Кулінарні відповіді

Молохея - це національне єгипетське блюдо. Його готують практично в кожному будинку і порівняти, напевно з нашим гускою в яблуках. Молохея - це трав'яниста рослина. У їжу вживають тільки зелене листя, дрібно перемелені. У магазині можна купити вже готовий заморожений полуфабрикат.Традиционно, молохею готують з кроликом, але можна використовувати і будь-яке інше м'ясо, навіть рибний бульйон.

А щоб приготувати пропоноване блюдо вам знадобляться продукти за наступним списком: приблизно 600 грамів курячого фаршу, два яйця, дві-три картоплини, одна буряк, одна велика ріпчаста цибулина, одна велика морква, 150 мілілітрів молока, кілька скибочок білого батона, перець і сіль за смаком, трохи рослинного масла і тертий сир.

Щоб зварити незвичайне варення з яблук і ківі вам будуть необхідні такі інгредієнти: чотири-п'ять великих стиглих яблук, три ківі середніх розмірів, половина кілограма цукру, пів склянки холодної води, а крім цього сік з одного лимона.

Якщо у вас є вдома дуже великі огірки, і ви не знаєте, що з ними робити. То скористайтеся запропонованим рецептом приготування консервованих рулетиків з огірків. Це дуже оригінальна заготовка, яка припаде вам до смаку. Інгредієнти:

Виявляється не тільки можна, але і потрібно. Дивно, але на сьогоднішній момент страуси стали більше всього нагадувати курок-переростків, оскільки страусине яйце ми їмо, його жир використовується в косметиці, так чому б тепер не спробувати його м'ясо?

Кекси - дуже проста і популярна випічка до чаю. Яких тільки рецептів не придумано - з гарбузом, з яблуками, з родзинками і горіхами, сухофруктами. Один з найбільш незвичайних і цікавих - морквяний кекс з яблуками, рецепт якого я вам пропоную.

Смачні овочеві стовпчики можна приготувати, використовуючи кабачок, томати і баклажани. Інгредієнти:

Існує дуже оригінальний і старовинний рецепт засолювання огірків. Як засолити огірки в гарбузі?

Корисний та смачний салат можна приготувати з буряка з додаванням родзинок, горіхів і чорносливу. Такий салат буде вигідно виглядати на святковому столі.

Список складових, які знадобляться для того, щоб приготувати справжній угорський гуляш: один літр м'ясного бульйону, трохи більше двох кілограмів яловичини або телятини, 900 грамів ріпчастої цибулі, 60 мл рослинного масла, три-чотири зубчики часнику, 120 грамів томатної пасти, сіль за смаком, а також три-чотири столові ложки угорської паприки, мелений чорний перець і насіння кмину.

Воду, в якій варилася картопля, ми найчастіше виливаємо. Рідко вона йде в пюре, а тісто і тим більше чомусь ми робимо на воді, але ніяк не на відварі з-під картоплі. Будемо виправляти ситуацію, і використовувати картопляний відвар як рідку складову в тесті.

Для того, щоб зробити такі цукерочки вам знадобиться: 125 мл яблучного соку, вісім середніх яблук, 150 мл фруктового або ягідного сиропу, сік одного лимона, 125 грамів волоських горіхів, одна чайна ложка кориці, 30 г желатину, а крім цього 75 грамів цукрової пудри, 20 г крохмалю.

Неймовірно смачно приготувати соус каррі, який подають до картоплі фрі, м'ясних і будь-яких інших страв. Як же приготувати соус каррі?

Медальйончики з гарбуза з бринзою і помідорами сподобаються багатьом своїм пікантним кисло-солоним смаком. Легке і поживне блюдо, гідне того, щоб його спробувати. Прекрасне поєднання червоно-біло-жовтого кольорів надає страві надзвичайно барвистий і святковий вигляд і служить прикрасою будь-якого столу, але можуть подаватися і як самостійне блюдо. Подаються, як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Як же приготувати гарбуз з бринзою і з помідорами?Необхідні продукти:

Дуже оригінальне, просте в приготуванні і надзвичайно смачна страва. Чудово підходить і до святкового столу, і в якості щоденного блюда.Ингредиенты для приготування страви:

М'ясо кальмара є відмінним продуктом для приготування найрізноманітніших страв і по своїй харчовій цінності наближається до курячого м'яса. Воно чудово підходить для приготування дієтичних страв і вживається як у вареному, так і смаженому вигляді. Сьогодні ми приготуємо дуже смачних кальмарів у пивному клярі.

Необхідні складові для приготування цукерок: 200 г кокосової стружки, 300 грамів молочного шоколаду, 200 мл вершків 20-відсоткової жирності, 85 грамів цукрового піску і 50 грамів вершкового масла.

При наявності великого бажання і невеликих тимчасових витратах красиві і оригінальні фігурки можна отримати з марципана, які відмінно підходять для прикраси тортів. Господині часто задаються питанням, а як же зробити марципанову масу для ліплення і чи можна її взагалі зробити в домашніх умовах.

Такий салат неймовірно корисний, особливо у весняний час. Авокадо містить масу корисних мікроелементів і жирів, яблучка ж містять залізо. У сукупності ці два інгредієнти дають приголомшливе поєднання і насичений смак.

Салат легкий, весняний і дуже красивий. У складі є яблучко свіже, в якості заправки майонез. Прикраса - виноград.