Кулінарні відповіді

Влітку в їжу йдуть легкі і швидкі салати. Таким салатом можна вважати дачний зелений салат, який можна приготувати з будь-зелені, перебувають під рукой.Ингредиенты:

Зелена редька володіє гострим, гіркуватим смаком, вона надає стравам свіжість і кислинку. Зелена редька цінна тим, що відмінно зберігає свої смакові якості і корисні властивості до самої весни. Тим, хто піклується про здоров'я, рекомендується включати цей корисний овоч в свій раціон.

Необхідні інгредієнти:1) 1 кг нарізаних свинячих реберець; 2) 2/3 склянки апельсинового соку; 3) цедра 1 апельсина; 4) 1 ст. л. лимонного соку; 5) 2 ст. л. меду; 6) 3 ст. л. темного рисового оцту;7) 1 ст. л. тамариндовой пасти; 8) 1 ст. л. кунжутної олії; 9) 3 ст. л. світлого соєвого соусу; 10) 1 ч. л. коричневого цукру; 11) 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю; 12) 2 сухих гострих перчика; 13) 1 ч. л. китайської суміші «5 спецій»; 14) 2 зубчики часнику; 15) сіль, чорний перець за смаком;16) 1 ч. л. коріандру.

Салат дуже оригінального смаку, нагадує смак курятини, гостренький і відмінно підходить в якості закуски. Крім того містить цілу купу вітамінів і поживних веществ.Ингредиенты для приготування:

Дуже апетитне соковите і гостреньке страву, з пікантним присмаком сиру. Відмінно підійде в якості закуски на святковому столі, позитивні відгуки учасників святкового застілля вам забезпечені, а сама страва по праву увійде у список улюблених сімейних рецептов.Ингредиенты, що використовуються в приготуванні страви:

Сама страва, як і його назва, з нашого недалекого радянського минулого, коли все було в дефіциті, в тому числі і згущене молоко, яке можна було купити тільки «по блату». Але смак страви залишився великолепным.Для приготування торта необхідно:

Сама назва цього пирога говорить сама за себе. Дійсно, це мрія будь-якого ласуни - з'їсти шматочок цього найніжнішого пирога. Як же приготувати пиріг «Солодкі хмари»?Необхідно приготувати:

Інгредієнти:1) в'ялена тріска - 600 м 2) помідори - 500 г 3) черешкова селера (або сушений корінь селери) - 1 стебло 4) морква - 1 шт5) картопля - 300 г6) петрушка - 1 невеликий пучок 7) базилік - 1 невеликий пучок 8) кедрові горіхи - 3 ст. л. 9) цибулина - 1 шт10) часник - 2 зубчика11) оливкова олія - 5 ст. л. 12) овочевий бульйон (можна з кубиків) - 1 л 13) сіль, чорний перець за смаком

Інгредієнти:1) очищений мигдаль - 100 г 2) волоські горіхи - 100 г 3) фундук очищений - 100 г4) зацукровані фрукти - 100 г 5) ізюм без кісточок - 100 г 6) гіркий шоколад - 150 г 7) мед - 200 г 8) мелена кориця - 1 ч. л. 9) мускатний горіх - 1 щіпка 10) мелений чорний перець - 1/2 ч. л. 11) борошно - 1-2 ст. л. 12) вершкове масло

Інгредієнти:1) тісто для піци;2) помідори - 2 шт.;3) рікотта - 150 г; 4) сиров'ялена шинка (краще пармська) - 150 г;5) оливкова олія - 3 ст. л..

Напевно багатьом з нас відомі корисні властивості такої чудової городньої культури, як топінамбур. Швидше за все, деякі з вас його навіть власноруч вирощують на своїй дачній території. Безумовно, топінамбур смачний і добре поєднується з багатьма продуктами, але особливу перевагу і повагу він отримує з боку людей страждає, як цукровий діабет. На жаль, даний в цій статті рецепт не підійде страждають на діабет, оскільки в його рецептурі присутній цукор-пісок. Як же приготувати заготовку з топінамбура?

Для домашнього майонезу я віддаю перевагу використовувати оливкова олія, причому відмінної якості.

Цибульний пиріг - це справжнісіньке зимова страва, оскільки господині запасаються на зиму і тому вдома його в надлишку. Готується такий пиріг швидко і легко.

Арахісова паста - улюблене солодке блюдо багатьох американців. Таку пасту можна намазувати на хліб, виходить дуже смачний і ситний бутерброд. Як готується арахісова паста - рецепт пропонуємо нижче.

Для того, щоб приготувати такі незвичайні закусочні эклерчики вам будуть необхідні такі інгредієнти: для еклерів - 250 мілілітрів води, чотири курячі яйця, 200 грамів пшеничного борошна, половина пачки вершкового масла, одна чайна ложечка солі; для начинки - ріпчасту цибулю, копчена грудинка, свіжий огірок, плавлений сирок і майонез.

Красива і смачна пікантна закуска для святкового фуршетного столу. Гострий сирний смак дуже добре поєднується з солодкістю винограду і горіховим присмаком авокадо, гармонуючи з тонкою ноткою вишневого аромату естрагону.

Кальмари використовуються в кулінарії з давніх часів. У їжу йде вся тушка, навіть чорнильний мішок, крім очей і дзьоба. М'ясо кальмара не має яскраво вираженого смаку риби, віддалено воно нагадує омара. Поєднується практично з усіма продуктами. Використовується в якості основного компонента для салатів. Кальмарів також смажать, тушкують і варять з них суп.

Отже, що з продуктів буде потрібно для приготування кексу: вершкового масла - 200 грам цукрового піску - 100 грам, щіпка ванілі, жменю горішків мигдалевих, чотири курячі яєчка, двісті грамів борошна пшеничного і штук десять великих злив.

У спеку влітку окрошка для багатьох стає рятівним стравою. Холодненька, зі свіжими огірочками і кропом. І смачно і охолоджує разогревшийся організм. На чому ж окрошка найсмачніша?

Коли морозильна камера наповнена самими різними продуктами, можна відчувати себе спокійно - така заготовка «про запас» виручить в будь-якій ситуації. До раптового приходу гостей або сімейного торжества підготуватися набагато легше і швидше, крім того, значно економиться час, так і в момент фінансових труднощів запаси продуктів виручать.