Кулінарні відповіді

Незважаючи на те, що гювеч є болгарським національним блюдом, його нерідко готують і в нашій країні. Блюдо виходить ситним, готується швидко і просто, підійде практично все, що є в холодильнику!

Ну а для того, щоб приготувати цей м'ясний салат з пекінської капустою вам будуть потрібні продукти з цього списку (у розрахунку на одну порцію): 50 грамів пекінської (китайської) капусти, 30 г маринованого огірка, 30 грамів маринованих печериць, 50 грамів відвареної яловичини, 30 грамів вареного яловичого мови, приблизно 50 грамів майонезу для заправки, сіль і чорний перець за смаком, а також картоплю і рослинне масло для оформлення готового страви.

Список складових, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке незвичайне і апетитне блюдо: 200 грамів бринзи, чотири крупненьких болгарських перцю, три курячих яйця (одне піде в начинку перців, а два інших будуть використовуватися в якості панірування), близько чотирьох-п'яти зубчиків часнику, а крім цього свіжа зелень кропу і петрушки, пшеничне борошно і панірувальні сухарі, а також рослинна олія для смаження.

Список продуктів, які потрібні для того, щоб приготувати фаршировані апельсин (для двох порції десерту): два великих апельсина, одне солодке яблуко, одна морква середнього розміру, дві столові ложки родзинок (без кісточок), дві столові ложки подрібнених фісташок, 50 мл сметани, 50 мл йогурту.

Свинина - п'ятсот грам;Смалець або вершкове масло - дві - три столових ложки;Цибуля - одна цибулина;Помідори - двісті грам;Солодкий (болгарський перець) - сто п'ятдесят грам;Макаронні вироби - двісті п'ятдесят грам;Бульйон - два склянки;Перець, сіль - за смаком.

Котлети з курячого м'яса злегка обсмажують і тушкують в бульйоні з цедрою лимона. Цедра додає якусь освіжаючу родзинку. Ось рецепт:

Дуже швидкий і смачний салат можна приготувати з мінімуму продуктів. Для цього салату досить мати копчену курочку, варену моркву і сухарики. Інгредієнти:

Смачне блюдо можна приготувати, використовуючи кабачок. Це блюдо запікається в прямокутній формі, яку використовують для випічки кексів. Інгредієнти:

Чабер має сильний пряний аромат, трохи з гіркуватістю. У кулінарії застосовуються чабер у свіжому вигляді (його листя), і в сушеному вигляді (у перетертому в порошок). Ось в які страви можна додавати цю запашну траву.

Легко і досить швидко готуються грінки з батона в молочно-яєчної суміші. Такі грінки подаються до сніданку з прохолодним лимонним напоєм, який можна приготувати з одного лимона з додаванням цукру і води.

Для тих, у кого випічка коржів для домашніх пирогів і тортів викликає труднощі, можна порекомендувати скористатися мультиварка.

Дуже смачна бананова каша на сніданок полюбиться усім тим, хто не мислить сніданку без вівсянки. Кашу таку можна варити на молоці, так і на воді, тільки банан і родзинки є незамінними компонентами даної страви.

Необхідні інгредієнти для приготування пирога з красивою назвою "Лимончик": одне-два курячих яйця, одна пачка (250 грамів) маргарину, половина склянки сметани, три столових ложки цукрового піску в тісто і один стакан в начинку, дві чайних ложечки соди (попередньо погашеної оцтом), невелика щіпка солі, приблизно дві склянки борошна (або трохи більше), один великий лимон.

Список продуктів, які потрібні для того, щоб приготувати гуляш з гарбузом та індичкою: половина кілограма гарбуза, два стегна індички, дві великі ріпчасті цибулини, дві великі картоплини, дві склянки курячого бульйону, три-чотири зубчики часнику, по одній столовій ложці солодкої і гострої паприки, лавровий листок, одна гілочка свіжого чебрецю, сіль і три столові ложки рослинної олії.

Для приготування такої надзвичайно смачної закуски вам буде необхідний наступний список інгредієнтів: чотири яєчних білка, одна столова ложка маку, чотири столові ложки пшеничного борошна, шинка, сир Моцарелла, по 50 грамів сиру і 50 грамів крем-сиру, одна столова ложка жирних вершків, один зубчик часнику, сіль. а ще трохи зеленої цибулі.

Список необхідних для приготування продуктів: 200 г крабового м'яса, 200 г бринзи (або адигейського сиру, 150 г вершків, 20 г желатину, приблизно 120 мілілітрів води, дві-три крапельки соєвого соусу, дві столові ложки дрібно порізаної кінзи, а крім цього цедра і сік одного лимона.

Грудинка нежирна - шістсот грамів (можна замість взяти сімсот грам свинячих реберних кісток);Цибуля - вісімдесят грам;Жир - тридцять грам;Кмин - десять грам;Борошно - десять грам;Сіль - за смаком.

Салат з заморського авокадо і солодкого червоного цибулі сходить своїм корінням до французької кулінарної традиції. Страва являє собою ідеальне поєднання приголомшливого смаку і безмежної системи вітамінів.

Салат з консервованої печінки тріски виходить дивно ніжною і поживним. Такий салат і на святковий стіл не соромно поставити і просто своїм рідним на обід дуже корисним буде його приготувати. Ось рецепт:

Потрібні полуниця свіжа (заморожена не годиться, вона розм'якне в салаті), мед, ківі, банан, ананас, апельсин. Фрукти і ягоди можна брати будь-які, бажано підбирати ті ягоди і фрукти, які відрізняються різним забарвленням. Так салат яскравіше (гарніше) і корисніше буде.