Кулінарні відповіді

Край (товстий або тонкий) - вісімсот грам - один кілограм;Жир - шістдесят грамів;Борошно - двадцять грамм.Масло з зеленою цибулею: Масло - сорок грам;Рубаний зелений лук - одна столова ложка;Хрін - сто грам;Сіль - за смаком.

А для того, щоб приготувати "Сосиски в сушках" вам будуть потрібні такі продукти: приблизно половина літра молока (самого простого магазинного), одна упаковка сосисок, одна упаковка або трохи більше (менше) маленьких несладки сушок, трохи гірчиці, сіль і перець за смаком, близько 100 грамів твердого сиру, а також трохи рослинного масла для змащування форми.

Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати таке красиве і незвичайне з вигляду і разом з цим дуже смачне печиво: два курячих яйця, половина склянки пшеничного борошна, одна чайна ложка харчової соди, один стакан цукрової пудри, чотири склянки крохмалю, одна столова ложка порошку какао, а також 250-300 грамів вершкового масла.

Для того, щоб приготувати з мюслі вам будуть потрібні такі інгредієнти (у розрахунку на одну порцію): дві столові ложки гречаних пластівців, одне яблуко середнього розміру, по одній середньої жмені мигдалю і родзинок, два очищених волоських горіха, чотири-п'ять штучок кураги, 125 грамів йогурту, по одній чайній ложці соняшникового насіння і лляного насіння, чверть чайної ложечки кориці і трохи мускатного горіха (меленого).

Для того, щоб приготувати фаршировані інжир вам необхідно: інжир (плоди повинні бути стиглими, але не зовсім м'який), м'ясо (підійде яловичина або баранина), курага і чорнослив, волоські горіхи, цибулю, вершкове масло, гранатовий сік, сухе червоне вино, м'ясний бульйон, а також сіль і перець.

Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування даного страви: 500 г рікотти (можна замінити домашнім сиром), півтора-два склянки борошна, третину склянки цукру, 100 грамів вершкового масла, два яйця і ще один яєчний жовток, гілочка свіжого розмарину, 200 грамів сиру Моцарелла, сир Пармезан (або інший твердий сир), дві-три столові ложки цукрової пудри, 300 г полуниці (заморожена ягода цілком підійде).

один кілограм легкого або серця, лавровий листочок, півсклянки борошна, сіль, півтора літра води, п'ять горошин чорного перчика, гілочки майорану, пучок зелені. Підлива: цибулина, дві столів. ложки жиру, трохи лимонної цедри, пара гілочок петрушки, шматочок маринованого огірка, 0.75 л бульйону, оцет, парочка філе анчоусів. Для галушок: сіль, чотириста грамів черствого хліба, 65 грамів маргарину, два яйця, двісті п'ятдесят мілілітрів молока, 80 г манки.

Їжа, приготована на грилі незвичайно смачна, і саме тому її люблять практично всі. Як правило, збираючись на пікнік, кожна людина готується заздалегідь, але буває і таке, що для приготування буває дуже мало часу. Ось саме для такого випадку є рецепт гриля на швидку руку.

Телячі легкі - вісімсот грам;Овочі - двісті грам;Лавровий лист - один;Перець чорний - дві - три горошини;Сіль - за смаком;Цукру - за смаком;Жир - сорок грам;Борошно - сорок грам;Оцет (або лимонна кислота) - за смаком;Сметана - сто двадцять п'ять грамів;Жовток - один (цей інгредієнт використовувати не обов'язково);Цибуля - тридцять грамів.

Традиційне блюдо російської кухні, просте в приготуванні, ситне і подається в самих різних варіаціях в якості самостійного блюда або до чаю. Гідне доповнення для вашої кулінарної скарбнички і сімейного меню.Ингредиенты:

Багато хто з нас любить плов за його надзвичайний смак, ситність і нетрудоемкость в приготуванні. Як правило, плов готують з баранини, свинини і телятини. Однак плов можна приготувати і з додавання курячої грудки. Інгредієнти:

Надзвичайно смачний і насичений різними інгредієнтами овочевий салат можна приготувати швидко для всієї родини. Інгредієнти:

Смачне і оригінальне блюдо можна приготувати з копченої риби і картоплі. Це насичене за смаком страва, що складається з безлічі інгредієнтів. Інгредієнти:

До чого ж цей універсальний продукт - лаваш. Де ми тільки його не вживаємо, які не тільки готуємо з ним страви. І пироги, і трубочки, і навіть можна приготувати пиріжки. Пиріжки можна готувати і солодкі, і з сиром, з курагою, зі щавлем, а можна приготувати і зеленою цибулею. Швидко і дуже смачно готуються такі пиріжки. Головне, щоб лаваш був завжди під рукою і смачне блюдо завжди буде готово.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) свіжий шпинат - 500 г2) шавлія - кілька листів 3) тертий альпійський сир (грюєр, фонтіна) або пармезан - 50 г4) вчорашній білий хліб - 250 г 5) яйце - 2 шт.6) молоко - 150 мл 7) вершкове масло - 50 г8) борошно - 4-5 ст. л. 9) мускатний орех10) сіль, мелений чорний перець

Овочі:1) фенхель - 2 шт.;2) жовтий і червоний болгарський перець - по 1 шт. кожного;3) невеликі тонкі цукіні - 2 шт.;4) стиглі ароматні помідори - 2 шт.;5) радіккіо - 1 шт.;6) листя салату ромен;7) головки і стебла молодого цибулі - по 4 шт.;Для соусу:1) бальзамічний оцет - 6 ст. л.2) оливкова олія - 12 ст. л.3) сіль, чорний мелений перець.

Інгредієнти на 2 порції:1) 400 г яловичини (філе);2) 1 зелений перець;3) 2 жмені пророслих паростків сої або маша);4) 3 ст. л. рослинного масла;5) 3 ст. л. соєвого соусу;6) 1 ст. л. рисового вина (хересу);7) 1 ч. л. цукру;8) 3 см імбирного кореня;9) сіль;10) чорний перець.

Оладки можна приготувати і з використанням кольрабі. Вони виходять дуже смачними.

Для когось може здатися похмурим назву «Зелене настрій», проте з приходом весни як раз-таки з'являється свіжа і молода зелень, все з нею починає оживати. І настрій стає хорошим і весняним. Та й багато хочеться зробити після зимової сплячки. Тому салат з такою назвою несе позитив і надію в краще.

Мало знайдеш людей, які байдужі до солоної червоної риби. Проте в магазинах вона досить дорога, тому солити її можна і в домашніх умовах. Для цього потрібно лише придбати свіжоморожену червону рибу, наприклад, горбушу і приготувати за пропонованим рецептом. Всі хто не пробував рибу по цьому рецепту завжди залишалися дуже задоволеними. Така риба готується швидко і виходить дуже ніжною і смачною.