що це таке насправді. У перекладі з японської мови, слово «суші» означає «оцтовий рис».

Необхідні на 4-6 порцій інгредієнти:1) 600 г баклажанів;2) 2 червоних болгарських перцю;3) 600 г помідорів;4) 1 кг картоплі;5) 1 пучок петрушки;6) 1 ст. л. свіжого орегано (або 1 ч. л. сушеного);7) 2 цибулини;8) 3 зубчики часнику;9) 6 ст. л. оливкового масла;10) чорний перець;11) сіль.

Отже, для приготування макаронів з гарбузом і м'ясом індички вам знадобляться такі продукти: 300 грамів вже очищеної гарбуза (необхідно вибрати саме несолодкий сорт даного овочу), половина кілограма філе індички, 150 грамів будь-які за вашим вибором макаронних виробів, близько 150 грамів ріпчастої цибулі (можна також використовувати лук-порей), 50 грамів твердого сиру (найкраще пармезану), ну і також сіль, перець і рослинне масло для обсмажування.

Насичений за смаком вінегрет може вийти, якщо його приготувати з великого числа різних інгредієнтів.

Для тих хазяєчок, хто любить багато випікати, мультиварка, безсумнівно, прийде на допомогу, оскільки вона може не тільки варити, тушкувати і смажити, вона може також і випікати. В ній, наприклад, можна спекти манник. Він виходить в мультиварці не такий повітряний, по консистенції він плотноват, але, тим не менш, дуже смачний і ароматний. У нього також при приготуванні можна додати шматочки яблука.

Печеня - це дуже смачне і ситне блюдо, господині готують його по-різному, з додаванням свинини або телятини або баранини. Дуже смачним також виходить спекотне приготовлено в горщику. Але також печеню можна зробити і з допомогою мультиварки.