Кулінарні відповіді

Чудовий смак капустяних рулетиків з м'ясом і печерицями в клярі напевно припаде до вподоби вашим домашнім і гостям.Продукты:

Яблука є улюбленим продуктом у багатьох хазяєчок для приготування різних страв, починаючи від яблучного пирога і закінчуючи компотами або джемами. Пропонований рецепт яблучного джему «Антонівка» гарантує приготування ароматного і смачного десерта.Продукты необхідні для приготування джему:

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 яловичий язик (1 кг);2) 1 морква;3) 3 стебла черешкової селери;4) 1 стебло зеленої цибулі;5) 1/2 лимона;6) 300 г помідорів;7) 1 пучок петрушки;8) 20 г сушених білих грибів;9) 2 цибулини;10) 3 зубчики часнику;11) 500 мл сухого білого вина;12) 2 ст. л. вершкового масла;13) 1 лавровий лист;14) 1 гвоздика;15) 1/2 ч. л. чорного перцю горошком;16) сіль, мелений чорний перець.

Отже, для того, щоб зробити запіканку з цибулі-порею вам буде потрібно таке: чотири великих стебла цибулі-порею, чотири гілочки чебрецю, чотири гілочки кінзи, два зубчики часнику, дві столові ложки рослинної олії, одна столова ложка вершкового масла, 100 грамів сиру (будь-якого твердого, наприклад, сиру "Російський"), вісім смужок копченого бекону, чверть склянки курячого бульйону, чверть склянки білого столового вина, ну і також перець та сіль за вашим смаком.

Часто господині для приготування страв з печінки використовують яловичу або курячу печінку. Однак і свиняча печінка не менш корисна і смачна.

Необхідні інгредієнти:1) свіжа куряча печінка - 250 м 2) шпик - 50 г 3) сушені білі гриби - 20 г 4) тертий пармезан - 4 ст. л. 5) рис арборіо або віалоне - 250 г 6) сухе біле вино - 125 мл 7) гарячий курячий бульйон (або курячі кубики) - близько 1 л 8) цибулина - 1 шт.9) вершкове масло - 3 ст. л. 10) мелений чорний перець, сіль

Ніжний і дуже смачний кекс можна приготувати за наведеним рецепту.Ингредиенты:

Дуже смачні котлети виходять при використанні рибного філе. Такі котлети нагадують по виду «Київські». Зберігати такі котлети можна в морозильнику.

Щоб приготувати сосиски в тісті по оригінальному рецепту вам знадобляться такі продукти: 10 штучок молочних сосисок, 200 грамів пшеничного борошна вищого сорту, одне яйце, 200 мл молока, половинка чайної ложечки соди, півтори чайних ложки цукру і одна чайна ложка солі, помідори черрі, рафінована рослинна олія для фритюру, чорний перець, а також довгі дерев'яні шпажки.

Легкі і дієтичні мафіни можна приготувати з мюслі і яблучного соку. Інгредієнти:

Вам знадобиться:1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг);2) 1 яйце;3) 125 мл сухого білого вина;4) 20 мл анісового лікеру;5) 100 г борошна;6) рослинне масло для фритюру;7) сіль, чорний перець за смаком.

Для приготування оладок з кольрабі вам знадобиться такий список продуктів: один кілограм капусти кольрабі, одне куряче яйце, приблизно три столові ложки пшеничного борошна, одна столова ложка вершкового масла, трошки солі і цукру, а також рослинна олія для смаження оладок.

З кабачків можна готувати дуже багато смачних і корисних страв. Одним з таких страв і є оладки з кабачка з додаванням сиру. Такі оладки дуже легкі і корисні для нашого організму. Інгредієнти:

Вам знадобиться:1) 8 молодих ніжних артишоків;2) 2-3 лимона;3) близько 1/2 л оливкової олії;4) мелений чорний перець, сіль за смаком.

На різних кулінарних сайтах, в телевізійних передачах, а нерідко і у ресторанному меню під цими назвами пропонують приготувати або спробувати абсолютно різні страви. Кулінарні правила не дотримуються так суворо, і у визначеннях з'явилася плутанина. Що вважати эскалопом, що називати лангетом і що таке ростбіф?

Що потрібно для того, щоб зробити малосольні огірки без розсолу: один кілограм меленьких огірочків, три-чотири зубчики часнику, пучок свіжого кропу, одна столова ложка солі і два поліетиленових пакетика.Огурцы необхідно ретельно вимити і обрізати у них кінчики. Часник і свіжий кріп дрібно порізати, після чого все це (тобто огірочки, кріп і часник) покласти в пакет і туди ж додати столову ложку солі.

Нам знадобляться: готове тісто для піци, куряче м'ясо (сире) грам двісті, двісті грам сиру, олія оливкова, пів склянки консервованої кукурудзи, один кабачок, один гострий перець, один солодкий перець і два помідори. Цибуля ріпчаста, сіль, перець, зелень і ароматні спеції.

Необхідні інгредієнти:1) кукурудзяна крупа - 250 м 2) сіль

Господині намагаються приготувати різноманітну консервацію з баклажан. Швидко можна приготувати пікантні баклажаны.Ингредиенты:

Що таке ліниві вареники кожен розуміє по своєму. У цьому я переконалася, читаючи рецепти на різних сайтах і пробуючи ліниві вареники в гостях. Хтось готує їх солодкими, хтось з додаванням бринзи і все це розмаїття смаків має однакову назву «ліниві вареники». Напишу свій рецепт, готую з нього давно і поки міняти на інший не думаю.