Кулінарні відповіді

Інгредієнти на 4 порції:1) 4 телячих голяшки (напиленных товщиною 3 см, 1 кг);2) 1 морква;3) 1 цибулина;4) 1,5 ст. помідорів (очищених і нарізаних);5) 2 стрілки селери;6) 0,5 ст. білого сухого вина;7) 0,5 ст. телячого бульйону;8) цедра 1 лимона;9) 2 зубчики часнику;10) 0,5 ч. л. майорану;11) пучок петрушки;12) по 2 ст. л. топленого і оливкового масла; 13) борошно;14) сіль, чорний перець.

Перша начинка

Просто, а головне швидко можна приготувати пиріг з додаванням картоплею і обсмаженими грибами. Ця страва може зробити будь-яка починаюча хозяюшка.Ингредиенты:

Смачні коржі можна приготувати з дріжджового тіста з простою і доступною начинкою.

Любителям овочевих страв, віддають перевагу корисну їжу, приємно урізноманітнити літнє меню новими дієтичними салатиками. Легкий салат "Оливка" не тільки поповнить раціон вітамінами, але і порадує свіжим середземноморським смаком.

Список інгредієнтів, які будуть необхідні для приготування такої простої і швидкої закуски: чотири готових листових лаваша, близько 50 грамів будь-якого сиру, 200 грамів шинки (або чогось подібного з наявних будинку продуктів), два досить крупненьких помідора, два курячих яйця, один зубчик часнику, одна столова ложка рослинного масла, свіжа зелень, а ще сіль і чорний перець.

Для того, щоб приготувати медові пряники з начинкою вам будуть потрібні наступні продукти: для тіста - 150 г натурального меду, одне яйце, 300 г пшеничного борошна, пів пачки (100 грамів) вершкового масла, половинка чайної ложки харчової соди, маленька щіпка солі, а також кориця (або інші відповідні прянощі, такі як кардамон, мускатний горіх, гвоздика або сушений імбир) і подрібнена апельсинова цедра; для начинки - 50 г родзинок 50 г марципану, ну або 100 грамів чогось одного.

Для того, щоб зробити такий грильяж вам будуть потрібні наступні продукти: дві склянки волоських горіхів, 150 г цукрового піску, 50 мл питної води, одна їдальня ложка лимонного соку,а також дві плитки чорного шоколаду і дві столові ложки коньяку для глазурі.

Корейка або окіст з кісткою - вісімсот грам;Жир - сорок грам;Масло вершкове - двадцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.

Необхідні продукти на 6-8 порцій:1) рікотта - 500 м 2) жирні вершки для збивання - 375 мл 3) лимон (цедра) - 1/2 шт.4) жовток - 4 шт.5) ром або Мараскино (безбарвний вишневий лікер) - 40 мл 6) цукор - 100 г

Необхідні інгредієнти:свіжий зелений горошок (заморожений) - 1 кг салат-латук - 400 г цибуля порей (біла частина) або ріпчаста - 400 г хліб для тостів - 160 г овочевий бульйон - 1 л м'якоть помідорів (подрібнена)- 2 ст. л.базилик - 1 гілочка петрушки - 1 пучокмайоран - 1 гілочка сіль, мелений чорний перець

Навіть не можу собі уявити, щоб я робила пост без квасолі! Іншої такої годувальниці вдень з вогнем не знайдеш. Я її використовую і в супах, і з овочами, і навіть котлетки з неї роблю. А який з неї паштет виходить - просто смакота! Дуже нагадує собою грузинське лобіо, але без горіхів. А от якщо ви до наведеного нижче рецептом додати подрібнені волоські горіхи, то це вже буде справжнє лобіо.

Цей мус подається у високих келихах. Першим шаром йде сам шоколадний мус, а потім вже густий вишневий сироп. Чудовий десерт, смачний і красивий. Ось як він готується.

Дуже смачний салат, який володіє пікантним смаком. Особливу родзинку смакових відчуттів надають використовувані сири і моркву корейская.Ингредиенты:

Це дуже смачне і незвичайне блюдо, яке стоїть попробовать.Необходимые продукти:

Отже, для приготування макаронів з гарбузом і м'ясом індички вам знадобляться такі продукти: 300 грамів вже очищеної гарбуза (необхідно вибрати саме несолодкий сорт даного овочу), половина кілограма філе індички, 150 грамів будь-які за вашим вибором макаронних виробів, близько 150 грамів ріпчастої цибулі (можна також використовувати лук-порей), 50 грамів твердого сиру (найкраще пармезану), ну і також сіль, перець і рослинне масло для обсмажування.

Хамса смачна рибка, з якої готують різні страви, її засолюють, її застосовують в якості начинки для пирогів, а також можна подати у вигляді сонця.

Оригінальний «Наполеон» можна приготувати з капусти.

М'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить ніжна і дуже соковите. Його можна подавати з соусом, приготованим з кизилу. Однак його можна подавати і з соком граната.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для того, щоб приготувати таку закуску: одна банка консервованих шпротів в олії, 150 г твердого сиру, трошки борошна, кмин, одне яйце для змазування тіста, ну і власне саме готове листкове тісто (приготоване заздалегідь або куплене в магазині) - приблизно 250-300 грамів.