Кулінарні відповіді

Чудовий смак капустяних рулетиків з м'ясом і печерицями в клярі напевно припаде до вподоби вашим домашнім і гостям.Продукты:

Кукурудзяний крохмаль - хороший загусник, він використовується для приготування соусів, підлив, супів, пирогів, заварного крему і пудингів.

Сирники - дивовижне блюдо, від якого не відмовиться ні дорослий, ні дитина. Сирники з морквою і яблуками - втричі корисне блюдо дуже смачне і красиве. Рецепт простий.

Горошок є рекордсменом за вмістом нуклеїнових кислот, які необхідні організму людини для його життєдіяльності. Горошок можна вживати як у консервованому вигляді, так і в свежеприготовленном або сиром. Горошок по-французьки - відмінний гарнір до м'ясних страв.

Запечений гарбуз з морквою нагадує по консистенції пастилу з приємним ароматом і є відмінним десертом для тих, хто змушений постійно вважати споживані калорії. Солодке ласощі є легким і корисним стравою, і своєю простотою приготування зацікавить будь-яку господиня. Отже, починаємо приготування легкого і поживного десерту. Необхідно використовувати наступні продукти:

Київ славиться своїми каштанами, тільки вони неїстівні, однак існує і солодка випічка під назвою «Київські каштани». Як же приготувати цю страву під назвою «Київські каштани»?

Отже, для того, щоб приготувати таке дивовижно смачне і апетитне блюдо вам будуть потрібні складові за наступним списком: одна чашка рису, 200 мл молока, 150 г гарбуза, 40 г вершкового масла, 100 грамів родзинок, ну а крім цього цукор, кардамон і кориця за смаком.

Продукти, які потрібні для того, щоб приготувати запечену з грушами качку і оригінальний солодкий соус з вишні і портвейну: приблизно двокілограмова качка (разом з потрухами), дві великих стиглих груші (бажано не надто м'які), дві ріпчасті цибулини невеликого розміру, сушений чебрець, сіль і цукор, чорний перець, а крім цього 100 грамів мороженої вишні і одна столова ложка портвейну.

Оригінальне блюдо можна приготувати з курячих стегенець, завдяки чипсовой картопляної шубці, стегенця стають соковитими і ароматними. Інгредієнти:

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати пиріг з опеньками: один кілограм готового листкового бездріжджового тіста, 400 грамів курячого філе, половина кілограма свіжих або заморожених опеньків, дві ріпчасті цибулини (великі), три курячих яйця, 200 г сиру твердих сортів, 150 грамів сметани (жирної), а також рослинне масло, сіль і чорний перець.

Це ароматне суфле ми будемо запікати в духовій шафі. До речі, це суфле можна приготувати з вже перестиглих бананів. Ось рецепт приготування бананового суфле.

Легкий і смачний десерт можна приготувати з сметани і желе. Такий десерт можна запропонувати приготувати чоловікам до Дня всіх закоханих.

Звичайний йогурт можна перетворити в чудове святкове ласощі - в желе. Такий десерт цілком підійде в якості заключного частування на святковий стіл.

Оселедець під шубою - простіше салату не придумаєш! Між тим, у кожної господині шуба виходить різною і далеко не завжди дуже смачною. Хтось кладе багато цибулі, інші роблять салат не з оселедця, замінюючи її іншою рибою.

Квасоля з фаршем - страва у вигляді густої ситної юшки з насиченим смаком м'яса і овочів.

Прикраси з карамелі можуть простий тортик або морожене перетворити на витвір мистецтва і створити кожній господині славу справжньої майстрині. Незважаючи на те, що виглядають вони дуже химерно для виготовлення таких прикрас не потрібно якихось спеціальних знань і умінь. Навчитися готувати карамель і прикрашати нею солодкі страви зовсім нескладно.

Смачний десерт можна приготувати з сметани. Його по достоїнству оцінять дорослі і діти. Це блюдо можна приготувати зовсім не використовуючи плиту. Сметанник «Мозаїка» дуже легке і смачне блюдо. Як же приготувати сметанник «Мозаїка»?

Отже, для того, щоб зробити запіканку з цибулі-порею вам буде потрібно таке: чотири великих стебла цибулі-порею, чотири гілочки чебрецю, чотири гілочки кінзи, два зубчики часнику, дві столові ложки рослинної олії, одна столова ложка вершкового масла, 100 грамів сиру (будь-якого твердого, наприклад, сиру "Російський"), вісім смужок копченого бекону, чверть склянки курячого бульйону, чверть склянки білого столового вина, ну і також перець та сіль за вашим смаком.

Не втомлююся дивуватися різноманітності всіляких смаколиків, якими так багата пісна кухня. Знаєте, іноді навіть ніяково стає від того, що можна балувати себе в дні посту такий випічкою, від якої і в звичайні, непісні дні ніколи б не відмовилася, а вже в пост і поготів.

Пам'ятайте: чим більше продукт за розміром, тим довше час маринування. При використанні маринаду для поливання печені в духовці намагайтеся уникати перехресного зараження: відлийте трохи маринаду для цих цілей, перш ніж класти в нього сире м'ясо, птицю або рибу. Якщо забудете це зробити, обов'язково прокип'ятіть маринад протягом 5 хвилин, щоб убити небезпечні бактерії. Після цього маринад можна використовувати для поливання жаркого.