Кулінарні відповіді

Для багатьох без сумніву найсмачнішими стравами є рибні, тому існує так багато рецептів приготування таких страв.

Дуже виграшно за святковим столом виглядають різні рулетики з сиром, ковбасою, рибою. Начинки придумують для них найрізноманітніші, зокрема можна приготувати м'ясні рулетики. А начинку з хрону можна буде зробити самостійно і не користуватися вже готової магазинної.

Своїх ворогів потрібно знати в обличчя! А чому ворогів? - запитаєте Ви. Відповідь шукайте у статті про популярні сьогодні харчових добавках.

Існує багато смачних салатів, приготування яких забирає у кулінарів масу сил і часу. Пропонуємо вам рецепт швидкого і смачного салатику. Готується він за десять хвилин, а може і швидше, все залежить від вашого у мене швидко нарізати продукти...

Список необхідних для пирога продуктів: для тіста - половина склянки молока, дві склянки борошна, одне яйце, дві столові ложки цукру, пакетик розпушувача для тесту, 50 грамів вершкового масла; для начинки - три яблука, половина кілограма сиру, 100 г волоських горіхів, 100 г родзинок, два яйця, п'ять столових ложок цукру, ванільний цукор.

Яловичина (м'якоть задньої ноги) - шістсот грамів;Жир - сорок грам;Часник - одна - дві часточки;Сіль - за смаком;Масло - тридцять грам;Товчені сухарі - двадцять грам.

Таким незвичайним назвою - волован, або vol-au-vent - називаються французькі пікантні закуски.

Знадобляться такі продукти: три яблучка (краще солодких), цукор і ванільний цукор звичайний, склянка сиру, лікер (будь-який).

Продукти для приготування курячих ніжок:

Інгредієнти:Тісто:1) очищений мигдаль - 250 г 2) білок - 2 шт.3) цукрова пудра - 150 г Крем:1) яйце - 3 шт.2) вершкове масло - 250 г 3) цукрова пудра - 60 г 4) гіркий шоколад - 150 г 5) коньяк - 20 мл 6) міцний холодний еспресо - 200 мл 7) мигдальний крихта - 3 ст. л.

Необхідні інгредієнти:1) 40 г родзинок;2) 100 мл коньяку;3) 30 мл оливкової олії;4) 1/2 гусячої грудки (400 г);5) 500 мл овочевого бульйону (можна з кубиків);6) 4 пучка кресс-салату;7) 1 ч. л. бальзамічного оцту;8) ядра 1 граната;9) 20 г обсмажених кедрових горіхів;10) сіль за смаком.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 200 г борошна вищого сорту;2) 30 г борошна з висівками;3) 10 г свіжих дріжджів (або 1/3 пакетика сухих);4) 1 ч. л. цукру;5) 100 г ріпчастої цибулі;6) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;7) 2 гілочки розмарину;8) сіль.

Щоб приготувати солоний кавун у відповідності з запропонованим тут рецепта вам будуть потрібні наступні інгредієнти: сам кавун, один літр води, по одній столовій ложці що називається "з верхом" крупної солі і цукрового піску, свіжа зелень кропу, а також верхня частина їх стебел (із суцвіттями), часник, а також натуральний мед.

Оригінальну закуску у вигляді рулету можна приготувати з лососем.

Якщо є бажання приготувати смачний і ароматний пиріг, а головне швидко і без особливих витрат, то варто звернути увагу не пропонований рецепт. У цьому пирозі використані всі доступні продукти. А виноград з легкістю можна замінити на родзинки або кислі яблука. Краще для приготування цього пирога все ж використовувати виноград без кісточок і з кислинкою. Інгредієнти:

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати швидкий шоколадний тортик за пропонованим рецептом: для бісквіта - два яйця, 10 столових ложок молока, близько трьох-чотирьох столових ложок какао-порошку, шість столових ложок рослинного масла, вісім столових ложок цукрового піску, вісім столових ложок борошна і дві чайних ложечки пекарського порошку; для глазурі - три столові ложки молока, одна столова ложка вершкового масла, шість столових ложок цукру і три столові ложки какао.

Для того, щоб приготувати такий закусочний м'ясної рулетик з сиром вам будуть потрібні наступні інгредієнти: приблизно один кілограм нежирної свинини, 200 г моркви, 200 г ріпчастої цибулі, близько 300 грамів твердого сиру, три курячих яйця, дві столових ложки рослинного масла для обсмажування овочів, а також мелений чорний перець і сіль за смаком.

Для приготування такого оригінального і навіть екзотичного десерту вам знадобиться наступний набір складових: чотири склянки цільного коров'ячого молока, одна скибочка білого хліба, чверть склянки цукру (можна використовувати звичайний білий цукор, але краще все-таки взяти коричневий), одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, половинка столової ложки кардамону і мигдаль (десять штучок).

М'ясо з кісткою (задня ніжка) - вісімсот грам;Картопля - чотириста грам;Жир - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять грам;Сіль, перець - за смаком;Рубана зелень петрушки - одна столова ложка.

Поживний салат можна приготувати з редьки з додаванням смаженого лука. Такий салат стає прекрасною альтернативою вітамінних салатів в зимовий час. При цьому організм хоче чогось легкого, свіжого, а смак продаються у магазинах свіжих огірків і помідорів значно відрізняється від літніх. Цей салат багатьом припаде до смаку, тим більше, що готується він дуже швидко і продукти для приготування завжди можна придбати. Необхідно: