Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) рікотта або м'який овечий сир - 250 г 2) сухі каннеллоні - 200 г 3) горгонцола (або сир Дор Блю)- 100 г 4) пармезан - 50 г 5) соус бешамель - 6 ст. л. 6) вершкове масло - 2 ст. л. 7) мелений чорний перець, сіль

Якщо любите млинці якнайсолодше, то можете додати цукру побільше.

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 свіжа щука (1 кг), можна взяти судака, коропа або іншу білу рибу;2) 2 невеликі гілочки розмарину;3) 2 лимона;4) 6 анчоусів (можна взяти консервовані кільки в олії);5) 2 зубчики часнику;6) 125 мл оливкової олії;7) 4 ст. л. панірувальних сухарів;8) сіль, чорний перець.

У ці кілька останніх тижнів року люди в усьому світі заражаються передсвятковим настроєм і з нетерпінням чекають настання Нового Року

Список необхідних складових: півтори чашки цукрового піску, одна чайна ложка апельсинової цедри, два яйця, трохи більше чашки м'якого вершкового масла, чотири чашки борошна, три-чотири столові ложки молока, три чайних ложки розпушувача для тіста, пів чайної ложечки солі, пакетик ванільного цукру, 450 грамів вершкового сиру, 700-750 г зефірного крему, а також фрукти за вашим вибором.

А для того, щоб приготувати таку незвичайну закуску-випічку вам будуть необхідні наступні складові: 250 г листкового бездріжджового тіста (купленого в магазині або приготованого заздалегідь будинку), 200 грамів крабового м'яса, трохи рослинного масла (для того, щоб змастити деко), сіль і чорний мелений перець (ну або які-небудь інші спеції) за смаком.

Дуже смачні стегенця можна посмажити на сковорідці, не додаючи ні єдиної краплі олії. Не вірите? Читайте рецепт, ви здивуєтеся незвичайного способу приготування. Рецепт дуже простий і дивний.

Отже, для того, щоб спекти такий тортик на сковорідці вам будуть потрібні такі інгредієнти: для приготування тіста - одне куряче яйце, одна банка (400 грамова) згущеного молока, приблизно 450-470 грамів борошна, одна чайна ложка соди (погашеної оцтом); для крему - 500 мілілітрів молока, два яйця, один стакан цукрового піску, дві столові ложки борошна, пачка (200 г) вершкового масла, один пакетик ванільного цукру, а також стакан волоських горіхів для оформлення торта.

Список складових, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке незвичайне і апетитне блюдо: 200 грамів бринзи, чотири крупненьких болгарських перцю, три курячих яйця (одне піде в начинку перців, а два інших будуть використовуватися в якості панірування), близько чотирьох-п'яти зубчиків часнику, а крім цього свіжа зелень кропу і петрушки, пшеничне борошно і панірувальні сухарі, а також рослинна олія для смаження.

Інгредієнти, які вам знадобляться для того, щоб спекти печиво "Кавові зерна": приблизно 300-350 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, 150 грамів цукрового піску, половину пачки вершкового масла, два курячих яйця, дві столові ложки какао-порошку, одна столова ложка розчинної кави і ще невелика щіпка ваніліну.

Купуючи свіжу рибу на ринку, ми не дуже замислюємося, а чи дійсно вона найпершої свіжості? Найчастіше люди оцінюють рибу чисто по запаху. А як ще можна визначити свіжість риби?

Чудовий кекс можна приготувати з додаванням варення і кефіру. Інгредієнти:

Багато люблять різні кондитерські та борошняні вироби, але при цьому ми знаємо, наскільки калорійні такі вироби. Звичайно, коли дуже хочеться, то можна й знайти вихід із становища, наприклад шляхом заміною одних продуктів більш калорійних замінити іншими продуктами менш калорійними.

Цукати для пирога підійдуть будь - лимонні, апельсинові, ананас теж дасть непоганий смак. Якщо ви любите сильний цитрусовий присмак і аромат, то додавайте кількість цукатів як зазначено в рецепті, якщо ж вам достатньо легкого аромату, то можна обмежитися тільки натертою цедрою.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 1 курка (1,2 кг);2) 400 г спаржі;3) 2 апельсина;4) 50 г тонко нарізаної копченої панчетти (бекону);5) 100 мл сухий Марсали (кріплене сицилійське вино, можна замінити хересом);6) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;7) сіль, мелений чорний перець за смаком.

Незмінним стравою практично за кожним столом - це оселедець. Її зазвичай подають нарізану на шматочки з цибулею і политу олією з оцтом. Однак на святковий стіл можна подати оселедець у оригінальному вигляді. Наприклад,

Легко і швидко можна приготувати ніжне тістечко з абрикосом. Інгредієнти:

Для приготування цього апетитного, смачного і нескладного страви вам будуть необхідні продукти за наступним списком: половина кілограма капусти (білокачанної), половина кілограма курячого фаршу, 100 грамів рису круглозернистого), одне куряче яйце, три невеликих репчатых цибулини, одна середня морква, пів літра томатного соку, шість зубчиків часнику, а крім цього близько 70-80 мл рослинного масла, дві чайних ложки цукру і одна чайна ложка солі, перець.

Смачну закуску можна приготувати, використавши капусту і буряк. Таке блюдо буде непогано виглядати і за святковим столом.

Грудинка нежирна - шістсот грамів (можна замість взяти сімсот грам свинячих реберних кісток);Цибуля - вісімдесят грам;Жир - тридцять грам;Кмин - десять грам;Борошно - десять грам;Сіль - за смаком.