Кулінарні відповіді

Цей суп ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті або хто дотримується Великого Посту. Готується суп ось так.

Інгредієнти:1) свіжий шпинат - 500 г2) шавлія - кілька листів 3) тертий альпійський сир (грюєр, фонтіна) або пармезан - 50 г4) вчорашній білий хліб - 250 г 5) яйце - 2 шт.6) молоко - 150 мл 7) вершкове масло - 50 г8) борошно - 4-5 ст. л. 9) мускатний орех10) сіль, мелений чорний перець

Інгредієнти:1) савойська капуста (або китайська) - 400 г 2) шпик - 150 м 3) хліб для сендвічів - 2 скибочки 4) яблучний оцет - 6 ст. л. 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) сіль, мелений чорний перець - за вкусу7) зіра (насіння) - 1 ст. л.

Інгредієнти на 8 порцій:1) вершки - 1 л 2) желатин - 6 листочків 3) цукор - 200 г 4) ваніль - 1 стручок 5) кориця - 1 паличка 6) лимонна цедра7) лісова суниця - 200 г 8) ківі - 1 шт9) персик - 1 шт10) какао-порошок для прикраси

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 4 порційних свинячих котлети по 200 г;2) 500 г помідорів;3) 1 ст. л. свіжого орегано (або 1 ч. л. сушеного);4) 3-4 зубчики часнику;5) 125 мл сухого червоного вина;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 3 ст. л. оливкової олії;8) мелений чорний перець;9) сіль.

Необхідні інгредієнти:1) 1 філе морського мови;2) 2 ст. л. топленого масла;3) 1 ст. л. вершкового масла;4) 2 помідори (6-7 см в діаметрі);5) 1 зубчик часнику;6) 2 ст. л. дрібно порізаної петрушки;7) чорний перець, сіль.

А для того, щоб приготувати "Сосиски в сушках" вам будуть потрібні такі продукти: приблизно половина літра молока (самого простого магазинного), одна упаковка сосисок, одна упаковка або трохи більше (менше) маленьких несладки сушок, трохи гірчиці, сіль і перець за смаком, близько 100 грамів твердого сиру, а також трохи рослинного масла для змащування форми.

Запечене м'ясо з кабачками стане популярним гарячою стравою в розпал овочевого сезону. Поєднання в запіканці продуктів створює приємну смакову гармонію, оскільки овочі відтіняють смак м'яса.

Для приготування салату з капусти з ялівцем, вишнею і яблуками потрібно таке: один кілограм червонокачанної капусти, дві середнього розміру фіолетових цибулини, два яблука (бажано вибрати кислуваті сорту), 100 грамів свіжої вишні без кісточок, шість столових ложок яблучного або винного оцту, 200 мл червоного столового вина, три столові ложки цукрового піску, півтори чайних ложки солі, півтори чайних ложки плодів ялівцю, лавровий листочок, паличка кориці, три столових ложки перетертої з цукром червоної смородини, одна чайна ложка картопляного крохмалю, дві столові ложки рослинної олії.

Продукти, які будуть необхідні для приготування таких циліндрів з начинкою з курячого м'яса: два тонких батона або багета, дві не надто великі курячі грудки, 400 грамів печериць, одна середнього розміру ріпчаста цибулина, один великий помідор, один зубчик часнику, 100 г сиру твердих сортів, 200 грамів нежирних вершків, 100 г сметани, сіль, перець, ну і свіжа зелень.

Ну а для приготування такого цікавого десерту "Кавунові часточки" вам знадобиться наступне: два великих і красивих зелених яблука (колір є важливим параметром вибору фруктів), 200 грамів натурального йогурту без будь-яких фруктових добавок, дві платівки желатину, а також свіжі або морожені ягоди, цукрова пудра, шоколадна крихта і лимонний сік.

Шоколадні кекси можна готувати заздалегідь і консервувати їх в банки... Не вірите? Пропоную рецепт приготування кексу в банку. До речі, зберігається така випічка аж до двох тижнів.

Практично ідеальне по консистенції тісто для піци можна приготувати в хлібопічці. Часу на все про все йде сорок п'ять хвилин, плюс двадцять хвилин випічка, разом за годину з невеликим вдома можна приготувати смачну піцу.

Для того, щоб приготувати запропонований тут пиріг з листкового тіста з помідорами вам будуть необхідні наступні складові: листкове тісто (можна купити упаковку вже готового тіста в магазині або приготувати самостійно заздалегідь), два досить великих помідора (стиглих, але тверденьких), 100 г шинки, 150 г копченого ковбасного сиру, зелений лук і зелень петрушки або кропу (за вашим вибором), сіль і мелений чорний перець, невелика кількість вершкового масла.

Потрібні інгредієнти для того, щоб приготувати цукерки зі свіжими ягодами в якості начинки: одна банка згущеного молока, 50 г білого шоколаду, 20 грамів вершкового масла, ягоди для начинки (свіжа полуниця цілком або ж свіжий виноград), а крім цього що-небудь для того, щоб обваляти готові цукерки - наприклад, підійде кокосова стружка, ну або щось подібне.

Отже, що з продуктів буде потрібно для приготування кексу: вершкового масла - 200 грам цукрового піску - 100 грам, щіпка ванілі, жменю горішків мигдалевих, чотири курячі яєчка, двісті грамів борошна пшеничного і штук десять великих злив.

Багато спецій і прянощів зараз можна легко купити практично в будь-якому магазині чи на ринку. Однак багатьом подобається саме використовувати свою підготовлену зелень.

Як всі ми прекрасно знаємо, цвітна капуста дуже корисна і не випадково з неї готують різні страви, зокрема її можна запекти. Це блюдо виходить ніжне і неймовірно смачне. Інгредієнти:

Коли морозильна камера наповнена самими різними продуктами, можна відчувати себе спокійно - така заготовка «про запас» виручить в будь-якій ситуації. До раптового приходу гостей або сімейного торжества підготуватися набагато легше і швидше, крім того, значно економиться час, так і в момент фінансових труднощів запаси продуктів виручать.

Необхідні інгредієнти:1) 2 баклажана; 2) 2 ст. л. тахін; 3) сік половини лимона; 4) 1 зубчик часнику; 4) 1 ст. л. оливкової олії; 5) сіль, кінза.