Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Необхідні інгредієнти:1) вершкове масло - 75 г 2) яловичий жир - 50 г 3) цибулина - 1 невелика 4) рис карнаролі або арборіо - 350 г 5) сухе біле вино - 200 мл6) шафран - кілька рилець (або щіпка порошку шафрану)7) м'ясний бульйон (або з кубиків) - близько 1,5 л 8) тертий пармезан - 50 г 9) сіль, мелений чорний перець
Смачне і поживне блюдо можна зробити з м'якоті свинини та картоплі. Таке блюдо можна готувати традиційно - в кастрюлечке, а можна приготувати і подати в горщиках. Отже, починаємо готовить.Для приготування спекотне необхідні наступні продукти:
Вам знадобиться:1) окунь по 200 г - 4 шт.2) тонко нарізана сиров'ялена шинка (краще пармська) - 80 м 3) лимон - 1-2 шт.4) шавлія - 12 листочків 5) петрушка - 1 невеликий пучок 6) панірувальні сухарі - 2-3 ст. л. 7) оливкова олія - 5 ст. л. 8) сіль, мелений чорний перець за смаком
Інгредієнти на 4 порції:1) 400 г баранини (лопатка);2) 50 г курдюка;3) 1 баклажан;4) 1 цибулина;5) 2 солодких перцю;6) 2-3 помідора;7) жменю-дві стручкової квасолі;8) 2 картоплини;9) пучок зелені (райхон, кріп, петрушка, чабер); 10) 1 гострий перчик;11) 5 зубчиків часнику;12) сіль, чорний перець.
Необхідні для приготування пирога складові: для тіста - одне куряче яйце, три чверті склянки цукрового піску, один стакан кефіру (також можна використовувати кисле молоко або кисле молоко), півтори склянки борошна, 10 г пекарського порошку; для начинки - 100 г кокосової стружки, три чверті склянки цукру і один пакетик ванільного цукру, ну і ще один стакан вершків 20-відсоткової жирності.
Ну а готується це незвичайне і навіть, можна сказати, екзотичне ласощі з наступних інгредієнтів: чотири стиглих, але ні в якому разі не м'яких банана, одне куряче яйце, півтори склянки пшеничного борошна, півтори склянки цукрового піску, 150 мл кип'яченої води, шість столових ложок насіння кунжуту, а також рослинна олія для фритюру, ну і дуже холодна вода для охолодження готового десерту.
Приготування такий хрусткою сирної випічки зовсім не складне, ну а знадобиться для цього наступні складові: 110 грамів пшеничного борошна, 140 г сиру твердих сортів, одне куряче яйце, дві столові ложки молока, чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, сіль і також зовсім трошки чорного перцю.
Маслини, як не дивно, це ті ж оливки, тільки іншого кольору. Це плоди одного й того ж дерева - оливкового. Варто зауважити, що маслини у всьому світі називають чорними оливками. А в Росії маслинами називають, бо як перекладі з грецької оливки - це масло. Звідси і маслини. Але відмінності між ними є. Так в чому різниця між оливками і маслинами?
шістсот грамів дрібних сардинок, сіль, мелений перчик. Приправи для варіння: чотири горошинки перець, сіль, лавровий листочок, чайна ложка оцту, чайн. ложка цукру. Для желе: на один літр рибного бульйончик - 40 грамів желатину. Зубочистки.
Гомасио - це все-таки більше японська приправа, яка складається із суміші солі з кунжутом. Оскільки вона є японською приправою, то і вживають її здебільшого саме в східній кухні.
Баранина - п'ятсот грам;Цибуля - одна цибулина;Рослинна олія - дві столові ложки;Часник - половина часточки;Томатна паста - одна - дві столові ложки;Біле вина - половина пляшки;Чебрець - половина чайної ложки;Лавровий лист - один;Трохи борошна;Сіль, перець - за смаком;Маслини - двадцять п'ять штуки.
Якщо ви любитель цукерки «Чорнослив в шоколаді», то тоді цей рецепт вам точно підійде. Так як варення, приготована за цим рецептом, дуже сильно за смаком нагадує ці цукерки. Інгредієнти:
З давніх пір влітку на Русі готували ботвинью. Колись ботвинью називали царицею російських холодних супів. Зараз про це страва незаслужено забули, можливо із-за того, що готувати його щодо складніше, ніж інші російські супи. Але при цьому справжня ботвинья відрізняється дивовижним смаком і неповторним поєднанням продуктів. Своїм смаком це блюдо здатне здивувати будь-якого гурмана.
Ось такі продукти знадобляться для десерту: нектарин три штуки, два яйця, сто грам борошна, ваніль для запаху, пів склянки цукру, двісті мл молока, пів склянки вершків (свіжих, жирних), цукрова пудра для прикраси і дві столові ложки вершкового масла.
Для такого незвичайного супчика потрібно два огірка, один кабачок, один пучок кропу, один пучок петрушки, півлітра ряжанки, рослинне масло, сіль і спеції. Добре до цього супу йде сушений розмарин.
Чудове літнє блюдо - морський судак під маринадом. Готується таке блюдо швидко і доставляє масу задоволення під час їжі. Інгредієнти:
Кефір - дуже корисний продукт, поліпшує травлення, є антибактеріальним засобом, який сприяє виведенню з організму шлаків. Дуже популярна сьогодні кефірна дієта, яка допомагає позбутися зайвих кілограмів.
Цей торт дуже незвичайний своїм зовнішнім виглядом володіє відмінним смаком. Готується він дуже швидко і просто, тому його може приготувати будь-який, навіть не дуже вправний кулінар.
Торт з дуже ніжними коржами, що володіє горіховим смаком, прекрасний десерт до святкового застілля. Трохи вашого старання і терпіння, трохи більше вашого часу будуть гідно винагороджені смачним результатом.Ингредиенты для приготування коржів:
На 4 порції:1) 1 кг кролика з кістками;2) 0,5 ст. розмелених волоських горіхів;3) 2 ст. червоного сухого вина;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) 1 ст. маринованих перлинних цибулинок;6) 1 цибулина;7) 1 паличка кориці;8) 1 гілочка чебрецю;9) 2 лаврових листа;10) 10 зубчиків часнику;11) 3 ст. л. томатного пюре;12) 4 гвоздички;13) 1 ч. л. цукру; 14) 2 помідори;15) сіль, чорний перець.
