Кулінарні відповіді

Необхідні продукти:1) 0,5 ст. м'якого рису; 2) 500 мл курячого бульйону;3) 2 жовтки; 4) 1-2 ст. л. лимонного соку;5) сіль;6) білий перець.

А я-то думала, що про існування рисових млинців знаю тільки я. Ну, і ще пара-трійка десятків людей, яких я вже встигла привчити до таких незвичайним і дуже смачних млинців

Для тих, у кого випічка коржів для домашніх пирогів і тортів викликає труднощі, можна порекомендувати скористатися мультиварка.

Для приготування такого смачненького персикового пирога вам знадобляться такі продукти: для тіста - дві з половиною склянки борошна, по одній чайній ложечці солі і цукру, 225 грамів вершкового масла (охолодженого) і близько семи-восьми столових ложок дуже холодної води; для начинки - приблизно 600-700 грамів персиків, дві столові ложки соку лимона, половина склянки борошна, один стакан цукрового піску, одне яйце, по одній чверті чайної ложки солі і меленого мускатного горіха, половинка чайної ложечки кориці і дві столові ложки вершкового масла.

На дворі весна, ринки повні зелені і свіжих овочів. Саме час готувати смачні овочеві салати, багаті вітамінами і мікроелементами.

Ну а щоб спекти такий чудовий лимонно-сирний кексик вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один великий лимон, приблизно 350-380 грамів сиру (сир підійде будь - як магазинний, так і домашній), один стакан цукрового піску, одна столова ложка вершкового масла, чотири яйця, дві склянки борошна і півтори чайних ложки харчової соди.

Поживний салат можна приготувати з редьки з додаванням смаженого лука. Такий салат стає прекрасною альтернативою вітамінних салатів в зимовий час. При цьому організм хоче чогось легкого, свіжого, а смак продаються у магазинах свіжих огірків і помідорів значно відрізняється від літніх. Цей салат багатьом припаде до смаку, тим більше, що готується він дуже швидко і продукти для приготування завжди можна придбати. Необхідно:

Дуже швидкий і смачний салат можна приготувати з мінімуму продуктів. Для цього салату досить мати копчену курочку, варену моркву і сухарики. Інгредієнти:

Рис в поєднанні з рибою традиційно використовується в японській кухні. Нейтральний смак рису, прянощі і риба - це витончене, пропорційне поєднання, яке подобається багатьом цінителям японської кухні.

Класичний російський літній салат - це помідори, огірки і кріп. У цій овочевий трійці безліч вітамінів і салат вже корисний, навіть без заправок і доповнень. Але хочеться різноманітності і ми влітку постійно експериментуємо. Що додати і чим заправити літній салат, щоб посилити його корисну дію і не зіпсувати смак?

Бублик - кругла булочка з діркою посередині. Це кулінарний виріб з'явилося на світ 300 років тому. Перший бублик був випечений для короля Яна Собескі, який відбив напад турків на Австрію. На честь його перемоги один з пекарів випік булочку, яка була копією стремена королівського коня, вона отримала назву бейгл.

У цього торта дуже ошатний, я б сказала святковий вигляд. Цей шоколадний торт виглядає, як подарунок в упаковці. З боків торт прикрашається готовими (магазинними) трубочками з молочною начинкою. Трубочки зв'язуються золотистою стрічкою. Ну і сам торт - дуже і дуже смачний. Ось як готується і викладається цей тортик:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 1 молодий заєць (близько 1,2 кг);2) 1 морква;3) 2 стебла черешкової селери;4) 2 зубчики часнику;5) 1 гілочка розмарину;6) 2 лаврових листа;7) 500 мл хорошого червоного сухого вина;8) 250 мл м'ясного бульйону;9) 6 ст. л. оливкового масла;10) 2 ст. л. борошна;11) сіль;12) мелений чорний перець.

Щоб приготувати курячу печінку по-турецьки вам знадобиться наступний список необхідних інгредієнтів: 350 грамів курячої печінки, п'ять курячих яєць, одна головка ріпчастої цибулі, один великий помідор, одна морква середнього розміру, приблизно три столові ложки рослинного масла для смаження, сіль і свіжа зелень петрушки.

Вирізка (середина) - сімсот грам;Борошно - десять грам;Жир - шістдесят грам;Сіль - за вкусу.Для олії з зеленою цибулею знадобиться:Масла шістдесят грамів;Рубленого зеленого цибулі - одна чайна ложка.

Рублене м'ясо - чотириста грам;Шинка - сто грам;Цибуля - дві - три цибулини;Один корінець селери;Одне яйце;Панірувальні сухарі - дві столові ложки;Одна чайна ложка соку лимона;Одна неповна чайна ложка порошку каррі;Одна неповна чайна ложка червоного меленого перцю;Три столові ложки дрібно нарубаної зелені петрушки;Яблука - два - три штуки;Солодкий перець - два - три стручки;Жир для смаження.

Про користь морської капусти писалося чимало. З морської капусти можна приготувати чудовий ароматний суп. На думку багатьох хазяєчок, цей суп дуже смачний і стає одним з улюблених блюд.Ингредиенты:

Щоб приготувати легкий кремовий супчик "Авголемоно" вам будуть необхідні такі складові: близько двох літрів курячого бульйону, 400 грамів курячого м'яса (філе), половина склянки рису (довгозернистого), одна невелика цибулина, дві середні морквини, 200 грамів стеблового селери, два курячих яйця, два лимони, одна чайна ложка орегано, приблизно 10-12 гілочок свіжого кропу, ну і ще чорний перець і сіль.

Щоб приготувати такий незвичайний, красивий і оригінальний варіант салату вам будуть потрібні такі продукти: один батон або багет, філе однієї оселедця, два плавлених сирка, два курячих яйця, 50 г вершкового масла, одна досить велика буряк, 10 штучок маринованих корнішонів, свіжа зелень кропу, а також мелений чорний перець і сіль.

Щоб приготувати таку закусочну фаршировану булку по-австрійськи вам знадобиться наступний список продуктів: один французький батон (багет), одна столова ложка вершкового масла, дві столові ложки молока, один маринований огірочок середнього розміру, два курячих яйця зварених круто, 100 г салямі, 100 грамів сиру, 100 г шинки, а також чорний перець і сіль.