Кулінарні відповіді

У вас великий урожай кабачків пропонуємо скористатися запропонованим рецептом смачного й оригінального пирога з кабачковою начинкой.Ингредиенты:

Дуже простий, смачний і соковитий м'ясний хліб.

Інгредієнти:1) 1 або 2 сібаса (можна дораду або іншу білу рибу) - 1,2 кг;2) помідори черрі (можна звичайні, бажано, солодкуваті на смак) - 300 г;3) консервовані каперси - 60 г;4) оливкова олія - 3 ст. л.;5) м'ята - 2 гілочки;6) чорний перець, сіль за смаком.

Необхідні на 1-2 порції інгредієнти:1) 1 курча (500-600 г);2) головка часнику;3) половинка лимона;4) половинка апельсина;5) 50 г панчетти;6) 2 ст. л. оливкової олії;7) чебрець, шавлія;8) сіль;9) чорний перець.

З легкістю і швидко можна зробити томатний суп з додаванням кальмарів. Такий суп не вимагає особливих кулінарних здібностей, тому його зможе приготувати кожна господиня.

Незвичайність цього торта в тому, що він складається з трьох коржів: бісквітного, сирного, желейного. Такий тортик дуже смачний і легкий у виконанні.

Багато любителі сиру знають наскільки це смачне блюдо - хачапурі. Звичайно, в класичному варіанті воно вимагає багато часу та вміння для його приготування, щоб блюдо вийшло смачним і ніжним. Проте господині придумали швидкий спосіб приготування хачапурі на сковорідці. Інгредієнти:

Дуже багато людей люблять рибу в різних варіаціях. Це може бути і печена, варена, смажена і, звичайно ж, солона або копчена. Дуже смачна солена скумбрія і її можна приготувати прямо вдома.

А для того, щоб приготувати "Сосиски в сушках" вам будуть потрібні такі продукти: приблизно половина літра молока (самого простого магазинного), одна упаковка сосисок, одна упаковка або трохи більше (менше) маленьких несладки сушок, трохи гірчиці, сіль і перець за смаком, близько 100 грамів твердого сиру, а також трохи рослинного масла для змащування форми.

Ну а для того, щоб приготувати таку незвичайну закуску вам буде потрібно такий набір складових: один кілограм помідорів, шість скибочок білого хліба (хліб бажано взяти злегка підсохлий), 300 г черешкової селери, одна головка ріпчастої цибулі (бажано червоного), одна столова ложка винного оцту, один зубчик часнику, близько 50 мілілітрів оливкової олії, а також свіжий базилік, перець і сіль, ну і за бажанням перець і філе кільки для прикраси-оформлення готового страви.

Салат повністю виправдовує свою назву. Вишукане поєднання курячого м'яса з виноградом утворює приємну і ніжну гармонію смаку.

Список необхідних інгредієнтів для таких цукерок: один з половиною стакан вареного або консервованого гороху нут, три столових ложки кунжутної пасти (або ж замість неї можна використовувати будь-горіхову пасту), три столові ложки меду, невеликий щіпки солі і ваніліну, а крім цього 225 грамів гіркого шоколаду (не містить тваринних жирів).

Складові: для тіста - три з половиною склянки борошна, одна пачка вершкового масла, 200 г сметани, а також пів чайної ложки соди, одна-дві столові ложки цукрового піску і трішечки солі; для начинки - 200 грамів сиру, половина склянки сушеної брусниці, один стакан цукру, одне яйце, 70 г вершкового масла, дві третини склянки борошна і пакетик ванільного цукру.

Готові зрази викладіть на блюдо, залийте соусом і посипте нарізаним кропом

Заздалегідь викладіть масло з холодильника, щоб воно трохи підтануло і стало м'якше.

Дуже часто для приготування тих чи інших страв необхідний різний оцет. Практично жодна консервація не обходиться без додавання оцту. Його додають в соління, різні маринади, соуси, салати та інші види консервації. Такий оцет можна приготувати і в домашніх умовах. Щоправда, для його приготування необхідно мати кисле вино і винний камінь. Інгредієнти:

Дуже смачне ласощі можна приготувати з вершків, сиру, печива і полуниці. Інгредієнти:

Дуже смачну, а головне корисну страву можна приготувати, використавши цибуля порей. Інгредієнти:

Святковий стіл не обходиться без смачних, гарно оформлених страв. Деякі господині приділяють велику увагу прикрасам, використовуючи для цього різну зелень, консервований горошок, овочі, оливки та інше.

Тушкована капуста - це чудове блюдо, яке особливу цінність набуває в пісні дні. Вона чудово поєднується з гречкою, рисом і відварною картоплею. Ну, а якщо ви хочете загасити капусту в день, коли можна дозволити собі скоромну їжу, що включає в себе м'ясні і молочні продукти, то тоді тушкована капуста стане відмінним гарніром до м'яса і курки, або дуже смачною начинкою для домашніх пирогів і ватрушок.