Кулінарні відповіді

Салат з використанням такого дивного для нашого вуха продукту як авокадо, насправді не так вже і екзотичний, як може здатися на перший погляд. Головне, що слід пам'ятати при приготуванні страв з авокадо, так це те, що авокадо обов'язково повинен бути «дозревшим». В наших умовах це найпростіше виконати, просто поклавши його в холодильник на деякий час. Як же приготувати чудовий салатик під назвою «Авокадо»?Необхідно взяти:

Овочі:1) фенхель - 2 шт.;2) жовтий і червоний болгарський перець - по 1 шт. кожного;3) невеликі тонкі цукіні - 2 шт.;4) стиглі ароматні помідори - 2 шт.;5) радіккіо - 1 шт.;6) листя салату ромен;7) головки і стебла молодого цибулі - по 4 шт.;Для соусу:1) бальзамічний оцет - 6 ст. л.2) оливкова олія - 12 ст. л.3) сіль, чорний мелений перець.

Необхідні інгредієнти:1) 700 г вимоченої в'яленої тріски;2) 3 червоних і жовтих солодких перцю;3) 1 зубчик часнику;4) 1 велика цибулина;5) овочевий бульйон;6) 50 г оливкової олії;7) борошно для панірування;8) рослинне масло для фритюру;9) сіль, чорний перець.

Якщо у вас зачерствел батон, то це не біда, можна приготувати чудовий солодкий десерт. Адже існує безліч рецептів, де головним інгредієнтом є саме черствий хліб. Як же приготувати соковиті грінки з джемом?

Оладки можна приготувати і з використанням кольрабі. Вони виходять дуже смачними.

Смачне блюдо, на приготування якого можна витратити трохи часу. З рецептом приготування легко можуть впоратися навіть початківці хазяєчки. Для такої страви краще застосувати курячу грудку. Інгредієнти:

А для того, щоб приготувати салат з миленьким назвою "Горошинка" вам будуть необхідні такі інгредієнти: одна банка консервованого зеленого горошку (400 грамів), два крупненьких курячих філе,одне велике яйце, п'ять солоних огірочків середніх розмірів, дві великі морквини, одна головка ріпчастої цибулі, а крім цього ще потрібен майонез, сіль і мелений чорний перець.

Для того, щоб спекти печиво "Зимовий сон" вам знадобиться: 250 г пшеничного борошна вищого сорту, одна чайна ложка пекарського порошку, 50 г цукрового піску, половину пачки охолодженого вершкового масла, 120 г натурального меду, а також цедра з одного лимона (або апельсина), 25 грамів подрібнених волоських горіхів, ну і 50 грамів вершкового масла, 120 г цукрової пудри і одна столова ложка меду для начинки.

Список необхідних продуктів для того, щоб приготувати такий салатик-закуску в стилі корейської кухні: приблизно 800 грамів свіжих огірочків, половина кілограма м'яса (підійде як свинина, так і телятина і вибір залежить тільки від ваших уподобань), одна-дві головки ріпчастої цибулі, один великий болгарський перець, три зубчики часнику, пів чайної ложки цукру і третина чайної ложки солі, половина чайної ложечки меленого перцю чилі, чотири столові ложки соєвого соусу, дві-три столові ложки виноградного оцту (також підійде і звичайний оцет), половинка чайної ложки меленого коріандру, а також рослинна олія для смаження.

Список необхідних складових: одна підлогу кілограмова упаковка листкового тіста для основи тортика; 150 г сиру, 100 грамів сиру "Дор-блю", 150 г плавленого сиру, 150 г жирних вершків (35-38-відсоткової жирності) - для крему; ну і також одна велика груша, сік половинки лимона, м'ята і горішки кеш'ю.

Ароматні і дуже смачні бутерброди, подаються до чаю або кофеИнгредиенты:

Блюдо цілком відповідає своїй назві, оригінальне тут все: і спосіб готування і його смак і аромат. А як закуска блюдо взагалі чудово, особливо на святковому столе.Ингредиенты:

Для листкового тіста потрібні інгредієнти: борошно - 2 склянки, вода - 1 склянка, яйця - 2 шт. сіль, оцет або лимонна кислота, масло вершкове - 300гр.

Отже, що з продуктів буде потрібно для приготування кексу: вершкового масла - 200 грам цукрового піску - 100 грам, щіпка ванілі, жменю горішків мигдалевих, чотири курячі яєчка, двісті грамів борошна пшеничного і штук десять великих злив.

У літню спеку ми рятуємося тим, що споживаємо багато рідини, а от їсти не хочеться зовсім. Пропоную на ваш розгляд рецепт річної збірної окрошки, яка допоможе перемогти постійну спрагу і чудово наситить організм необхідними вітамінами. До того ж вона готується з тих продуктів, яких в літній сезон в достатку практично в кожному холодильнику.

Якщо ви любите куховарити на кухні, то вам напевно знайома така ситуація: під час смаження котлет або риби бризки жиру розлітаються в усі сторони. І рятуєшся тільки тим, що закриваєш сковорідку кришкою. Як впоратися з бризками? Чи можна зробити так, щоб бризок під час смаження не було?

Часто буває так, що ні в чому не повинну черемшину звинувачують у тому, що вона приносить із собою весняний холод. Такий збіг сталося з тієї причини, що черемха обрала для себе саме цю пору року. А плоди на ній починають дозрівати до серпня - в цей час їх починають акуратно збирати, намагаючись не зламати тендітні гілочки рослини.

Молочний суп з вермішеллю, дуже смачний і при цьому дуже корисний людям, які надають перевагу здоровій їжі. Для його приготування слід використовувати досить дрібну вермішель. Молоко можна вибирати на ваш смак і за бажанням. Тобто, це може бути як домашнє жирне, так і магазинне знежирене.

Приготування грогу «Гарячий Генріх»

Дуже апетитне соковите і гостреньке страву, з пікантним присмаком сиру. Відмінно підійде в якості закуски на святковому столі, позитивні відгуки учасників святкового застілля вам забезпечені, а сама страва по праву увійде у список улюблених сімейних рецептов.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні страви: