Кулінарні відповіді

Баранина - сто тридцять грам;Сало бараняче - п'ять грам;Грудинка свиняча копчена - сорок грам;Нирка бараняча - одна;Сосиска - одна;Капелюшки печериць - одна - дві;Помідор - один;Цибуля ріпчаста - тридцять грам;Сіль - за смаком;Зелень.

Дивно, але біла гірчиця є рослиною, що приносить відмінний мед. Мед від білої гірчиці має блідо-жовтий відтінок, а коли зацукрувався - стає кремовим, має цілком пікантним смаком, проте погано зберігається в зимовий період - починається кристалізуватися.

У деяких людей існує непереносимість курячих яєць, тому вживати в їжу солодкі страви, які приготовані з додаванням яєць для них проблематично. Однак, існує чимало випічки, яка готується без яєць, наприклад, шоколадне печенье.Ингредиенты:

Якщо у вас великі помідори, і ви не знаєте яку з них можна зробити консервацію, то можна скористатися наведеним рецептом. Помідори, приготовані за цим рецептом виходять дуже смачними і соковитими. Інгредієнти:

Чудовий кекс можна приготувати з додаванням варення і кефіру. Інгредієнти:

Інгредієнти в розрахунку на шість пиалок:

Є багато рецептів приготування сьомги. Пропоную вашій увазі ще один варіант, досить оригінальний: сьомга під яблучно-вершковою шубкою. Ось рецепт:

Далс прийнято називати групу рослин, що складається з їстівних водоростей, які можна вживати в їжу. У цю групу включено кілька різновидів, так званих червоних водоростей, які ростуть здебільшого у Тихому океані і в Атлантичному океані. Найчастіше під назвою «далс» розуміють водорості різновиди Rhodymenia palmata, яка зустрічається в північних частинах Атлантичного океану.

Паска, приготований на основі вершків, відрізняється відмінною, насиченим, я б навіть сказала - кремовим, смаком, який припаде до смаку всім, від малого до великого. А якщо його зверху ще прикрасити айсингом, мають більш поширена назва «цукрова глазур», то краса вийде незвичайна.

Вже з назви цих пельменів зрозуміло, що мова піде про справжніх, м'ясних пельменів. В них немає місця овочевих добавок. У них є тільки м'ясо, приправлене цибулею. Одним словом, сибірські пельмені - це класика!

Відмінне блюдо холодна солянка з кабачками, подається в якості закуски в холодному вигляді, смак исключительный.Продукты, які необхідні для цієї страви беремо в різних пропорціях, на свій смак. Для цієї страви нам знадобиться:

Якщо любите млинці якнайсолодше, то можете додати цукру побільше.

Дуже смачне і швидке блюдо. Вражає своєю легкістю виконання, але при цьому якість страви не страждає, а, навпаки, представляється у виграшному світлі. Приготувати таку страву може будь кухарочка. Як же приготувати куряче філе по-женевски?

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 8 шматочків курячого філе;2) 3 головки цибулі-шалот (scalogno) або ріпчастої;3) 1 стебло черешкової селери;4) 3 ст. л. вершків;5) 30 г вершкового масла;6) 2 ст. л. оливкової олії;7) 4 ст. л. бренді;8) 2 ст. л. рожевого перцю горошком;9) борошно для панірування;10) сіль за смаком.

Необхідні продукти:1) 200 г м'ясного фаршу (навпіл свинини і яловичини);2) 1 ст. м'ясного бульйону;3) 0,5 цибулини;4) 1 яйце;5) невелика булочка;6) 1 ст. л. борошна;7) 1 ст. л. вершкового масла;8) 0,5 ст. жирних вершків;9) 1-2 філе анчоуса;10) 1 ст. л. каперсів;11) 1-2 ст. л. лимонного соку;12) 1 ч. л. цукру;13) лавровий лист;14) кріп;15) сіль, білий перець.

На 4 порції:1) 1 кг кролика з кістками;2) 0,5 ст. розмелених волоських горіхів;3) 2 ст. червоного сухого вина;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) 1 ст. маринованих перлинних цибулинок;6) 1 цибулина;7) 1 паличка кориці;8) 1 гілочка чебрецю;9) 2 лаврових листа;10) 10 зубчиків часнику;11) 3 ст. л. томатного пюре;12) 4 гвоздички;13) 1 ч. л. цукру; 14) 2 помідори;15) сіль, чорний перець.

Продукти, які потрібні вам для того, щоб приготувати ветчинно-кабачковий кекс за запропонованим рецептом: один середній кабачок, 300 грамів шинки (підійде також ковбаска або відварне м'ясо), три яйця, 300 грамів твердого сиру, один великий болгарський перець, три столові ложки борошна, одна чайна ложка розпушувача для тіста, три столові ложки сметани, один пучок свіжої зелені, кілька зубчиків часнику, мелений чорний перець, сіль та інші спеції за смаком.

Список складових, необхідних для того, щоб приготувати желейний йогуртовий тортик без випічки: 40 грамів желатину, 350 грамів натурального йогурту, 300 мл нежирного молока, одна столова ложка какао-порошку, одна їдальня ложка лимонного соку, приблизно шість столових ложок цукрового піску, а також близько 200-250 грамів полуниці (підійде як свіжа, так і заморожена ягода).

Напевно, багатьом жінкам (та й чоловікам, але рідше) знайома ситуація, коли ти приходиш з роботи, в холодильнику порожньо, в кишені не густо, а хочеться повечеряти чим-небудь ситним і в той же час доступним, але найголовніше - зробити це швидко і нагодувати свою другу половинку, дітей і родичів.

Такий салат неодмінно порадує ваших гостей. Інгредієнтів в ньому мало, поєднання продуктів просто чудове.