Кулінарні відповіді

Це смачний листковий салат, який, як правило, готують взимку. Інгредієнти:

Чудовий міцний напій, приготований на основі ягід і горілки, можна приготувати самостійно. Результат вас приємно здивує.

Щоб приготувати такі пиріжки "Рибники" вам буде потрібно наступне: 250 мл теплого молока, дві чайних ложки сухих дріжджів, одна їдальня ложка цукру, сіль, 350 г пшеничного борошна, 50 грамів вершкового масла, дві столові ложки рослинного масла, 700 г філе риби, одна велика ріпчаста цибулина, 50 грамів свіжої зелені за вашим вибором, спеції за смаком, а також одне сире яйце.

Ефектний пиріг "Ягоди під шубою" приваблює поєднанням ніжного смаку ягідної начинки, розміщеної поверх розсипчастого тесту. У готовому вигляді зверху над ягодами з'являється "шубка" з підрум'яненою збитою білкової піни.

Ну а для того, щоб приготувати таке незвичайне варення з полуниці з пряним і злегка гіркуватим присмаком вам знадобиться наступне: приблизно один кілограм свіжої полуниці, один кілограм цукрового піску, один досить великий грейпфрут, половинка чайної ложечки меленого сухого імбиру, а також лимонний сік або лимонна кислота.

Телятину з печерицями, тушкована в густому овочевому соусі з вином, виходить незвичайно ніжною з насиченим смаком.

Ну а для того, щоб приготувати м'ясо по даному рецепту вам будуть потрібні наступні продукти: один з половиною кілограм нежирної свинини, приблизно 150 грамів ягід журавлини, три чайні ложки столової гірчиці, півтори чайної ложки цукрового піску і точно така ж кількість солі, мелений чорний перець, а також близько 100 мілілітрів води.

З продуктів будуть потрібні: шматок тріски (на пів кіло, трохи більше можна), вода очищена, три цибулини репчатых, три морквини, пів склянки вершків, пів склянки білого вина (сухе), селера (стебла), прянощі + зелень.

Потрібні продукти: цибуля ріпчаста дві штуки, масло вершкове, шматочок гарбуза, листочки шавлії, часник і два види м'якого сиру (типу Моцарели). Беремо тісто вже готове спеціальне для піци). Можна заготовку під піцу купити.

Дуже смачний і корисний картопляний суп-пюре з білим соусом. На приготування він вимагає небагато часу, але в підсумку ви отримаєте відмінне блюдо, казкове на смак.

Молочний суп з вермішеллю, дуже смачний і при цьому дуже корисний людям, які надають перевагу здоровій їжі. Для його приготування слід використовувати досить дрібну вермішель. Молоко можна вибирати на ваш смак і за бажанням. Тобто, це може бути як домашнє жирне, так і магазинне знежирене.

Існує безліч смачних і цікавих рецептів приготування пирогів. Особливо красиво виглядають так звані пироги-перевертні, які печуться начинкою вниз, а потім перевертаються на підготовлене блюдо. Пропонований рецепт пирога як раз відноситься до пирогів-перевертышам.

Цей салат виглядає дуже красиво, продукти в салаті нарізати тонкими і великими шматочками. В заправку до салату входить сухе вино. Ось рецепт салату.

Дме морквини і шматочків ананаса в торті дають незвичайне поєднання солодощі. Торт з морквою виходить красивого відтінку в розрізі. Ось рецепт приготування цього торта.

Якщо ви готові присвятити кілька годин приготування смачної східній солодощі, то тоді саме для вас був ретельно продуманий і розрахований цей рецепт пахлави по-турецьки. У російській кухні важко знайти щось схоже, тому дуже рекомендую набратися сміливості і рішучості, щоб приготувати сладчайшую пахлаву. Щось мені підказує, ті щасливчики, яким пощастить спробувати цю солодкість, будуть просто в захваті.

1) жменя сухих білих грибів;2) листя молодої капусти; 3) 1/3 ст. перлової крупи; 4) 1 цибулина; 5) 0,5 ст. молока;6) 0,5 ст. жирних вершків; 7) сіль, чорний перець;8) кріп.

Інгредієнти:1) філе сьомги - 350 г;2) філе сібаса - 350 г; 3) вершки - 120 г; 4) біле сухе вино - 100 мл; 5) вершкове масло - 20 г; 6) сіль, мелений білий перець за смаком;7) кілька рилець шафрану (або щіпка порошку шафрану).

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:сирі свинячі ковбаски (4 шт., близько 400 г)скибочку шпику (100 г)тертий пармезан (можна литовський пармезан) або пекоріно (50 г)пів савойської капусти, можна білоголової (400 г)фенхель (2 шт., 400 г)петрушка (1 пучок)суха біла квасоля (300 г)велика цибулина (1шт.)часник (2 зубчики)гарячий м'ясний бульйон (750 мл)оливкова олія (4 ст. л.)сіль, чорний перець

Необхідні на 4 порції продукти:1) пшеничне борошно - 1½ склянки (1 ч. л. солі, 5 ст. л. води); 2) сушені гриби пхего (сіїтаке) - 3 шт.;3) яловичина (кострець) 150 г; 4) кабачок - 1 шт; 5) проростки квасолі маш - 150 г;6) кедрові горіхи - 1 ст. л.; 7) трохи кунжутного масла;8) соль.Для соус (а): 1) 1 ст. л. соєвого соусу, 2) ½ ст. ложки цукру, 3) 1 ч. л. дрібно посіченою часнику,4) 2 ч. л. дрібно порубаної зеленої цибулі, 5) трохи чорного меленого перцю. Для соус (б): 1) 2 ст. л. соєвого соусу, 2) ½ ч. л. тертого кедрових горіхів, 3) 1 ст. л. оцту.

Інгредієнти на 2 порції:1) 150 г локшини (пшеничного або гречаного);2) 4 скибочки вареної яловичини;3) 1-2 скибочки баклажана (розрізаного вздовж);4) 600 мл яловичого бульйону;5) 1/3 огірка;6) 1 помідор;7) 4 скибочки дайкона (зеленої редьки, редиски);8) 2 яйця (варене круто + сире);9) 1 свіжий гострий перчик;10) 2 ст. л. рослинного масла;11) пару крапель кунжутної олії;12) 3 ст. л. темного соєвого соусу;13) 0,5 зубчика часнику;14) 0,5 ч. л. цукру;15) 1 ст. л. рисового оцту;16) кінза;17) сіль, чорний перець.