Кулінарні відповіді

оливкова олія, один кілограм молодої картоплі, чотири штучки філе тунця, пікші, тріски або хека, сіль, одна чайн. ложка вершкового масла, чорний перець. Соус: пучок петрушки, чотири гілочки свіжої м'яти, невелика жменька листочків базиліка, три зубчики часничку, два маленьких перчика чилі, пара столів. л. каперсів, кілька філе анчоусів, половинка столів. ложки діжонської гірчиці, сік половини лимона, сіль, сім столів. ложок оливкової олії, перець.

Швидко і без особливого клопоту можна приготувати рибу солону.

Баранина, яловичина або конина - один кілограм двісті п'ятдесят грам;Цибуля - двісті п'ятдесят грам;Сіль - за смаком;Чорний перець - шість - вісім горошин;Перець мелений - за смаком;Дрібно нарізана зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - одна - дві столові ложки.

Цікаве і вельми оригінальне блюдо можна приготувати з курячого філе і солодкого болгарського перцю. Таке блюдо дуже сподобається дітям, за його строкатий і яскравий вигляд, а також пікантний смак. Інгредієнти:

Чудове блюдо можна приготувати з тиляпії. Це дуже смачна риба і її можна готувати по-різному, але тіляпія приготована за цим рецептом виходить дуже смачна і ніжна. Інгредієнти:

Пропоную спекти смачне печиво, що має форму бананів. Зверху спечені банани поливаються шоколадом. Рецепт не складний, банани виходять напрочуд смачними...

Це чудові сендвічі, які можна сміливо приготувати на роботі на якусь святкову дату. Це буде легка й одночасно смачна закуска, яка багатьом припаде до вкусу.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) 200 г яловичого фаршу;2) 2 ст. очищених консервованих помідорів (або Pomito) c соком;3) 100 г свинячого фаршу (пісного);4) 1 цибулина;5) 1 ст. борошна (з сортів твердої пшениці);6) 2 зубчики часнику;7) 2 ст. л. оливкової олії;8) 1 гілочка розмарину;9) 1 лавровий лист;10) жменю тертого пармезану;11) сіль, чорний перець.

За складом продуктів дана запіканка чимось нагадує тортик з голубців, але процес приготування займає менше часу. А те, що це буде пиріг набагато оригінальніше, ніж ті ж голубці, не викликає сумнівів.

Поживний і смачний салат можна виконати з болгарського солодкого перцю. Це блюдо можна запропонувати і на святковий стіл. Готується воно легко і просто. Головне підібрати перці різні за кольором.

Приготований кетчуп в домашніх умовах, дуже смачне і досить вигідну задоволення. Для цього, нам будуть потрібні дуже прості продукти, які можна купити в будь-якому магазині. Цей кетчуп дуже люблять діти, він корисний, натуральний, недорогий.

Пропоноване блюдо має дуже святковий вигляд, тому його з легкістю можна подати до якого-небудь торжества. Приготування у вас не займе багато часу. Як же приготувати рулетики з свинини?Інгредієнти:

Необхідні інгредієнти:1) вершкове масло - 75 г 2) яловичий жир - 50 г 3) цибулина - 1 невелика 4) рис карнаролі або арборіо - 350 г 5) сухе біле вино - 200 мл6) шафран - кілька рилець (або щіпка порошку шафрану)7) м'ясний бульйон (або з кубиків) - близько 1,5 л 8) тертий пармезан - 50 г 9) сіль, мелений чорний перець

Про корисність кабачків і різних страв з них написано безліч рецептів. Додам і свої п'ять копійок з рецептом кабачкового млинцевого торта, дуже смачного, між прочим.Необходимо взяти продукти:

Інгредієнти на 2 порції:1) 200 г сирих креветок;2) жменю дрібних шампіньйонів (в оригіналі солом'яні гриби);3) 3 свіжих гострих перчика;4) 1 цибулина;5) 6 скибочок галангала;6) 4 ст. л. пальмової олії;7) 2 ст. курячого бульйону;8) 1 ч. л. пальмового цукру;9) 2 ст. л. лимонного соку;10) 2-3 ст. л. рибного соусу (Nam Pla);11) 2 аркуша каффирского лайма;12) 1 ч. л. тамариндовой пасти;13) 1-2 стебла лимонної трави;14) кінза.

Вже травень до нас наближається, з ним і довгі веселі травневі свята. Пропоную рецепт простого і смачного салату, який доведеться в пору для пікніка або для домашнього святкового застілля.

Список необхідних для приготування інгредієнтів: одна диня середнього розміру, чотири-п'ять курячих стегенець, одна ріпчаста цибулина, одна велика морква, мелений чорний перець, сіль та інші спеції - сушений базилік, зіра, барбарис та інші.

Для приготування такої страви вам буде потрібно таке: 250 грамів макаронів-тальятелле, дві дрібних молодих кабачка, 100 грамів свіжого зеленого горошку, 120 мл нежирних вершків, 70 грамів вершкового сиру, половинка червоної цибулини середнього розміру, один зубчик часнику, половинка пучка зелені петрушки, одна столова ложка оливкової олії, три столові ложки натертого сиру Пармезан, а також велика сіль і чорний перець.

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати таке морозиво з авокадо: один повністю стиглий авокадо, половина склянки згущеного молока, половина склянки жирних вершків, одна столова ложка лаймового соку (ну або ж лимонного), трішки солі і кубики льоду (чотири штуки).

Для приготування такого коктейлю по ГОСТУ потрібно саморобний морозиво і свіже охолоджене молоко. Морозиво готується не складно, замінювати його магазинним не рекомендується, оскільки втрачається автентичність смаку такого коктейлю.