Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Хліб на дріжджах не всім підходить, тим більше готовий. Є альтернатива дріжджового хліба - хліб на домашній заквасці. Зробити її нескладно, проблема лише в наявності житнього борошна - саме на ній робити закваску легше і вийде вона краще. А хліб можна пекти який вам подобається - з пшеничного борошна або змішувати житнє і пшеничне.
В період збору врожаю завжди виникає питання, яку зробити консервацію і як переробити зібраний урожай. Існує безліч різних рецептів заготовок на зиму. Інгредієнти:
Дуже смачне і ситне блюдо, яке пікантним кислуватим смаком, який одним своїм ароматом здатне піднести на вершину блаженства всіх учасників застілля. При наявності малої кількості інгредієнтів, кінцевий результат просто поражает.Для приготування реберець необхідно:
Моркву за своєю поживністю володіє великою кількістю вітамінів і мікроелементів. Але, на жаль, її зазвичай воліють є тільки в сирому вигляді, хоча існують рецепти з приготування вишуканих страв, які відрізняються низкокалорийностью і, в той же час поживністю. Необхідні продукти:
Продукти: рибне філе заморожене або свіже (хек, минтай, окунь...) пів кіло. Тільки філе, щоб кісточок не було. Так само по дві морквини і ріпчасті цибулини, перець в горошку (або мелений).Для розсолу: третина граненого склянки рослинного масла, ложка солі + ложка цукру (чайні ложечки), одна чайна ложка оцту.
На прилавках супермаркетів все частіше з'являються екзотичні і невідомі приправи і спеції. Спробувати нове в кулінарії завжди цікаво, знати б тільки з чим його їдять! Наприклад, лимонне сорго або лимонна трава, дуже популярна приправа в азіатській кухні, для нас залишається повною загадкою.
Коли в будинку немає м'яса або, навпаки, вам просто набридли щоденні шашлики і печеня, можна порадувати домашніх овочевий альтернативою. Хто сказав, що м'ясо краще овочів? Головне - правильно їх приготувати.
Існує багато видів засолювання сала. Проте, є дуже хороший рецепт приготування сала саме в цибулинні, від цього вид сала буде вкрай апетитним і з красивою бурштинової скоринкою, зовні нагадує копчене сало, а за смаком, тут вже слів не вистачає... Так, як солити сало в цибулинні?
Якщо ви хочете приготувати м'ясну страву - забудьте на час про традиційних котлетах, спробуйте приготувати що-небудь оригінальне, наприклад, кекси з фаршу в формочках. Повірте, всі будуть приємно здивовані.
Маючи в наявності натуральний йогурт без добавок, тобто не магазинний, можна приготувати дуже смачне розсипчасте печиво.
Всі господині з особистого досвіду знають, як довго вариться буряк. Щоб прискорити процес варіння буряків необхідно варити буряк протягом однієї години так, щоб вода кипіла, після цього буряк необхідно поставити під проточну холодну воду на десять хвилин. Якщо розмір у коренеплодів великий, то після цієї процедури ще поставити на вогонь і проварити приблизно хвилин двадцять, після знову охолодити під струменем води.
Чудова закусочка виходить з баклажан. Як же приготувати баклажани «Грибна ніжка»?
Як приємно взимку відкрити власного приготування баночку маринованих помідорчиків, а якщо вони ще й з маринованим перцем, та під варену картоплю з смаженим м'ясом, то це взагалі вийде і справді делікатесне блюдо. Як же приготувати смачні мариновані помідори з болгарським перчиком?
Не любите сир? Ви просто не звикли готувати з нього смачні запіканки, а рецептів таких є дуже багато. Розглянемо найбільш популярний і найбільш вдалі.
Багато господинь не раз зустрічалися з необхідністю приготування легенів, а головне поживних і корисних страв. Одним з таких по праву може вважатися суп з вівсяними пластівцями. Готується він неймовірно легко і при цьому вважається дієтичним. Особливо гарний він буде для людей, які дотримуються дієти або для профілактики шлунка.
Чудовий і смачний пиріг можна приготувати з гарбуза. Як же приготувати гарбузово-вівсяний пиріг?Інгредієнти:
їдальня ложка цукрової пудри одна невелика дынясемь тоненьких скибочок пармської ветчинызелень для украшениятемный бальзамічний оцет
Список складових необхідних для того, щоб приготувати запечені яблука з рисом: чотири зелених яблука (середніх за розміром), 100 грамів рису круглозернистого), близько трьох-чотирьох столових ложок коричневого цукру, 200 мл кокосового молока, стручок ванілі, гілочка м'яти, а також по одній невеликій щіпці солі, куркуми і кориці.
Варіантів приготування цукерок у домашніх умовах існує безліч, у кожної господині свій неповторний рецепт виготовлення цих ласощів. Ось один з варіантів - цукерки шоколадні з хрусткою начинкою.
Список потрібних продуктів: одна середнього розміру гарбуз солодких сортів, один стакан пшоняної борошна, половина склянки висівок, одна чайна ложка соди і одна столова ложка яблучного оцту, два стиглих банана, вершкове масло і гречаний мед.
