Кулінарні відповіді

Якщо ви любите капучіно і зовсім не вмієте готувати цей напій, прочитайте запропонований рецепт. Капучіно з пінкою готується не складно, на приготування піде чотири хвилини - не більше...

Ну а щоб приготувати пельмені по-амурски вам будуть необхідні такі складові: половина кілограма пельменів (зі свинячий або яловичої начинкою або ж з начинкою з мішаного фаршу), 300 грамів курячої печінки, одна-дві репчатых цибулини, 500 г листкового бездріжджового тіста (магазинного або домашнього), три столові ложки рослинної олії, 160-170 грамів нежирної сметани, один зубок часнику, половина столової ложки діжонської гірчиці, кілька лаврових листочків, зелень, перець і сіль, ну і близько двох літрів води.

Для приготування такого оригінального і навіть екзотичного десерту вам знадобиться наступний набір складових: чотири склянки цільного коров'ячого молока, одна скибочка білого хліба, чверть склянки цукру (можна використовувати звичайний білий цукор, але краще все-таки взяти коричневий), одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, половинка столової ложки кардамону і мигдаль (десять штучок).

двісті сімдесят грамів качиного філе, малиновий оцет, сто двадцять грамів оливкової олії, сто шістдесят грамів маслин без кісточок, шістдесят грамів коньяку, мелений перчик, шістдесят грамів салату-латуку, шістдесят грамів салату лоло-россо, шістдесят грамів салату «Айсберг», двадцять грамів мелених волоських горіхів, сіль, стебло селери вагою вісімдесят грамів, сто грамів яблук.

Фіш-енд-Чіпс - це вкрай просте старовинне англійське страва - смажена у клярі риба з картоплею-фрі. Блюдо виходить дуже смачним, незважаючи на всю його простоту, але для цього є одна умова - всі продукти повинні бути відмінної якості.

Страва з гострим, збуджує апетит смаком і ароматом, незамінне в якості закуски або приправи до других страв. Інгредієнти:

Цікаве і вельми оригінальне блюдо можна приготувати з курячого філе і солодкого болгарського перцю. Таке блюдо дуже сподобається дітям, за його строкатий і яскравий вигляд, а також пікантний смак. Інгредієнти:

Дуже швидкий і смачний салат можна приготувати з мінімуму продуктів. Для цього салату досить мати копчену курочку, варену моркву і сухарики. Інгредієнти:

Паштет в російській кухні з'явився в кінці XVIII століття, і спочатку запекался він в тонкому тісті. Природно, що раз в тесті, то й назвали його пирогом, а не паштетом. Плутанина тривала довго, і дійшло до абсурду - російські пироги з начинкою перейменували в паштети. Але врешті-решт розібрались і кожного продукту залишили свою назву, під якими відомі вони і зараз.

Іноді дивишся на хитромудрі ажурні візерунки, різні сіточки, квіточки з шоколаду і думаєш, що сам ніколи цього зробити не зможеш, і це під силу лише майстрам. Виявляється, що і в домашніх умовах можна зробити такі прикраси для тортів чи тістечок або ж просто для краси.

Чудову закуску можна приготувати з баклажана. Таку страву можна їсти з соусом з кефіру з часником.

Є багато рецептів приготування сьомги. Пропоную вашій увазі ще один варіант, досить оригінальний: сьомга під яблучно-вершковою шубкою. Ось рецепт:

Якщо ви вмієте готувати ароматизоване масло самостійно - чудово, значить у вас є масло для приготування будь-якого кулінарного шедевра. Якщо ж віддаєте перевагу готове, з магазину, не зайвим буде подумати про поєднання запахів і смаків.

Для приготування цієї страви будуть потрібні всі ті ж продукти, що і для пельменів - м'ясо, цибулю і борошно. Але до пельменів манти відношення ніякого не мають, манти готуються на пару, вони набагато більше, особливим чином ліпляться і їдять їх руками. Готувати манти легко і цікаво, правда, потрібно повозитися, але складного в приготуванні нічого немає.

Цікавий і водночас несподіваний салат можна приготувати з мови з додаванням огірочків і грибочків. Мову можна використовувати в цьому салаті як яловичий, так і свинячий. Це досить делікатесне блюдо, тому воно, безсумнівно, може бути присутнім на вашому святковому обеде.Продукты необхідні для виготовлення салату з мовою:

Дуже смачне і швидке блюдо. Вражає своєю легкістю виконання, але при цьому якість страви не страждає, а, навпаки, представляється у виграшному світлі. Приготувати таку страву може будь кухарочка. Як же приготувати куряче філе по-женевски?

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 500 г телячої печінки;2) 350 г ріпчастої цибулі середніх розмірів;3) 1 пучок петрушки;4) 4 ст. л. оливкової олії;5) 2 ст. л. вершкового масла;6) 100 мл крутого м'ясного бульйону;7) мелений чорний перець;8) сіль.

Ну а щоб приготувати сирні коржики з начинкою з пропонованого тут рецепту вам знадобиться наступне: для тіста - 150 г нежирного сиру, половину пачки вершкового масла, приблизно 150 грамів борошна, 40 грамів картопляного або кукурудзяного крохмалю, одна чайна ложка пекарського порошку і щіпка солі; для начинки - 100 грамів ковбаси, один невеликий маринований огірочок, 100 грамів будь-якого твердого сиру, 20 г болгарського перцю, зеленої цибулі і близько трьох столових ложок томатної пасти.

Звана диво-горщиком мультиварка у багатьох домогосподарок сьогодні викликає аналогії скатертини-самобранки. Хазяєчки без особливих клопотів готують з допомогою МВ (мультиварки) за самим різними рецептами. Запропонований рецепт допоможе в приготуванні смачного картопляного страви з використанням молока.

Список інгредієнтів для торта "Твікс": одна банка згущеного молока, 325 грамів вершкового масла (200 з яких підуть в тісто, а решта олія для соусу), 30 мл рідкого меду, два курячих яйця, близько двох-трьох склянок борошна, пакетик пекарського порошку, один стакан цукрового піску, пакетик ванільного цукру, 200 грамів чорного шоколаду і дві столові ложки молока.