Кулінарні відповіді

Свинина - сімсот грам;Яловичина - триста грам;Сало - сто грам;Дві цибулини;Половина головки часнику;Сіль, перець - за смаком;Зерна граната або барбарису;Свинячі кишки.

Котлети виходять дуже смачними ніжними і ароматними, рекомендується подавати з картопляним, рисовим, гречаним гарніром або з макаронами.Ингредиенты:

Цей салат чудовим чином підійде тим, хто любить макарони. Готується він швидко і без особливих турбот. Інгредієнти:

Цікаву консервацію можна приготувати з баклажанів і солодкого перцю гіркого перцю і часнику. Інгредієнти:

Зовсім скоро у нас на півдні Росії почнеться сезон полуниці. В цей час я зазвичай балую домашніх смачним шоколадним мусом з полуницею. Дуже ніжний, легкий і освіжаючий літній десерт.

Варення в основному варять з ягід і фруктів. Хто з нас не любить попити чаю з ароматним суничним або абрикосовим варенням? Варять його навіть з овочів, наприклад з кабачків і гарбуза, і цим нікого не здивуєш. Якщо раптом вам захочеться чогось незвичайного, спробуйте зварити варення з ківі.

Цукати - це ягоди і фрукти, зварені в цукровому сиропі, потім підсушені на деку. Цукатами можна ласувати, а можна їх використовувати для приготування інших страв - додавати у випічку, в начинку, використовувати в якості обсипання або прикрас і т.д.

Думки на рахунок смаку розділилися - комусь здалося, що страва нагадує грибну закуску, комусь вона нагадала смак баклажанів, але в тому, що це дуже смачно було повну одностайність.

Це дуже солодке блюдо, яке сподобається всім сладкоежкам.Ингредиенты:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 1 курка (1,2 кг);2) 400 г спаржі;3) 2 апельсина;4) 50 г тонко нарізаної копченої панчетти (бекону);5) 100 мл сухий Марсали (кріплене сицилійське вино, можна замінити хересом);6) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу;7) сіль, мелений чорний перець за смаком.

Насичений за смаком вінегрет може вийти, якщо його приготувати з великого числа різних інгредієнтів.

Список необхідних продуктів: 500 грамів вареного (або копченого) курячого м'яса, 300 грамів вже обсмажених грибів (підійдуть будь-які гриби за вашим вибором), 300 грамів тертого сиру, пучок свіжої зелені, півлітра сметани, одна склянка пшеничного борошна, дві чайних ложки розпушувача, три яйця, а також спеції за смаком і кунжут для посипання.

Для того, щоб приготувати таку закуску з помідорів вам знадобляться такі інгредієнти: половина кілограма стиглих, але не м'яких помідорів, 100 мл рослинного масла, дві столові ложки оцту (9-відсоткового), чотири зубчики часнику, один перчик чилі, півтори столові ложки натурального меду, одна чайна ложка сушеного базиліка, одна чайна ложка орегано, а також приблизно півтори-дві чайних ложечки солі і пів чайної ложки чорного перцю.

Потрібні складові для приготування цієї солодкої випічки: для сирного тіста - 200 грамів сиру (краще домашнього, але підійде і магазинний), близько однієї склянки пшеничного борошна вищого сорту, 100 грамів вершкового масла або маргарину, одна чайна ложечка соди (негашеного), три-чотири столові ложки цукрового піску; для начинки - приблизно 200 грамів свіжої вишні без кісточок, дві-три столові ложки цукру та одна неповна столова ложка картопляного крохмалю.

Продукти, які знадобляться для приготування цієї смачної, ароматної випічки до чаю: 100 мілілітрів натурального меду (рідкого або попередньо розтопленого на паровій бані або в мікрохвильовій печі), дві склянки пшеничного борошна, половинка чайної ложечки соди і оцту, щоб її погасити, 100 мл дуже міцної свіжозавареного чаю, дві столові ложки какао-порошку.

Пироги з яблуками - досить проста, але завжди користується успіхом випічка. Яблука завжди доступні в якості начинки, аромат ж яблучного пирога наповнять весь будинок справжнім сімейним затишком, об'єднуючи всіх домашніх за чаюванням. Пропонований яблучний пиріг-"переверт" гідний стати прикрасою солодкого столу, так і фірмовим блюдом господині.

Даний рецепт стане в нагоді в тому випадку, якщо у вас залишилися шматочки смаженої (гриль) лосося. Можна приготувати досить швидко смачні котлетки з ароматним гострим соусом. Ось рецепт:

Готувати крем ми з: двох лимонів, сто грам масла, пів склянки цукру, ванільного цукру, яєць (чотири штучки).

Вперше лікери з'явилися в середні століття, коли алхіміки і лікарі винаходили еліксир життя. Ліки, що дарує безсмертя, так і не було знайдено, але зате з'явилася величезна кількість відомих лікерів.

З настанням весни, коли з'являється свіжа молода зелень, дуже корисно вживати її в своєму харчовому раціоні. Із зелені готують супи, салати, напої, додають її і в другі страви. Для приготування лікувального весняного салату потрібно молода зелень деяких лікувальних рослин та інші інгредієнти.